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Este alimento ha sido utilizado de forma habitual en los almuerzos y meriendas de miles de niños. En realidad, se trata de un producto poco recomendable desde el punto de vista nutricional. La mortadela está en tu vida y en la mía. Este embutido, que se elabora principalmente con carne picada de cerdo y que en España o Portugal suele incluir olivas (pervirtiendo la receta original de Bolonia, por cierto), ha acompañado los almuerzos y las meriendas de los niños de este país desde hace años.
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