Actualidad y sociedad

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Marcos Granda, el camarero que consiguió 5 estrellas Michelin: «Hay que tratar igual al cliente de la alta gastronomía que al de una sidrería»

El sumiller y empresario cree que un buen equipo es fundamental para alcanzar la excelencia. Sus seis locales abiertos a un número reducido de comensales, repartidos entre Marbella, Madrid, Ribadesella y Gijón, han hecho que él, sin ser chef, acapare hasta el momento cinco estrellas Michelin. Cuando comenzó a trabajar en la sidrería de su padre, no creía que como camarero se pudiesen alcanzar cinco estrellas Michelin. Ahora trata de correr un poco todas las mañanas para olvidase del vertiginoso ritmo que le impone atender a sus restaurantes.
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Da Vinci, Isaac Newton o Cervantes: el libro que saca del armario a los homosexuales "borrados" de la Historia

Álvaro J. Sanjuán ha convertido su exitoso podcast 'Grandes maricas de la Historia' en un libro en el que rescata varias figuras de hombres relevantes que, asegura, fueron gays: “Maricones siempre ha habido, otra cosa es que se vieran”
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Así se repartía el mercado de los móviles hace 20 años: grandes marcas de ayer, impactos en la industria y superviviente

Ericsson, BenQ, Nec, Maxon. ¿Te suenan estas marcas? Entonces quizás te empezó a interesar el mercado de los móviles hace nada más y nada menos que casi 20 años, y como muchos de nosotros habréis vivido el cambio radical
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Grandes marcas desaparecen del Reino Unido

¿Nota un aumento en negocios tapiados, tiendas de caridad y de extremidades genéricas de pollo frito en su calle principal local? Una gran cantidad de marcas famosos han anunciado una ola de cierres en los últimos meses. Echamos un vistazo a las razones detrás de esta alarmante tendencia y revelamos que los principales minoristas, restaurantes, bancos y otros negocios están reduciendo su presencia en ladrillo y desapareciendo de sus vecindarios. El gasto del consumidor del Reino Unido disminuyó en enero por primera vez en cinco años según...
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El secreto de DIA: las grandes marcas que elaboran sus productos

Las marcas blancas abaratan la cesta de la compra. Los clientes de los supermercados DIA optan a menudo por estos productos, sobre todo en el caso de los más basicos como agua, leche, café o arroz. En ocasiones detrás de estos productos se encuentran fabricantes de primer nivel.
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28 marcas francesas se comprometen a acabar con los estereotipos sexistas en su publicidad [FRA]

Una madre lavando la ropa, un hombre conduciendo un gran coche, una mujer desnuda haciéndonos comprar yogures bifidus: estos anuncios existen, todos los hemos visto en televisión durante la última década. Afortunadamente, pronto podrían ser historia. 28 marcas, entre ellas L' Oréal, Galeries Lafayette y Renault, se han comprometido el martes 16 de enero a cumplir 15 compromisos de "comunicación responsable" para acabar con los estereotipos sexistas en la publicidad.
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Supermercados y grandes marcas contraatacan con una campaña online contra el sistema de envases

Supermercados y grandes marcas contraatacan con una campaña online contra el sistema de envases

ASUCOVA (Mercadona, Consum etc), AECOC, ANGED y ASEDAS encabezan la oposición al nuevo Sistema de Deposito, Devolución y Retorno de Envases.
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¿Quién está detrás de las grandes marcas de consumo?

Las marcas forman parte del día a día, del proceso de elección del consumido. No obstante, como veremos en este articulo muchas de ellas forman parte de la misma empresa que mantiene una posición dominante en el mercado gracias al valor añadido que reportan sus respectivas marcas.
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Las marcas denuncian un "fallo de mercado" que las hunde ante Mercadona y compañía

Las leyes de competencia actuales dejan en inferioridad a las marcas de alimentación y droguería que tratan de colocar sus productos en las estanterías de los grandes retailers del país, denuncia el lobby de grandes marcas.
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Pepsi, Walmart, Pemex, Vodafone y otras multinacionales utilizan España como paraíso fiscal

Assedox, una empresa con sede en Valencia y sin empleados, le sirve a Walmart para no pagar impuestos en Argentina Pemex trasladó en 2014 cuatro de sus filiales desde las islas Caimán a España Las grandes compañías usan las ETVE para no tributar por el capital, ni por los dividendos, ni por los beneficios....
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La cara B de la Marca España: ¿Cuánto dinero le cuesta a las grandes del Ibex 35?

Misión abortada. La Fundación Empresas por España no verá la luz, al menos no ahora. El último y fallido lance de la Marca España, esa iniciativa con la que el Gobierno pretende que nuestro país sea visto como un Estado serio, responsable, que hace lo que tiene que hacer y cumple con sus deberes, ha quedado en agua de borrajas después de que algunas de las empresas más relevantes del Ibex 35 se negaran a contribuir con 200.000 euros anuales a la creación de otra fundación más para constituir un "canal directo con el Gobierno para coordinar...
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Sale del hospital el guardia civil atropellado hace nueve meses en Castellón cuando perseguía a unos ladrones

Sale del hospital el guardia civil atropellado hace nueve meses en Castellón cuando perseguía a unos ladrones  

Marcos Troitiño ha abandonado el centro Vithas Vigo acompañado por su mujer, que ha recordado unos meses "horribles". “Nos volvemos para Asturias, los tres”, cuenta María González. El guardia civil Marcos Troitiño, de 41 años y natural de Pontevedra, sufrió un grave atropello cuando perseguía a dos ladrones a la salida de un centro comercial de Castellón, donde se encontraba entonces destinado. Marcos ingresó entonces en la UCI del hospital de Castellón con un trastorno neurocognitivo mayor grave.
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Los ejércitos más grandes del mundo en 2024 [ENG]  

A pesar de ser considerado la fuerza militar más grande del mundo, Estados Unidos no tiene el ejército más grande en términos de personal. Este gráfico muestra los 10 países con mayor personal militar en mayo de 2024, incluido el personal activo y de reserva, así como las fuerzas paramilitares.
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Alcaraz conquista por primera vez Roland Garros tras vencer a Zverev en cinco sets

El español se ha impuesto en el marcador por 3-6, 6-2, 7-5, 1-6 y 2-6
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Marcos de Quinto compra un palacio en Cantabria que alojó a Isabel II y Picasso a través de una empresa de vino y miel

El que fuera número dos en las listas de Ciudadanos en Madrid, Marcos de Quinto, ha adquirido un espectacular palacio del siglo XIX en Cantabria. Se trata del Palacio de las Magnolias, situado en la localidad de Mazcuerras y con casi 14.000 metros cuadrados de parcela a disposición del ex-diputado. De Quinto acordó en 1,8 millones de euros el traspaso de esta propiedad a través de 'Iniciativas Qvintvs SL', una sociedad dedicada a la elaboración de vino y miel
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McDonald’s pierde exclusividad sobre marca ‘Big Mac’: el fallo del Tribunal General de la UE

McDonald’s pierde exclusividad sobre marca ‘Big Mac’: el fallo del Tribunal General de la UE

El Tribunal General de la Unión Europea ha revocado el derecho de McDonald’s a utilizar en exclusiva la marca ‘Big Mac’, debido a la falta de demostración de su uso efectivo en la Unión durante un período ininterrumpido de cinco años. Esta decisión, que se remonta a un litigio iniciado en 2017 por la cadena de comida rápida irlandesa Supermac’s, supone un revés significativo para la conocida franquicia estadounidense. El fallo del tribunal abre la posibilidad para otras empresas de utilizar esta denominación en el territorio de la Unión Europea
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Pablo Iglesias se lanza contra la prensa: "Los grandes corruptos tienen carné de periodista"

Pablo Iglesias se lanza contra la prensa: "Los grandes corruptos tienen carné de periodista"

Según Iglesias, "los grandes corruptos de este país tienen carné de periodista y son capaces de imponer el miedo". Al hilo de esta afirmación se ha preguntado cómo es posible que "ningún medio de comunicación se haya atrevido a difundir los audios en los que escuchamos al director de La Sexta conspirar con Villarejo, con [Mauricio] Casals y con un jefe de unidades antiterroristas y cómo es posible que hasta el presidente del Gobierno esté aterrorizado ante [Antonio García] Ferreras, que nos diga que tiene miedo de que ataquen a su mujer pero...
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La apropiación de la Nación de los recursos pesqueros de Buenos Aires… y se viene el RIGI

La apropiación de la Nación de los recursos pesqueros de Buenos Aires… y se viene el RIGI

Sus políticas están destinadas a profundizar la desindustrialización, a desnacionalizar la actividad y a concentrar en pocas empresas extranjeras la actividad. A través de la “ley de bases” y la instauración del “Régimen de Incentivos a las Grandes Inversiones” (RIGI) por el que «se otorga exenciones tributarias, aduaneras y cambiarias por 30 años a aquellos proyectos que inviertan más de 200 millones de dólares en bienes de capital; que alcanzan a reducciones del impuesto a las ganancias de 35% al 25%...
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Un tribunal suizo prohíbe la marca de comida mexicana "racista" "Bimbo" [ING]

Un tribunal suizo prohíbe la marca de comida mexicana "racista" "Bimbo" [ING]

La empresa mexicana de alimentos Bimbo no puede registrar su marca “Bimbo QSR” en Suiza. El Tribunal Administrativo Federal confirmó el rechazo debido a las connotaciones racistas del término. El Instituto Federal de Propiedad Intelectual (IGE) justificó su rechazo con el significado “profundamente despectivo y racista” del término “bimbo” para las personas de piel oscura.
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El senador republicano Marco Rubio sobre el resultado electoral de 2024: "Si es una elección injusta, creo que va a ser impugnada por cualquiera de las partes" (eng)

El senador republicano Marco Rubio sobre el resultado electoral de 2024: "Si es una elección injusta, creo que va a ser impugnada por cualquiera de las partes" (eng)

"¿Aceptará los resultados de las elecciones de 2024, pase lo que pase, senador?" Welker le preguntó al senador republicano y se rumoreó que Trump fue la elección de la vicepresidencia. "¿No importa lo que pase? No"
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El camino a la insostenibilidad: las raíces del desastre en Rio Grande do Sul

El camino a la insostenibilidad: las raíces del desastre en Rio Grande do Sul

A finales del año pasado, en la revista Atmosphere, investigadores brasileños publicaron un estudio sobre el patrón atmosférico precursor de desastres socioambientales, con modelos estadísticos para predecir efectos del paso de sistemas frontales sobre el sur de Brasil y Rio Grande do Sul. El agua no encuentra la salida en Porto Alegre. Las zonas ilegalmente deforestadas crecieron 187% en 3 años en Rio Grande do Sul, dónde su gobernador cambió casi 500 normas ambientales en 2019 en favor de intereses financieros del sector de la construcción.
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Salvando un pitbull en las inundaciones de Rio Grande do Sul  

Las dificultades y los desafíos para rescatar a los animales son enormes. Ponemos nuestra propia vida en riesgo, pero vale la pena salvar a estos ángeles. Agradecimientos a todos los que están ayudándonos. Sin vuestro apoyo nada de esto sería posible. La compra de la barca ya mereció la pena.
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Marcos Urarte deja claro que «Europa ha perdido la partida»

El consultor, asesor de España para el Foro Económico de Davos, apostilló que la globalización «ya no existe» porque de un mundo dominado por EE.UU. y con importancia del continente europeo, tenemos que dar paso a otro con dos bloques diferenciados. «Lo dramático es que en este conflicto no hay ni una sola empresa europea y aquí tenemos la guerra perdida». «Todos las potencias se están armando como antes de la I Guerra Mundial», lo que hace prever una reacción internacional sin precedentes con tres protagonistas claros EE.UU., Rusia y China.
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Brasil: Hospitales de Rio Grande do Sul suspenden cirugías y piden ayuda de emergencia

Brasil: Hospitales de Rio Grande do Sul suspenden cirugías y piden ayuda de emergencia

Cirugías y procedimientos electivos suspendidos, agua con camiones cisterna, dificultad para recibir oxígeno y alimentos, empleados durmiendo en lugares de trabajo porque sus casas están bajo agua. Es el escenario de los hospitales de Río Grande del Sur. Según la Secretaría de Salud gaucha, 140 servicios de salud, hospitales y otras unidades, están afectados por las inundaciones, lo que requerirá un gran proyecto de reconstrucción y reequipamiento de los equipos perdidos. Piden financiamiento de emergencia equivalente a 6 meses de facturación.
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“Ciudades enteras se van a tener que cambiar de lugar”: las catastróficas consecuencias de las inundaciones que afectan a Rio Grande do Sul en Brasil

“Ciudades enteras se van a tener que cambiar de lugar”: las catastróficas consecuencias de las inundaciones que afectan a Rio Grande do Sul en Brasil  

Las inundaciones en el sur de Brasil dejan devastación sin precedentes: al menos 100 muertos, 130 desaparecidos y 155.000 personas sin hogar. El peor desastre natural de la historia del estado Rio Grande do Sul. Reconstruir carreteras costará al menos 200 mil millones de $. Según Marcelo Dutra da Silva, profesor de Ecología de la Universidad Federal de Rio Grande: "ciudades enteras deberán cambiar de ubicación, alejando infraestructuras de las zonas más bajas, planas y húmedas, laderas, riberas de ríos y ciudades en valles: una desedificación".
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Audio filtrado revela los posibles candidatos a la vicepresidencia de Trump

El audio, obtenido por Axios, fue grabado durante un evento de alto perfil del Partido Republicano que dio Trump en su complejo de Mar-a-Lago en Florida el sábado. Entre los asistentes se encontraban importantes donantes republicanos y sus numerosos aspirantes a la vicepresidencia. Entre los principales candidatos a compañero de campaña de Trump figuran varios senadores, representantes, gobernadores y ex candidatos presidenciales
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La codicia corporativa deriva en una política de peores condiciones laborales, salarios y despidos masivos de trabajadores

La codicia corporativa deriva en una política de peores condiciones laborales, salarios y despidos masivos de trabajadores

Mientras las grandes empresas y sus accionistas mayoritarios incrementan de manera significativa sus beneficios, llevándose más del 90%, los trabajadores están sufriendo las consecuencias de una estrategia basada en la reducción salvaje de costes para obtener mayores beneficios.
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Se llama Gerardo Grande y es presidente del comité de trabajadores de Mercadona  

Esto dice de la empresa de Juan Roig, 3.ª fortuna de España con 7.000M€ de patrimonio, aparecía en la caja b del PP y financió la fundación FAES de Aznar. Silencio mediático.
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Los grandes bancos reciben 7.000 millones de dinero público mientras pagan mil de impuesto a la banca

Los grandes bancos reciben 7.000 millones de dinero público mientras pagan mil de impuesto a la banca

Los altos tipos de interés que asegura el Banco de España a entidades financieras les generan siete veces más dinero que el impuesto que pagaron por sus beneficios extraordinarios en 2023.
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El director de la Guardia Civil se echa atrás y no sanciona a los agentes ultras que prometieron "derramar su sangre"

El director de la Guardia Civil se echa atrás y no sanciona a los agentes ultras que prometieron "derramar su sangre"

Leopoldo Marcos anunció una investigación ejemplar contra los responsables de APROGC por el comunicado en relación con la Ley de Amnistía pero ha terminado firmando la propuesta de archivo elevada por Régimen Disciplinario.
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El aceite es cada vez más barato en origen, pero las grandes marcas se resisten a bajar precios

Para que el aceite de oliva sea más barato, es indispensable que llueva. Esta primera condición se cumplió durante la Semana Santa, cuando las abundantes precipitaciones frustraron la ilusión de los cofrades, pero regaron los necesitados campos de olivos que se reparten por España. Tanto fue así que el precio del aceite en origen es ahora el más bajo de toda la campaña, una situación que tardará en trasladarse a los supermercados porque las grandes marcas advierten de que el escenario todavía es incierto.
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Pleitos de Rafael Marcos por caso María Sevilla: Irene Montero, Ángela Rdrez Pam y Ana Pardo de Vera
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Entrevista: el senador Marco Rubio alerta sobre los regímenes socialistas en Latinoamérica y la presencia de China e Irán en la región

El senador Marco Rubio es uno de los políticos más influyentes del partido republicano y, particularmente en materia de política exterior, los proyectos de ley y las iniciativas que ha impulsado han tenido gran impacto no solo para Estados Unidos sino también para la región. El republicano, hijo de exiliados cubanos, ha impulsado sanciones contra las dictaduras en Latinoamérica y ha denunciado la presencia de China e Irán en la región, insistiendo en la amenaza que eso representa para Estados Unidos y para el mundo libre.
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Exprimir hasta la última gota de un río: el viaje imposible del Guadiana hacia el mar

Exprimir hasta la última gota de un río: el viaje imposible del Guadiana hacia el mar

Es uno de los grandes cursos de agua de la Península, y también un muestrario de muchos de los males que afectan a los cauces ibéricos: esquilmado, contaminado y bloqueado por una sucesión de grandes presas que interrumpen su viaje al Atlántico para alimentar regadíos. Hay un origen común a la mayoría de los problemas del río: una agricultura de regadío que consume el 85% del agua en la cuenca y que, con la presión añadida del cambio climático, está llevando al límite a los ecosistemas que dependen del Guadiana.
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La Inspección de Trabajo detecta 50 músicos en la Orquesta Filarmónica de Málaga sin alta en la Seguridad Social

La Inspección de Trabajo detecta 50 músicos en la Orquesta Filarmónica de Málaga sin alta en la Seguridad Social

A lo largo de tres años, la Orquesta Filarmónica de Málaga (OFM) tuvo a medio centenar de músicos sin dar de alta en la Seguridad Social. Lo denuncia el comité y lo confirma la Inspección de Trabajo en un oficio de marzo de este año. El documento señala: “Del resultado de las actuaciones inspectoras se ha comprobado la prestación laboral de servicios de un total de 50 músicos en el periodo enero 2021 hasta enero 2024, sin alta en la Seguridad Social por cuenta de la empresa denunciada”.
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Habla el hijo secuestrado por María Sevilla, presidenta de Infancia Libre:

El hijo raptado por el icono feminista, condenada por la Justicia e indultada por el Gobierno, narra por primera vez su calvario: "No creo que lo supere nunca". El libro 'Algunos hombres buenos' destapa su infierno
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menéame