Lentejas con chorizo, cocido madrileño, fabada asturiana… platos muy nuestros, ¿pero cocinados con legumbres cultivadas en EE.UU. o Canadá? Así es. A pesar de que en España tenemos una gran tradición de cultivo de legumbres de buena calidad, la mayoría de las que consumimos son de importación: La mayor parte de los garbanzos importados, el 71%, viene de EE.UU. México contribuye con el 15%. El 14% restante procede de Argentina y Canadá a partes iguales. Canadá es el principal país proveedor de lentejas: : de allí viene el 58%.
La Comisión Europea ha emitido un dictamen negativo en relación con el proyecto que pretendía establecer como obligatorio que en el etiquetado se indicara con claridad los países de origen de la miel y el porcentaje de cada uno de ellos en la miel envasada. La única posibilidad que ofrece es indicar el listado de países con el orden que el envasador decida. De este modo, una miel con un 1% de miel española y un 99% de miel China podría ser etiquetada como “Origen: España, China”.
La industria alimentaria deberá especificar a partir del próximo 1 de abril de forma clara y precisa no solo el país de origen de los productos, sino también el de su ingrediente primario, evitando así cualquier tipo confusión al consumidor, tal y como está ocurriendo en los últimos meses con la venta en los supermercados, por ejemplo, de miles de jamones polacos que se venden como si fueran españoles al ser curados aquí.
Ya ha entrado en vigor oficialmente la normativa que obliga a indicar el país de origen de las leche y los productos lácteos en el etiquetado. El sector lácteo confía en que la llegada de ese nuevo etiquetado potencie las ventas de este alimento, principalmente en los que marquen su origen español. Así lo ha asegurado en declaraciones a Efeagro la nueva presidenta de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Charo Arredondo, un día antes de que entre en vigor esta normativa, aprobada hace cuatro meses por el Gobierno.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) se han unido al proyecto europeo que pretende conseguir que la indicación del origen de los alimentos sea obligatoria en el etiquetado. Se trata de una Iniciativa Ciudadana Europea cuyo objetivo, en palabras de Enrique García, portavoz de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) es “conseguir que el origen se indique en el etiquetado de manera obligatoria para todo tipo de productos de alimentación”
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que obliga a los fabricantes de productos lácteos elaborados y comercializados en España a que indiquen en el etiquetado cuál es el origen de la leche que utilizan como ingrediente.
Los problemas para Deoleo, el dueño de marcas como Carbonell, Koipe y Hojiblanca, no acaban. La compañía, participada por el fondo de capital riesgo CVC Capital Partners y Caixabank, acumula años de pérdidas que la llevaron el pasado año a estar en causa de disolución. Por si no fuera poco, el grupo de alimentación se ha visto obligado a pagar una indemnización de siete millones de dólares (5,8 millones de euros) para evitar un juicio colectivo en Estados Unidos por presuntamente falsificar en sus etiquetas el origen de su aceite.
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente notificó a la Comisión Europea su proyecto de ley sobre la indicación del origen de la leche utilizada como materia prima en el etiquetado de la leche y de los productos lácteos. Los productos lácteos que contengan 50% o más de leche en peso requerirán indicar su origen en el mismo tamaño y color de fuente usado para la lista de ingredientes. El artículo 5 de la legislación propuesta también contiene disposiciones para agregar información voluntaria sobre el origen regional.
¿Es queso manchego cualquier queso hecho en La Mancha? ¿Cómo puede ser que un elevadísimo porcentaje del pimentón de Murcia proceda en realidad de Perú? Los productos reconocidos como Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) están sometidos a estrictos controles y exigentes normativas y han de ser certificados por los Consejos Reguladores. Esa supervisión constante es lo que garantiza su calidad y justifica prestigio.
Las llamadas etiquetas, en base a nuevos parámetros más justos y que reflejen mejor la realidad del mercado. El hecho es muy importante, ya que de estas pegatinas depende, y dependerá aún más en los próximos años, que puedas con tu coche circular por la mayoría de calles y ciudades de España. A la clasificación ambiental se sumará una clasificación en seguridad. Solo te va a afectar si compras un coche nuevo, porque los actuales seguirán manteniendo su actual pegatina hasta el momento en que se den de baja.
Un niño de 12 años se encuentra en estado grave tras recibir varias puñaladas efectuadas por un activista de extrema derecha en un centro comercial del norte del país. El incidente ocurrió el jueves en la ciudad de Oulu, donde el sospechoso comenzó a apuñalar al niño sin mediar palabra y después intentó atacar a otro niño de aproximadamente la misma edad, pero un guardia de seguridad consiguió impedir el segundo ataque.
Tiene su origen en el sombrero francés de ala ancha del siglo XVIII que al doblarse hacia arriba formaba tres picos y en cuya forma el duque de Ahumada se sirvió para otorgar a los guardias civiles un aspecto severo, elegante y vistoso.
Normas actualizadas sobre la composición, el etiquetado y la denominación de la miel, los zumos de frutas, las confituras de frutas y la leche deshidratada. En el caso de las mezclas de mieles, con las nuevas reglas el etiquetado de los países de origen «será más claro con el fin de aumentar la transparencia y luchar contra el fraude de la miel», de acuerdo con el Consejo. «En el etiquetado se indicarán los países de origen en orden decreciente, en función del peso, incluido el porcentaje que representa cada país».
Para que el aceite de oliva sea más barato, es indispensable que llueva. Esta primera condición se cumplió durante la Semana Santa, cuando las abundantes precipitaciones frustraron la ilusión de los cofrades, pero regaron los necesitados campos de olivos que se reparten por España. Tanto fue así que el precio del aceite en origen es ahora el más bajo de toda la campaña, una situación que tardará en trasladarse a los supermercados porque las grandes marcas advierten de que el escenario todavía es incierto.
La diversidad cultural exige repensar términos habituales que no resultan del todo acertados para describir el presente. En estas líneas se aborda el uso indistinto de los conceptos migrante y extranjero y se propone un término que los unifica. Migrante y extranjero aluden a dos realidades distintas. El primero, a una realidad de movimiento; el segundo, a una administrativa. En términos generales, se es migrante cuando se vive en un lugar diferente de aquel en que se nació, mientras que se es extranjero en tanto que se carece de la nacionalidad
Por primera vez en 27 años, el gobierno de EE.UU. cambiará la clasificación por raza y origen étnico, para contar con mayor precisión a residentes que se identifican como hispanos y de ascendencia del Medio Oriente y Norte de África. Preguntas sobre raza y origen étnico antes hechas separadas se combinarán en una sola pregunta, pudiendo elegir varias categorías a la vez, como “negro”, “indio americano” e “hispano”. Eliminan las palabras “negro” y “Lejano Oriente”, vistas peyorativas, y “mayoría” y “minoría” por no reflejar la diversidad actual.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado públicamente a Marruecos por el etiquetado de tomates y melones procedentes del Sáhara Occidental. En el comunicado que ha hecho público la organización, reclaman "medidas urgentes" para hacer frente a las importaciones marroquís para "evitar que se siga posibilitando engañar al consumidor europeo". Un reproche que ha lanzado para aumentar los controles sobre el etiquetado correcto de estos productos, para comprobar que se refleja el origen de las frutas y...
Mercadona se aprovecha de la ambigüedad de la normativa del etiquetado en productos como las anchoas que la cadena de supermercados vende como "del Cantábrico", a pesar de que no se especifica la zona concreta de pesca y de que están elaboradas en Marruecos. La compañía que dirige Juan Roig indica en el envase que el pescado ha sido capturado en la zona FAO027, que abarca todo el Atlántico Nordeste, por lo que, en realidad, pueden proceder de otros lugares como Portugal o incluso Noruega. Las críticas contra el gigante de la distrib
Se dedicaban al comercio irregular a través de internet de vinos de baja calidad vendidos bajo el marchamo DOP Málaga | El fraude podría superar los los 227.000 euros
Hoy sábado es el Día Mundial de la Tortilla de Patata. La receta nació en las cocinas humildes porque el tubérculo se introduce en España como comida para animales. Es el segundo plato más representativo de la gastronomía española.
Así se desprende del informe preliminar tras haber concluido la inspección de la Policía Científica, que ha finalizado ya su trabajo de revisión "palmo a palmo" del edificio incendiado en el barrio valenciano de Campanar. Rel:menea.me/2btvv
Un grupo de diecisiete empresas situadas en la provincia de Ciudad Real se ha unido para expresar su preocupación por el impacto negativo que podría tener sobre la reputación de sus productos la puesta en marcha de un proyecto minero de extracción de tierras raras por parte de la empresa Quantum. Según estas compañías, integradas en diferentes sectores agroalimentarios de reconocimiento nacional e internacional, existe un temor por la posible asociación de una «mala imagen pública» con productos típicos de la región.
En pleno aumento de las protestas de agricultores en toda Europa, los trabajadores del campo en España han salido a la calle para reivindicar mejoras estructurales. Entre las reivindicaciones de las principales asociaciones, ASAJA, COAG y UPA, está la modificación y ampliación de la Ley de la Cadena Agroalimentaria para prohibir prácticas “desleales” y garantizar que los precios de los agricultores cubran los costes de producción. La Ley de Cadena Alimentaria es la encargada de regular la relación entre los alimentos y los implicados en su prod
La Asociación Vehículos Afectados por Restricciones Medioambientales (Avarm) ha convocado en Madrid una manifestación contra las prohibiciones y restricciones de circulación de Madrid 360, que impide acceder a todo el término municipal a los coches más contaminantes, aquellos que no tienen distintivo. La marcha, comunicada y autorizada por la Delegación del Gobierno, será el domingo, con el recorrido Ventas, Colón, Castellana, Emilio Castelar, Cibeles y vuelta por la calle de Alcalá hasta Ventas. Y se hará sobre ruedas, en coche por la zona...
Una bailarina de 25 años originaria de Nueva York murió luego de ingerir unas galletas mal etiquetadas. Orla Baxendale, nombre de la joven, sufrió un shock anafiláctico como resultado de una reacción alérgica grave cuando comió una galleta de vainilla. La abogada Marijo Adimey explicó que el fallecimiento de la bailarina fue debido a que las galletas contenían entre sus ingredientes cacahuates, a los cuales era alérgica la joven, sin embargo este ingrediente no estaba en la etiqueta del alimento.
La Fórmula 1 emite unas siete toneladas de CO2 por cada Gran Premio. El depósito de un Fórmula 1 está limitado por reglamento a los 110 kilos de capacidad, lo que se acerca a los 145 litros. Si una carrera de Fórmula 1 por reglamento debe tener, como mínimo, 305 kilómetros de recorrido, las cuentas son claras: un Fórmula 1 quema unos 36 litros de combustible cada 100 kilómetros. Se estima que cada Fórmula 1 emite unos 250 kilos de CO2, más del doble de los que emite, por ejemplo, un Seat Ibiza de gasolina, unos 116.
La Denominación de Origen Euskal Sagardoa, que en 2024 cumple 6 años, tiene novedades. El sector de la sidra de Zuberoa, Behe Nafarroa y Lapurdi ha mostrado su compromiso de formar parte de dicha Denominación de Origen. Tras un trabajo intenso estos pasados meses a ambos lados de los Pirineos, en estos momentos, una vez recibidas todas las autorizaciones administrativas, se está a punto de cerrar con Bruselas la tramitación de las nuevas características de Euskal Sagardoa.
Las nuevas normas que obligan a los alimentos a llevar la etiqueta "no destinado a la UE" ya están provocando confusión -y, en algunos casos, franca repulsa- entre los compradores británicos, pues los expertos advierten de que la nueva política corre el riesgo de dejar a los británicos a oscuras y sugerir erróneamente que los artículos se producen con arreglo a normas menos estrictas.
![Los británicos, desconcertados por las etiquetas de los alimentos "no aptos para la UE" del Brexit [ENG]](https://old.meneame.net/backend/media?type=link&id=3894995&version=0&ts=1704753486&image.jpeg)
