Vall Companys, el gigante cárnico catalán, propiedad de la familia Vall Esquerda, convocó en abril una junta extraordinaria de accionistas de Comapa (principal proveedor de jamones y chacinas de Carrefour) en la que hizo movimientos para imponerse en el consejo de administración. Ese día, según un documento al que ha tenido acceso Economía Digital, Vall Companys echó a los jefes de la empresa que se situó en el epicentro de la trama del jamón caducado que tanto impactó causo entre los consumidores durante todo 2018 y lo que llevamos de 2019.

Un empresario jamonero de Zaragoza fue sorprendido cuando pretendía deshacerse de una partida de 11.000 kilos de jamones. Cuando Guardia Civil y los juzgados de Fregenal de la Sierra y Alzira cercaban a la trama empresarial, un empresario de Zaragoza quiso destruir 11 toneladas de jamón. El propietario de Vel-Per, Juan Carlos V.P. con menos de una decena de empleados, sufrió una fuerte bajada de tensión cuando fue descubierto por la policía mientras pretendía deshacerse de los 11.000 kilos de jamón listos para su comercialización.

Los frecuentes cortes de luz hacen que la carne se pudra en un mercado de Maracaibo. Allí, las familias la siguen comprando igual, porque es más barata. La crisis energética afecta también a los centros hospitalarios. En la morgue de uno de ellos -uno de los principales hospitales del estado de Zulia- se descomponen cadáveres sin refrigeración.

El joven comenzó su carrera como comercial de jamones reconocidos como Joselito y, poco a poco, fue tejiendo una red de contactos que le sirvió para independizarse. El crecimiento inesperado del negocio hizo que los jamones embutidos y carnes frescas y congeladas se atascaran en las naves de almacenamiento, algunas de ellas sin permiso sanitario para operar. El exceso de mercancía hacía que la carne se pudriese y se mezclara mercancía apta para el consumo con alimentos putrefactos, con hongos y que suponen un grave riesgo para la salud pública.

Decenas de camiones con jamón podrido recorren las autopistas de toda España. Esconden de nave en nave embutidos en mal estado, carne caducada y productos sin trazabilidad alimentaria. Y los investigadores no sólo lo saben, sino que ya han constatado el intento de destrucción de pruebas.La mercancía era movida de un lugar a otro para evitar ser descubierta. Y si en las naves industriales se destruyen jamones, en las oficinas de las empresas de la trama se destruyen papeles, se cambian facturas y albaranes. Lo han comprobado los investigadores.

Más de un millón de kilos de jamones y carne en mal estado, podrida o caducada han sido incautados por la Guardia Civil durante los últimos meses en varias naves clandestinas y en cadenas de supermercados españoles. La Guardia Civil ha decomisado un millón de kilos de jamones y carne en mal estado en una operación desarrollada en al menos seis comunidades autónomas: Extremadura, la Comunidad Valenciana, Andalucía, Madrid, Castilla y León y Aragón. La Junta de Andalucía ha solicitado a Sanidad la ampliación de la alerta sanitaria.

La trama del jamón investigada por la unidad del SEPRONA de la Guardia Civil y los juzgados de Alcira y Fregenal de la Sierra y que acumula casi un millón de kilos de productos caducados en naves y supermercados españoles también manejó carne podrida, según acredita el sumario judicial. La carne en mal estado permanecía en los mismos espacios que el resto de productos. Entre las marcas comerciales halladas en esos espacios se encuentran jamones de la empresa líder en la distribución de ibéricos en España, Comapa y la valenciana Vitalinna.

El escándalo estalló después de que un cliente de Veviba en Kosovo que había enviado un contenedor de carne podrida informó a Veviba a las autoridades judiciales en 2016. La Agencia Federal de Seguridad Alimentaria de Bélgica fue informada por su homólogo de Kosovo y se llevaron a cabo inspecciones.

La cadena de restaurantes de comida rápida anunció este martes una reducción de un 3,7% en sus ventas mundiales en agosto pasado. Tuvo un impacto especial en China y Japón, donde el descenso fue del 14,5% comparado con las ventas de ese mismo mes en 2013. En EE UU, las ventas bajaron un 2,8 % y en Europa descendieron un 0,7%.

Cinco cadenas de restaurantes internacionales deberán informar a partir de ahora del origen de los ingredientes que usan en sus menús en Shanghái, después de que un escándalo de venta de carne podrida afectara a sus establecimientos en China, informó este lunes el oficial China Daily. Se trata de McDonalds, KFC, Burger King, Dicos y Carls Jr.

Los ejecutivos de la compañía de alimentación Husi fueron detenidos en las últimas horas en Shanghái en relación con el escándalo de la venta de carne podrida que en julio afectó a grandes cadenas de comida rápida en el país asiático. El escándalo estalló el 20 de julio, cuando la televisión china Dragon TV reveló que Husi había reprocesado carne caducada para venderla a restaurantes como KFC, McDonalds, Pizza Hut o Starbucks. Relacionada: www.meneame.net/story/cierran-proveedor-grandes-cadenas-comida-rapida-

Starbucks retira algunos de los bocadillos en China por el escándalo destapado en el proveedor cárnico Husi, cerrada por las autoridades por vender carne podrida.

Un canal chino acusó a la compañía alimentaria Husi de Shanghái de procesar carne en mal estado y alterar fechas de caducidad. Suministra en China a cadenas como McDonalds, KFC y Pizza Hut. Husi es la filial china del Grupo OSI, un conglomerado de procesamiento alimentario con sede en Aurora, en Illinois, EE UU.

Uno de los motivos que el entorno de Podemos ha aducido para justificar la necesidad de una ley de prensa ha sido el de evitar que se difundan mentiras desde los medios de comunicación. Se nos ha dicho que, de la misma manera que las carnicerías no tienen permitido vender carne podrida, la prensa no debería poder divulgar infundios. Por consiguiente, necesitaríamos un 'Ministerio de la Verdad'. Pero, ¿realmente son equiparables ambas situaciones?

Dos noticias que se entienden mejor juntas. Esta semana, el primer ministro de España recibirá en Madrid al presidente ucraniano para firmar un acuerdo bilateral de seguridad, comunica el periódico El País. Por su parte, el diario ABC recuerda que los jóvenes entre 19 y 25 años serán "los primeros en ser movilizados si España entra en guerra". En otras palabras, Volodímir Zelenski va a por los españoles.

En esos desconcertantes momentos en que nos encontramos un paquete de muslos de pollo abandonado en el fondo del refrigerador, tenemos que plantearnos dos preguntas: ¿está echado a perder? ¿nos va a hacer daño? Las respuestas no siempre coinciden.

@JuanDiegoBotto nos ha acompañado desde @acampadamad en un programa muy emocionante

En este contexto, la última tendencia en la red china conlleva su propia dosis de riesgo. La “Carnivore diet”, o dieta carnívora, se basa en el consumo de grandes cantidades de carne, huevos y manteca. Esta alimentación tiene cada vez más popularidad y preocupa a los nutricionistas.

"Hoy, Florida está luchando contra el plan de la élite global de obligar al mundo a comer carne cultivada en una placa de Petri o insectos para lograr sus objetivos autoritarios", dijo Ron DeSantis en un comunicado. Son varios los estados, como Alabama, Arizona o Tennessee, que tratan de aprobar leyes similares. En Europa, la Italia de Giorgia Meloni ratificó su propia regulación prohibitiva en noviembre pasado.

Las carnes se abren hueco ante algas e insectos en el 'boom' de la proteína

Tal como ha informado la Benemérita, fueron los vecinos los que retuvieron al varón tras el incidente, ya que él pretendía ausentarse del lugar después del golpe.

Estas son las claves del acuerdo entre China y España de levantar el embargo a la carne de vacuno española en el país asiático

Si el Gobierno español hubiera querido realmente suplir la falta de camioneros, habría incentivado de alguna forma que las condiciones laborales y los salarios aumentaran. Eso es lo que se desgrana de las opiniones de los camioneros tras enterarse de que Pedro Sánchez llegó a un acuerdo con Rabat mediante el cual se permitirá circular y trabajar en España a transportistas llegados desde Marruecos sin la necesidad de homologar el permiso de conducir. Los camioneros nacionales advierten de los peligros que esto conlleva.

Destaco: La sentencia comentada se refiere a cuestión prejudicial planteada en relación contratos laborales abusivos por órgano de la jurisdicción social (laborales), y sin referirse a personal funcionario [...] no procede la aplicación analógica a los funcionarios del régimen laboral; no procede la conversión del interino en funcionario de carrera y queda abierto el ejercicio de acciones de responsabilidad. [...] [la sentencia] contempla que la conversión en fijos «puede» constituir medida (no que «deba»).

El nuevo y disruptivo proyecto de Zuckerberg no es una IA: es carne de vaca alimentada con cerveza y nueces de macadamia El ganado alimentado con cerveza mejora la calidad de la carne por la infiltración de grasa en el músculo del animal Cada res consume entre 2,2 y 4,5 toneladas de nueces de macadamia al año