Actualidad y sociedad

encontrados: 2612, tiempo total: 1.250 segundos rss2
2 meneos
14 clics

“Tu nombre no es tu nombre”: la perplejidad de descubrir que eres un bebé robado y que tus padres son en realidad tus apropiadores

Hasta el 7 de febrero de 2000, Claudia Poblete Hlaczik se llamaba Mercedes Landa Moreira y celebraba su cumpleaños cada 13 de junio. Pero ese día supo que no, que su nombre no era ese nombre, y que en realidad había nacido el 25 de marzo de 1978. Se enteró también de que sus padres no eran Ceferino y Mercedes, quienes la habían criado, sino José y Gertrudis. Que era una niña robada. Que los primeros eran sus apropiadores; que los segundos estaban desaparecidos. Que ella misma había sido secuestrada junto a su madre cuando tenía solo 8 meses.
2 0 2 K 13
2 0 2 K 13
15 meneos
92 clics
Cines sí, festivales no: dónde se está ganando la batalla por meter comida y bebida del exterior

Cines sí, festivales no: dónde se está ganando la batalla por meter comida y bebida del exterior

Hace unos días nos hicimos eco en Xataka de cómo el País Vasco ha multado a Yelmo Cines con 30.000 euros por impedir a los espectadores acceder a sus instalaciones con comida y bebida traídos de casa. El proceso judicial se inició con una denuncia de la FACUA - Consumidores en Acción, que denunció a la empresa por incurrir en una "cláusula abusiva" al prohibir la entrada con alimentos externos. El principal argumento era básicamente que "un cine no es un restaurante".
12 3 0 K 126
12 3 0 K 126
31 meneos
32 clics
La OMS pide subir un 50 % los impuestos al alcohol y las bebidas azucaradas para salvar 21 millones de vidas

La OMS pide subir un 50 % los impuestos al alcohol y las bebidas azucaradas para salvar 21 millones de vidas

Lituana, que sirve de ejemplo, ingresó 100 millones de euros más y redujo las muertes más de cinco puntos
1 meneos
2 clics

Multa de 30.000 euros a Yelmo Cines por impedir el acceso a salas con comida del exterior

El Instituto Vasco de Consumo, Kontsumobide, ha impuesto a Yelmo Cines una sanción de 30.001 euros por impedir a los usuarios el acceso a sus instalaciones con alimentos adquiridos en el exterior.
1 0 7 K -47
1 0 7 K -47
472 meneos
793 clics
José Esquinas: “Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

José Esquinas: “Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

Esquinas, ingeniero agrónomo y doctor en genética ha dedicado su vida a trabajar para acabar con el hambre en el mundo desde la FAO: "Antes se producía para alimentarse, ahora se produce para vender"“En producir los alimentos que no se va a comer nadie estamos utilizando a nivel mundial 1.400 millones de hectáreas, 28 veces la superficie de España si toda España fuera fértil” “La producción de alimentos a nivel mundial y la legislación relacionada está condicionada profundamente por multinacionales como Monsanto”
173 299 0 K 429
173 299 0 K 429
34 meneos
38 clics
Cinco bebés prematuros fueron hallados muertos en un hospital de Gaza

Cinco bebés prematuros fueron hallados muertos en un hospital de Gaza

Hamas apuntó contra Israel por dejar a los menores abandonados
28 6 2 K 31
28 6 2 K 31
3 meneos
48 clics

"Uno vive de contar lo que come": el crítico que no dejó de trabajar ni al romperse la pelvis (a 11.000 kilómetros de casa)

"Singapur es el mejor sitio para conocer todas las cocinas orientales a la vez", señala Maribona.
9 meneos
79 clics

Un esperanzador fármaco podría reducir las ganas de beber alcohol

Ver cómo se comporta una persona borracha puede resultarnos llamativo, o incluso gracioso: no coordina sus movimientos, suda sin control, se marea y dice cosas sin sentido. Imaginemos esta situación cada día. Con problemas añadidos de concentración, atención y memoria. Sin ser capaz de parar de beber, a pesar de ser muy consciente de los síntomas que va a experimentar. Y que cada día se convierta en una lucha constante por conseguir beber alcohol. Pues esa es la vida de un alcohólico. Y no, no es nada divertido.
34 meneos
133 clics
La gastrificación de Santiago: ya es más fácil comer un tataki que un caldo

La gastrificación de Santiago: ya es más fácil comer un tataki que un caldo

Este término, como la turistificación o la gentrificación, responde al auge de un tipo de comida que lleva a una pérdida de la autenticidad y la diversidad, en este caso culinaria Compostela está siendo colonizada por esta tendencia, pese a que mantiene su reducto de casas de comida tradicional, que priorizan el producto de proximidad
8 meneos
67 clics

Alerta sanitaria: retiran unos helados por contener fragmentos metálicos

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta trasladada por las autoridades sanitarias alemanas referida a la presencia de fragmentos metálicos en un helado de vainilla de la marca Bon Gelati, procedente del país teutón. La empresa distribuidora (Lidl) ha publicado también una nota sobre la retirada en su portal web en la que se especifican todos los detalles sobre la incidencia.
59 meneos
62 clics
Las dramáticas condiciones en las que sobreviven decenas de bebés prematuros en el hospital Al Shifa de Gaza tras la operación de Israel en su interior

Las dramáticas condiciones en las que sobreviven decenas de bebés prematuros en el hospital Al Shifa de Gaza tras la operación de Israel en su interior

Hay 36 bebés prematuros. Había 39, pero perdimos tres", cuenta el doctor Marwan Abu Saada, jefe del departamento de Cirugía General en el hospital Al Shifa de la Ciudad de Gaza. "Dos murieron cuando se fue la luz en el hospital debido a la falta de oxígeno. El tercero murió por gastroenteritis".
49 10 1 K 19
49 10 1 K 19
4 meneos
55 clics

Bebidas vegetales: stop a los reclamos engañosos

Por ley, está prohibido que las bebidas vegetales utilicen el término leche en su denominación comercial. Solo las bebidas de almendras pueden poner en sus etiquetas "leche de almendra", pero es la única excepción.
11 meneos
13 clics
Ejército israelí afirma que ayudará a evacuar bebés del hospital Al Shifa, de Gaza

Ejército israelí afirma que ayudará a evacuar bebés del hospital Al Shifa, de Gaza

El ejército israelí afirmó el sábado que ayudará a evacuar a bebés del hospital Al Shifa, el mayor de la Franja de Gaza, en torno al cual las tropas israelíes y comandos del movimiento islamista Hamás libran feroces combates. “El personal del hospital Al Shifa pidió que mañana ayudásemos a trasladar a los bebés de la unidad de pediatría hacia otro hospital más seguro”, declaró el portavoz del ejército israelí, Daniel Hagari.
383 meneos
1195 clics
Aparecen gorgojos en las alubias que se iban a servir en los colegios de La Rioja

Aparecen gorgojos en las alubias que se iban a servir en los colegios de La Rioja

Las responsables de las cocinas de los centros educativos de La Rioja han encontrado, a las 9,00 de la mañana de hoy, gorgojos en las alubias que se iban a servir en los comedores escolares. Según ha podido saber Europa Press, los gusanos los han encontrado las cocineras de los centros que disponen de cocina aunque se sirve la que se recibe desde Serunión ya hecha
151 232 1 K 455
151 232 1 K 455
310 meneos
819 clics
Los menores que consuman bebidas energéticas en Galicia se enfrentarán a multas mínimas iguales a las de drogas

Los menores que consuman bebidas energéticas en Galicia se enfrentarán a multas mínimas iguales a las de drogas

Las sanciones más leves empiezan en 600 euros por tener o tomar este tipo de bebidas y llegan a 601.000 euros en los casos muy graves, como el de vender estos productos a jóvenes de menos de 18 años.
135 175 1 K 508
135 175 1 K 508
229 meneos
643 clics
Separadas con éxito en Barcelona dos bebés siamesas mauritanas unidas por el abdomen

Separadas con éxito en Barcelona dos bebés siamesas mauritanas unidas por el abdomen

El Hospital de Sant Joan de Déu, en Barcelona, ha separado con éxito a dos bebés siamesas procedentes de Mauritania en una operación que ha durado cinco horas.Las dos hermanas, Khadija y Cherive, nacieron el pasado 8 de octubre unidas por la parte superior del abdomen, con un cordón umbilical único y un peso conjunto de 5,2 kilogramos. A finales de octubre, fueron trasladadas a España en un avión medicalizado del Ejército, acompañadas por familiares, médicos militares y personal sanitario de Sant Joan de Déu, para ser operadas en este centro
108 121 1 K 455
108 121 1 K 455
21 meneos
55 clics
DoorDash advierte a los comensales: si no das propina, espera una espera más larga

DoorDash advierte a los comensales: si no das propina, espera una espera más larga

Es un programa piloto que comenzó a probar este año en el que los clientes que ingresan un pedido y no eligen propina para el repartidor podrían tener que esperar más para recibir su comida. "Los pedidos sin propina pueden tardar más en entregarse. ¿Está seguro de que desea continuar?". Luego se les da la opción de agregar una propina o continuar sin ella, bajo su propio riesgo. La compañía explicó que el sistema, que se está probando en lugares aleatorios de Estados Unidos y Canadá, tiene como objetivo crear incentivos contra los tacaños.
18 3 2 K 114
18 3 2 K 114
46 meneos
47 clics
El palestino medio en Gaza vive con 2 piezas de pan al día, dice funcionario ONU

El palestino medio en Gaza vive con 2 piezas de pan al día, dice funcionario ONU

Thomas White, que dijo que recorrió “Gaza a lo largo y ancho en las últimas semanas”, describió el enclave como una “escenario de muerte y destrucción”. No hay ningún lugar seguro ahora, añadió, y la población teme por su vida, su futuro y su capacidad para alimentar a sus familias.“Muchas personas dependen de aguas subterráneas salobres o salinas, si es que la tienen", explicó.
38 8 0 K 84
38 8 0 K 84
15 meneos
228 clics

Fátima Japón, nutricionista: «El problema no son los hidratos de carbono, sino la cantidad que comemos»

Cuando hablamos de hidratos de carbono hay que tener en cuenta que es un macronutriente más, que se une a los otros dos que encontramos en los alimentos: la proteína y la grasa. Creo que tienen esta mala fama porque el azúcar se engloba en este grupo, y cuando pensamos en ultraprocesados, la mayoría de los que se nos vienen a la cabeza son altos en hidratos de carbono, ya sea un donut o unas patatas fritas.
12 3 1 K 125
12 3 1 K 125
7 meneos
7 clics
La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La delegada de la Xunta en Uruguay, Elvira Domínguez Alonso, asistió a una de las clases del taller de cocina organizado por la Xunta de Galicia en el que participaron 65 miembros de la colectividad gallega del Centro Pontevedrés y que corrió a cargo de Miguel Antonio Iglesias Armada, chef gallego de Cariño. Elvira Domínguez destacó el trabajo realizado por Miguel Antonio Iglesias que fue muy valorado por los propios alumnos y alumnas, "dejó aquí plantada la semilla de otras propuestas como pueden ser futuros concursos de comida".
62 meneos
64 clics
Documentos internos de EEUU aseguran que 31.000 bebés y 52.000 embarazadas están "en peligro de muerte" en Gaza

Documentos internos de EEUU aseguran que 31.000 bebés y 52.000 embarazadas están "en peligro de muerte" en Gaza

La devastación de Gaza, invocada cada día por los líderes israelíes y reflejada en los miles de muertos entre su población civil, indefensa y atrapada en el enclave, no solo está viniendo desde el aire. La decisión de Israel de sellar completamente sus fronteras a la entrada de agua, comida o combustible hace más de tres semanas está contribuyendo decisivamente al desastre humanitario. Las agencias de la ONU no se cansan de advertir sobre las condiciones dantescas que enfrentan los civiles palestinos, un diagnóstico que comparte Estados Unidos.
52 10 0 K 15
52 10 0 K 15
10 meneos
48 clics
Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

En España es cada vez más habitual que los restaurantes tiren de platos precocinados en sus menús. No es que esto sea malo, ni mucho menos, ni tampoco bueno, simplemente es algo que sucede. Es lo que se conoce como restaurantes de quinta gama, muy extendidos en nuestro país, según la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). En Francia, este fenómeno está también tan extendido que el Gobierno ha decidido decir basta.
9 1 0 K 116
9 1 0 K 116
28 meneos
44 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Ayuso contrata a la empresa de la comida podrida en residencias para los centros de menores

La Comunidad de Madrid ha vuelto a adjudicar a la empresa que suministró alimentos podridos en residencias la gestión de la comida a los centros de menores. Esta vez, la Plataforma Femar no ha ganado el concurso para dar los menús en las residencias de mayores pero sí mantiene la cuota que le da el Gobierno de Ayuso para suministrar la comida a las 22 residencias infantiles que hay en la región y en las que comen entre 600 y 800 menores de edad.
20 meneos
26 clics

En Níger, muchos están sufriendo las sanciones después del golpe de estado [ENG]

Hamsa Diakite no recuerda la última vez que su familia de ocho hijos tuvo una buena comida. Después del golpe al presidente democráticamente elegido de Níger, Mohamed Bazoum, el país enfrentó sanciones económicas del bloque regional de África Occidental, la CEDEAO, así como los países occidentales y europeos, incluidos los Estados Unidos. Sin el 70% de electricidad proveniente de Nigeria y con sus activos bancarios congelados, Níger se está quedando sin comida ni medicamentos y, lo que es peor, sin los 1.77 mil millones de $ de ayudas externas
10 meneos
24 clics

Díaz Ayuso: "Comer mal hoy en Madrid es difícil"

a Real Casa de Correos, en la Puerta del Sol de Madrid, acogió el martes la entrega de los VII Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía, quince galardonados por ser un "sinónimo de excelencia en el trabajo" en sus distintas categorías, desde la repostería, el mejor sumiller o el premio A Toda Una Vida, que en esta ocasión ha recaído en Paco Ron, del restaurante Viavélez, Juanjo López de La Tasquita de Enfrente y Félix Colombo de Las Cuevas de Luis Candelas y La Posada de la Villa. Más información

menéame