Artes diferentes en el arrastre y más reservas libres de capturas, lo básico para evitar que las poblaciones de seis especies colapsen en el futuro. Dicen las autoridades comunitarias que para que los pescadores afectados por la restricción puedan salir a faenar tienen que adoptar «medidas más sostenibles». Estas funcionarán como mecanismos de compensación. Es decir, a más cambios realizados en esta dirección, más días podrán salir a pescar. Podrían recuperar el total fijado para el año anterior, incluso.
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El problema es Europa y sus políticas alimentarias y ecológicas.
Puede que no diga eso, pero es lo que está haciendo.
Eso si, camareros, nos faltan.
Y aún así... siguen cobrando mal.