Un año sin cuota láctea propicia el aumento de producción, la bajada de precios y el cierre de explotaciones.. El exceso de oferta está teniendo un reflejo evidente en los precios en origen, los que se pagan a los ganaderos. Éstos insisten en que en muchos casos esos precios se han situado por debajo de los costes de producción y la falta de rentabilidad está forzando el cierre de explotaciones.Según COAG se ha pasado en España de 36 céntimos litro de media en 2014 a 31 en 2016,5 céntimos -un 14%- menos. En dos años la bajada es de 8 céntimos..
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