La Fundación Akshaya Patra ha proporcionado 3 mil millones de comidas escolares gratuitas y es una de las organizaciones no gubernamentales más grandes de la India. Prepara alimentos recién cocinados y comidas nutritivas para 2 millones de niños todos los días en 65 cocinas en 14 estados y dos territorios de la unión en la India. Visitamos una de sus megacocinas en Bangalore para ver cómo los cocineros producen 75 000 comidas en menos de cuatro horas.
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