La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que hace unos días aclaraba si consumir insectos supone un riesgo para la salud, ha lanzado una alerta por un curry procedente de España, por la presencia de gluten no incluido en el etiquetado, detectada como resultado del Programa de control de alérgenos y sustancias que producen intolerancias presentes en los alimentos, llevado a cabo por las Autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Castilla y León.
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