Ingredientes y modo de preparación a) Leche fresca 6 litros, nata medio kilogramo, azúcar de leche 370 gr, agua 1 litros. Se disuelve el azúcar de leche en el agua y se agregan los restantes ingredientes. Con la mezcla se llenan botellas hasta dos o tres dedos de la boca, y se calientan al baño maria hasta que hierva el agua, que He deja en ebullición durante media hora, pasada la cual se tapan las botellas y se continúa la ebullición del agua otra media hora, para que la …