Balam trabajó en las cocinas del triestellado restaurante Sant Pau mientras lidiaba con un enorme problema de adicción a las drogas, que le llevó a tocar fondo en 2013, cuando su familia descubrió que Balam estaba metido en un problema mucho más gordo de lo que creían.

Con murallas, estelas y murales magníficos, la ciudadela de Ek’ Balam sigue arrojando luz sobre la vida política y social de los mayas durante su esplendor en el Periodo Clásico. Algunas traducciones contemporáneas aluden a la antigua urbe maya, fundada en el año 300 a.C., como la ciudad del Jaguar Oscuro, o negro. Otros arqueólogos piensan que se trata más bien de la ciudad del Lucero-Jaguar, a partir de los glifos tallados sobre los edificios civiles y religiosos. Ésta es su historia.

El proyecto tiene como objetivo "devolver el esplendor" del gran mascarón del monstruo de la tierra en la fachada del edificio. Durante los 12 meses que dura el proyecto, se estabilizará, restaurará y "devolverá el resplandor" del gran mascarón de la fachada de la Acrópolis, que representa al monstruo de la tierra, así como de las representaciones de serpientes con escritura jeroglífica y los elementos escultóricos en piedra y en estuco que recubren las portadas de los edificios ubicados en los niveles inferiores.

El cantante asturiano y Raül Refree estrenan Manual de cortejo, un disco atrevido que une el folclore norteño de España con ritmos electrónicos contemporáneos"El castellano sigue con el estatus de la lengua que te abre puertas, mientras que otras parece que no sirven para nada", dice el artista.

El Grupo de Trabajo de Detenciones Arbitrarias de la ONU entiende que la prisión preventiva de Joaquim Forn, Raül Romeva, Josep Rull y Dolors Bassa es “arbitraria” y pide al Gobierno español su libertad “inmediata”, siguiendo el mismo criterio que ya expresó a finales de mayo en el caso de Oriol Junqueras, Jordi Sànchez y Jordi Cuixart.

Los letrados del Senado concluyen en un informe que "resulta indudable" la aplicación de la Ley de Enjuiciamiento Criminal. Los cuatro diputados del Congreso en la misma situación que el senador de ERC fueron ya suspendidos por la Cámara Baja.

Carme Ruscalleda cierra el Restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar el próximo mes de octubre, después de 30 años en los que ha escrito una carrera profesional de éxito. Pero no se jubila, simplemente dejará de ser empresaria junto a su marido, Toni Balam. Juntos seguirán construyendo su futuro dedicado a la cocina y a la gastronomía

Cerrar el restaurante en la cima del éxito, como hará en octubre el Sant Pau de Carme Ruscalleda (Barcelona) o previamente hizo Ferran Adrià con elBulli (Girona), para explorar nuevos caminos es una decisión que han tomado muchos cocineros, aún a costa de renunciar a las ansiadas estrellas Michelin. La Guía Michelin España 2019 tendrá seguro cuatro estrellas menos, al margen de las que puedan quitar sus inspectores por cuestiones culinarias

El restaurante Sant Pau de la chef Carme Ruscalleda, con tres estrellas Michelin, cerrará el próximo 27 de octubre, 30 años después de su apertura. Así lo han comunicado la propia Carme Ruscalleda y su marido, Toni Balam, que aclaran que el cierre del Sant Pau, ubicado en Sant Pol de Mar (Barcelona) no significa que se jubilen, sino que van a "reinventar" sus compromisos profesionales y a "darle más recorrido, contenido y futuro" a su Cocina Estudio. Ruscalleda es, con 66 años y siete estrellas Michelin, la cocinera más laureada del mundo.

El preso que grabó al ex vicepresidente de la Generalita Oriol Junqueras y al exconseller Raúl Romeva en el centro penitenciario de Estremera se encuentra huido de la Justicia después de que no haya regresado a la prisión madrileña tras un permiso de fin de semana. Tras la publicación de las imágenes, el abogado de Junqueras y Romeva, Andreu Van den Eynde, denunció ante los juzgados a la persona que captó las imágenes de forma ilegal, dado que fueron tomadas sin el consentimiento de los políticos catalanes.

El preso sospechoso de grabar en la prisión madrileña de Estremera al exvicepresidente de la Generalitat Oriol Junqueras y los exconsellers Raül Romeva y Joaquim Forn está huido de la Justicia después de no regresar a la cárcel tras un permiso penitenciario de fin de semana.

La sala de apelaciones del Tribunal Supremo ha denegado la libertad solicitada por los dirigentes independentistas encarcelados el pasado 23 de marzo, los exconsellers Jordi Turull, Josep Rull, Raül Romeva y Dolors Bassa, y la expresidenta del Parlament Carme Forcadell.

Pere Martí Colom, jefe del gabinete de comunicación del President de la Generalitat, expone el éxito de las reuniones internacionales mantenidas con los ministros de exteriores francés y alemán por los atentados producidos. Traducción: "Recordar que nos decían que no tendríamos relaciones internacionales, que no nos recibiría nadie. Cierto, el consejero @raulromeva (Raül Romeva - Ministro de Asuntos Exteriores de Catalunya) los recibe en su despacho"

Este martes por la tarde el conseller de Relaciones Exteriores de la Generalitat publicó una foto en su cuenta de Twitter en la que aludía al "gabinete de crisis" que estaba montando con Amadeu Altafaj, representante del Govern catalán ante la UE. La imagen seguramente querría transmitir la sensación de hiperactividad estratégica y política tras la conmoción por los atentados, pero los receptores de la misma, es decir, los siempre sarcásticos y afilados tuiteros, le dieron la vuelta.

Raül Romeva seguirá al frente del departamento, que pasa a llamarse de Asuntos y Relaciones Institucionales y Exteriores y Transparencia. El diputado de JxSí seguirá presentándose oficialmente como "conseller de Asuntos Exteriores".

"Una de las mejores comedias españolas de los últimos tiempos es Pagafantas, de Borja Cobeaga, que hace reír mientras analiza un problema social muy grave: el de los hombres que se enamoran de mujeres que no les corresponden y acaban convertidos en amiguitos abrazables. Cobeaga define allí la cobra, reflejo retráctil del cuello y la espalda de la mujer que siente venir un beso indeseado, tirando de imágenes de un falso documental sobre animales. Me he acordado del mundo animal ante la cobra que le ha hecho la CUP a Artur Mas"

El cabeza de lista de Junts pel Sí en las elecciones catalanas, Raül Romeva, ha defendido que el 27S la gente vaya a votar "de forma pacífica y del único modo que se nos ha permitido hacerlo". "Nos quieren asustar", denuncia Romeva, quien, ante la "campaña del miedo, nosotros ponemos una sonrisa y ofrecemos garantías", asegura. "Ni el director de un banco, ni el presidente Rajoy, ni el señor Obama, ni la señora Merkel decidirán el futuro de Cataluña", promete. "El día 27 es fundamental que gane la democracia", ha pedido.

Mensaje en la red social Twitter de Valdis Dombrovskis, vicepresidente de la CE para el euro y ex primer ministro de Letonia, contestando a una información publicada por Raül Romeva, nº1 de la lista de Junts pel Si que encabeza el movimiento independentista, en la que afirmaba que el vicepresidente del Ejecutivo comunitario había corregido esta mañana al portavoz jefe de la institución, Margaritis Schinas, según una información publicada por Vilaweb twitter.com/raulromeva/status/644846289792991232?ref_src=twsrc^tfw .

El líder independentista insistió en que la Unión Europea no expulsará a 7.5 millones de personas y advirtió que en caso de quedarse fuera el Gobierno español tendría un problema.

El cabeza de lista de Junts pel Sí, Raül Romeva, afirma que, en una Catalunya independiente, cualquier persona podrá estar vinculada al régimen fiscal o a las pensiones a nivel del Estado español.

Un ex ayudante de prensa dice que el partido paga en negro a trabajadores que además cobran el paro

Fa un any, ya estigui a punt de donar la meua opinio sobre “Nosaltres. 30 anys de l'Estatut d'Autonomia”, pero com no volgui parlar ni del Director General del Desenroll Estatutari, ni del seu padri l'Honorable Conseller de Governacio, ya que suponia que tant els militants d'UV i del PPCV, demanarien explicacions als seus dirigents, pero no fon aixina. Hui un any despres si que tinc que demanar responsabilitats, l'Honorable Castellano, s'embolica en la Senyera, com molt be li ensenyà l'Ex Molt Honorable Sr. Camps