Las grasas son un componente esencial de nuestra dieta que, lejos de valorar, tendemos a denostar. Un reflejo de esto que dio mucho que hablar en su momento fue la baja puntuación que el sistema de evaluación de NutriScore otorgaba a algunos aceites de mayor calidad.

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Un producto insano que es 3/4 partes azúcar, y encima dirigido a los niños, luciendo una flamante “B”. Por esto la industria de los ultraprocesados está encantada con el NutriScore.

«Es bueno que se vaya a mejorar la nota del aceite de oliva, pero no es legítimo que tenga la A, porque, como el de colza, son 100 % grasa», declara a EFE el creador del etiquetado nutricional NutriScore, el científico francés Serge Hercberg.

La Autoridad de Competencia italiana asegura que este sistema podría inducir a error a los consumidores en la elección de alimentos al tener una clasificación «arbitraria».

La Comisión de Sanidad y Consumo del Senado aprobó este martes, por 28 votos a favor y una abstención, una moción del Grupo Parlamentario Popular por la que se insta al Gobierno a detener la implantación del sistema NutriScore como procedimiento de etiquetado nutricional hasta que haya un sistema europeo «armonizado» con el objetivo de evitar «las incertidumbres a las empresas del sector alimentario y la confusión a los consumidores».

El conocido como semáforo nutricional o NutriScore es uno de los grandes proyectos del ministro de Consumo, Alberto Garzón, para reducir la obesidad infantil. Plan que no ha estado exento de polémica por el flaco favor que hace a productos españoles como el aceite de oliva, el queso o el jamón serrano. Por ello, la Comisión Europea se ha comprometido a estudiar la aplicación de "condiciones específicas" a "determinadas categorías de alimentos". Alimentos como el citado queso u otros productos de la dieta mediterránea que, según los productores

El semáforo de los alimentos Nutriscore, conocido también como etiquetado frontal de calidad nutricional, ha decidido esta semana otorgar el grado A al pene del actor Nacho Vidal, valorándolo así como un alimento muy saludable.

Entrevista a Miguel Ángel Lurueña (Gominolas de Petróleo): "Los alimentos no hacen milagros ni curan enfermedades". Este divulgador, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, se muestra crítico ante sistemas como Nutri-Score y reconoce que en Internet, donde circulan tanto papers como influencers, tiene mucho poder a la hora de inculcar hábitos alimenticios, pero no todo vale.

La Asociación de Salinas Marinas (Salimar) ha pedido públicamente que la sal marina quede excluida de NutriScore, el sistema que intenta armonizar el etiquetado frontal sobre información nutricional mediante una codificación por colores y letras (de la A a la E), siendo verde oscuro y letra A la mejor calificación. Aunque NutriScore todavía es de carácter voluntario en España...

El Ministerio de Consumo trabaja para aprobar antes de final de este año el sistema de etiquetado de alimentos Nutriscore, un semáforo de colores que puntúa los productos entre la A y la D, de más a menos saludable.

La polémica suscitada por el Nutriscore no ha sido suficiente para que el ministro Alberto Garzón frene su cuestionada implantación. Suavizada incidiendo en que el nuevo sistema de información nutricional es voluntario, el titular del Ministerio de Consumo omite en sus comparecencias públicas que el modelo de etiquetado frontal será obligatorio en toda Europa en 2022, y que España podría plantear una alternativa al criticado ‘semáforo’, como ha ocurrido en Italia.

El ministro de consumo, Alberto Garzón, explica en un hilo de twitter al portavoz de la Junta de Andalucía, Sr. Bendodo, y al resto de los ciudadanos, en qué consiste Nutriscore y porqué se ha puesto en marcha en España.

El jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico no salen bien puntuados en Nutriscore, el semáforo nutricional que el Gobierno pretende implantar en los próximos meses. Su calificación oscila, según el producto concreto, entre las letras más bajas: la D (naranja) y la E (rojo).

Desde que empezó a hablarse de la implementación de Nutriscore, la interprofesional del sector había criticado lo mal parada que salía el aceite de oliva en el algoritmo, que, pese a varios ajustes, no pasaba de la nota C, esto es, el color ámbar en el también llamado semáforo nutricional. Es la misma nota que llevan todos los aceites vegetales, ya sean de girasol o colza.