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Gonzalo Fernández de Oviedo, el primer crítico gastronómico de América

Gonzalo Fernández de Oviedo, el primer crítico gastronómico de América

Cuando Gonzalo Oviedo emprendió su monumental "Historia General y Natural de las Indias" no pudo dejar de ejercer de científico experimental y también de gastrónomo aficionado. En sus textos, prácticamente, no hay animal de las Indias al que no dedique algún tipo de comentario sobre su sabor o cómo cocinarlo.
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Abogado de Pablo González comenta la liberación del periodista

"Pablo tiene que recuperar su vida, recuperar su trabajo, el tiempo con su familia", manifestó Boye en un contacto telefónico. "Esta ha sido una prisión dura, una prisión larga", señaló. Boye indicó que fue un intercambio de periodista por periodista, en el cual España no participó. De hecho, se sorprendió de que Madrid estuviese al tanto de la excarcelación. "Se habrán enterado por la prensa o en el último momento", dijo. El letrado expresó que González "ha aguantado" un aislamiento riguroso, pero "ahora hay que ver las secuelas".
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Una Casa de la Cultura, servicios municipales y empresas: el futuro del Calatrava de Oviedo toma forma

IU y el PP pactan los usos que se le darán al inmenso. A este respecto, el concejal de Planeamiento y Gestión Urbanística, Ignacio Cuesta, ha señalado que, si bien el Calatrava va a tener una vocación «claramente en el plano de la dinamización económica y empresarial», se trata de un edificio «muy grande» donde cabe una «confluencia de usos». «Nos parece oportuno y estamos convencidos de que no va a haber ningún problema para que se pueda desarrollar en esos términos», ha asegurado.
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Oviedo compra a un fondo suizo la fallida galería comercial del edificio de Calatrava sin tener claro para qué la usará

Oviedo compra a un fondo suizo la fallida galería comercial del edificio de Calatrava sin tener claro para qué la usará

El Ayuntamiento de Oviedo ha comprado las tres plantas de la galería comercial del Palacio de Exposiciones y Congresos de la ciudad, obra del arquitecto valenciano Santiago Calatrava, que permanecían cerradas desde hace seis años. Se trata del último capítulo del culebrón del edificio de la capital asturiana, llamado a ser uno de sus iconos y que ha acabado 20 años después como símbolo de proyectos fallidos. La compra se ha efectuado a Murivel Advisers S.L. y Ransant Innovation S.L., dos sociedades que el fondo suizo Varia Structured Opportuni
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Gonzalo Miró habla claro sobre el juez Peinado  

Gonzalo Miró habla claro sobre las irregularidades del juez Peinado.
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El alquiler convencional se desploma en Oviedo, mientras el turístico se dispara un 154%

El alquiler convencional se desploma en Oviedo, mientras el turístico se dispara un 154%

La oferta de alquileres de temporada en Oviedo/Uviéu se ha disparado en el último año un 154 por ciento, mientras que la disponibilidad de alquileres permanentes ha caído un 44 por ciento, según un estudio del portal inmobiliario Idealista. Según este informe, el peso de los alquileres de temporada sobre el total de la oferta se situó en la capital del Principado en el 8 por ciento, cinco puntos por debajo del promedio del país.
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Condenan a Jácome por vulnerar el derecho a la participación política en su modo autoritario de dirigir los plenos

En la resolución se esgrime que “cuando los concejales están en su uso de la palabra, sin alejarse de la cuestión debatida” y “dentro del tiempo razonable” que se les concedió para participar en el debate, “no cabe que en aras de una supuesta o no bien entendida facultad de dirección o de orden el alcalde-presidente interrumpa a quien hace uso legítimo de su turno de palabra”, pues, dice, “tal comportamiento no está al amparo por la facultad de la que dispone”.
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Julio García, el levantador de pesas ovetense de 59 años que manda en Europa: «Me cuesta más levantarme por la mañana que ir a entrenar»

Ya se ha alzado Campeón del Mundo en su categoría en 16 ocasiones y el pasado fin de semana revalidó por sexta vez su título en el Campeonato de Europa: «Entreno 4 veces por semana, es importante que el cuerpo se recupere»
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Gonzalo Miró, sobre la iniciativa de Vox de cerrar los centros de menores migrantes: "Es digno de tener la sensibilidad de una ameba"

Gonzalo Miró, sobre la iniciativa de Vox de cerrar los centros de menores migrantes: "Es digno de tener la sensibilidad de una ameba"  

Gonzalo Miró, critica la propuesta de Vox como insensible y poco efectiva para abordar la situación migratoria, "no sería una solución que acabase con un problema que es difícil de solucionar", ha asegurado.
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Detenido un hombre de 48 años por corrupción de menores en unas piscinas municipales de Oviedo

Detenido un hombre de 48 años por corrupción de menores en unas piscinas municipales de Oviedo

El autor, que ya había coincidido anteriormente con el menor compartiendo espacio durante la práctica deportiva y luego nuevamente en los vestuarios masculinos, consiguió mediante engaño, que éste accediera al baño tirándole de los brazos hacia adentro, cerrando la puerta a la vez que le tapaba la boca y le realizaba actos de índole sexual a pesar de la oposición del menor que consiguió zafarse y salir huyendo apresuradamente del lugar.
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El campo lleva a Oviedo su rechazo a los parques de baterías

Los vecinos de las zonas rurales de Asturias afectados por proyectos de instalación de parques de baterías han llevado su malestar al centro de Oviedo, con una nutrida concentración en la plaza de España. Hay mucha preocupación en concejos como Candamo, donde hay dos instalaciones previstas en la parroquia de Ventosa, una de ellas junto al mismo pueblo, y también en Las Regueras, donde hay una en tramitación en Biedes y Parades. En la zona rural de Oviedo hay nada menos que siete proyectos.
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Veintidós asociaciones vecinales de Oviedo piden aprovechar los fondos europeos para El Fontán

Rechazan el proyecto del PP para crear una nueva planta hostelera con tres establecimientos pero apoyan la digitalización y modernización
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Multitudinaria manifestación en Oviedo en apoyo al pueblo palestino

Multitudinaria manifestación en Oviedo en apoyo al pueblo palestino

Cientos de personas se han manifestado este sábado por las calles del centro de Oviedo para exigir un alto el fuego inmediato y permanente en Gaza y sanciones al Estado de Israel. La marcha, convocada por la Plataforma Solidaria Asturias con Palestina, ha discurrido entre la estación de tren y la plaza de la Catedral al grito de «dónde están, no se ven, las sanciones a Israel», «no es una guerra, es un genocidio» y «Estado sionista, Estado terrorista».
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Gonzalo Miró llama a las cosas por su nombre cuando le preguntan por lo que ha ocurrido con Mónica Oltra y qué repercusiones han tenido las acusaciones falsas contra ella  

Gonzalo Miró llama a las cosas por su nombre cuando le preguntan por lo que ha ocurrido con Mónica Oltra y qué repercusiones han tenido las acusaciones falsas contra ella
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El abogado de Puigdemont sobre el juez Aguirre: "los psicotrópicos son peligrosos y causan delirios"

Gonzalo Boye, abogado de Carles Puigdemont, ha criticado este viernes la decisión del juez instructor Joaquñín Aguirre de pedir al Tribunal Supremo que investigue al expresidente de la Generalitat por presunta traición en una pieza separada sobre la llamada trama rusa: "Los psicotrópicos son peligrosos" y causan delirios, ha dicho.
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El ayuntamiento de Oviedo destina casi 5 millones a la compra del Calatrava

La oposición critica una operación que supone la adquisición de 63.000 metros cuadrados en un espacio que lleva cerrado desde 2019
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La rotunda reflexión de Gonzalo Miró sobre Le Senne (Vox): "Hemos visto a un fascista haciendo cosas de fascistas"

La rotunda reflexión de Gonzalo Miró sobre Le Senne (Vox): "Hemos visto a un fascista haciendo cosas de fascistas"

"La derecha ha abierto la puerta a que los fascistas ocupen las instituciones de algunas comunidades", afirma tajante Gonzalo Miró sobre Gabriel Le Senne, presidente del Parlament balear, tras romper una foto de fusiladas por el franquismo.
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Gonzalo Miró, tajante sobre la condecoración a Milei: "Ayuso es capaz de premiar a cualquiera que insulte a Sánchez"

Gonzalo Miró, tajante sobre la condecoración a Milei: "Ayuso es capaz de premiar a cualquiera que insulte a Sánchez"  

"Lo que hace es retratar tanto a Ayuso que premia a Milei, como a en su momento Almeida, que tuvo toda la intención del planeta en premiar a Netanyahu", comenta Gonzalo Miró sobre la condecoración de la Comunidad de Madrid a Milei.
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Los comerciantes del Fontán rechazan de forma definitiva añadir una planta hostelera a la plaza de abastos de Oviedo

Los comerciantes del Fontán rechazan de forma definitiva añadir una planta hostelera a la plaza de abastos de Oviedo

El PP, «por coherencia», descarta las obras al no obtener el visto bueno de los vendedores, que tratarán de instar al Ayuntamiento para que se modernice el mercado
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La Universidad de Oviedo rompe con Israel

La institución académica asturiana no suscribirá convenios con instituciones y empresas de ese país hasta que se garantice la paz y el «respeto a los derechos humanos»
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La Universidad de Oviedo rompe con Israel

La Universidad de Oviedo rompe con Israel

La institución académica asturiana no suscribirá convenios con instituciones y empresas de ese país hasta que se garantice la paz y el «respeto a los derechos humanos» en Gaza. Pide al Gobierno de España y al Principado que rompan relaciones con el Estado hebreo y que persigan los crímenes de guerra, lesa humanidad y «genocidio».
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Gonzalo Miró: "No se puede blanquear el racismo"

Gonzalo Miró: "No se puede blanquear el racismo"  

Gonzalo Miró habla del racismo de Vox, Mariló Montero le dice que se lo demuestre, es como decirle a un matemático que le demuestre que dos más dos son cuatro.
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Un oso se pasea por Oviedo ante el temor de los vecinos: «Esto es un peligro»

José Manuel Menéndez, vecino de Puerto, junto a Las Caldas, se topó con el animal este lunes por la noche. Con asombro y preocupación lo viven el resto de los residentes en Puerto. Silvia Rodríguez, presidenta de la Asociación de vecinos de Ribera de Abajo-Puerto, señala que «jamás pensé que habría por aquí un oso, me parece una cosa muy fuera de lugar.
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¿Llegarán los camareros a ganar más de 2.500 euros en Oviedo?: esto es lo que dicen los hosteleros

¿Llegarán los camareros a ganar más de 2.500 euros en Oviedo?: esto es lo que dicen los hosteleros

«¿Que va a ganar más un camarero que un médico?, ¿estamos locos o qué? Si un camarero va a cobrar 4.000 euros, ¿cuánto va a cobrar ahora un médico o una persona que cobra ya 2.500-3.000? ¿qué va a cobrar, 10.000?» El presidente de la Ruta de los Vinos de Oviedo ve «absolutamente inviable» que los trabajadores del sector de la hostelería tengan un sueldo de entre 2.500 y 4.000 euros. Considera que para sostener dichas nóminas los empresarios tendrían que «facturar el doble», es decir, deberían subir los precios, pero de hacerlo «lo más probable»
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Un Premio Nacional de Arquitectura para embellecer un pelotazo urbanístico con patrimonio industrial protegido

El fondo suizo Ginkgo recurre al arquitecto Patxi Mangado para su proyecto de 158 viviendas en la Fábrica de Gas de Oviedo, una de las pocas que quedan en Europa. Activa hasta 1985, la Fábrica de Gas de Oviedo conserva la particularidad de ser una de las pocas que se conservan en Europa de manera íntegra. Fundada en 1857, experimentó a lo largo de sus 130 años de historia sucesivas reformas, participando en su construcción algunos de los arquitectos asturianos más importantes del s. XX como Ildefonso Sánchez del Río y Joaquín Vaquero Palacios.
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Multas de hasta 100.000 euros, más inspecciones y zonas protegidas: Asturias regula las viviendas de uso turístico

Multas de hasta 100.000 euros, más inspecciones y zonas protegidas: Asturias regula las viviendas de uso turístico

El Principado sostiene que la modificación de la Ley de Turismo pretende incrementar la calidad y competitividad del sector. Los inmuebles deberán alquilarse íntegramente; es decir, que no podrán contratarse por habitaciones
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