Francesco Ferro dejó Italia hace 14 años para venir a Barcelona a construir robots gracias a un proyecto que les concedió una empresa de los Emiratos. Desde entonces, su compañía, Pal Robotics, se ha convertido en la líder europea gracias a sus robots humanoides bípedos, que venden en todo el mundo. "Por ejemplo, tuvimos muchas dificultades para alquilar una oficina. Imagínate: unos italianos que vienen a Barcelona para un proyecto de robots humanoides bípedos pagados por una empresa de los Emiratos". Nadie se fiaba de ellos pero tuvieron éxito

Se cumplen en estos meses de verano los cien años de uno de los sucesos más tristes, vergonzosos (en casi todos los aspectos) y tal vez trascendentes de la historia contemporánea de España: la llamada Semana Trágica. Con ella viene a nuestra memoria un nombre que representa uno de los casos más claros y flagrantes de chivo expiatorio que nos podemos encontrar: Francesc Ferrer i Guàrdia (1859-1909). A lo largo de los años Ferrer se había convertido en un personaje incómodo para casi todo el mundo, debido a que su actividad como pedagogo....

Gaza: En el mayor y más vergonzoso campo de concentración del siglo XXI, Israel está llevando a cabo el genocidio de los palestinos barrio a barrio, hospital a hospital, escuela a escuela, campo de refugiados a campo de refugiados, "zona segura" a "zona segura". Con armas estadounidenses y europeas. Y en medio de la indiferencia de todas las "naciones civilizadas". Que los palestinos nos perdonen por nuestra incapacidad colectiva para protegerlos, haciendo honor al significado más básico del derecho internacional.

El que fuera mejor chef del mundo durante años se ha embarcado en un viaje en el que el saber no ocupa lugar. Cualquier ámbito de aprendizaje relacionado con la gastronomía le interesa. Desborda pasión, habla sin parar, se lo cuestiona todo. Ferrán Adrià encadena un proyecto tras otro. Si no es El Bulli1846 es Macc (Madrid Culinary Campus), su nuevo proyecto de formación gastronómica junto a la Universidad Comillas. Conversamos en exclusiva con este torrente de creatividad sobre restaurantes, foodies y hasta de la tortilla de patatas.

Pasan los meses y los años… y esta viñeta mantiene toda su vigencia.

"#EscudosHumanos en acción. Es asombroso cómo un estado nacido hace 76 años ha logrado dar literalmente la vuelta al derecho internacional," escribió Albanese. "Esto corre el riesgo de ser el fin del multilateralismo, que para algunos estados miembros influyentes ya no sirve ningún propósito relevante. #AnnusHorribilis."

Ferrán Adriá da las claves para entender qué es o no es una tortilla española en el podcast de Jordi Wild.

Un ingeniero de Meta despedido, de origen palestino, ha acusado a la compañía tecnológica de parcialidad en su manejo de contenido relacionado con la guerra en Gaza, alegando en una demanda contra Meta que la compañia lo despidió por tratar de ayudar a corregir errores que causaron la supresión de publicaciones palestinas en Instagram. En un caso, descubrió que un vídeo corto publicado por el fotoperiodista palestino Motaz Azaiza había sido clasificado erróneamente como pornográfico a pesar de que mostraba un edificio destruido en Gaza.

Nos engañamos a nosotros mismos porque no mola ni es cool estar en ese grupo, el de los trabajadores pobres. No es que nadie quiera ser pobre, es que nadie quiere aparentarlo. Lo que importa es que no se note. Por eso es tan difícil la movilización, porque nadie quiere mostrar que forma parte de la orilla izquierda, del lado de los trabajadores precarizados por una isla imposible de pagar. La aporofobia es lo que reina en nuestra sociedad, muy por encima de la xenofobia. Porque si el extranjero es rico no hay color de piel que lo margine.

Adriá inauguró en A Coruña un curso de gestión en restauración «En 5 años el sueldo de un camarero profesional será de 2.500 y el de uno top, 4.000», adelanta. Precisa que se refiere a «sueldos netos». Afirma que vienen curvas «Con la presión fiscal y la inflación, el hostelero se encuentra que ha bajado mucho su margen» Estos números que apuntan al cielo deben traducirse en la lista de precios «En esos próximos 5 años a quien no suba un 50 % los precios no le saldrán las cuentas.Si un café cuesta 2 euros,tiene que costar 3 en ese período»