Igualdad Animal y Público presentan "Fabricas de Carne", un reportaje que muestra el maltrato animal tras la industria de la carne de pollo. Ana Pardo de Vera, directora Corporativa de Público, acompaña a Silvia Barquero, directora de Igualdad Animal, en una investigación en una granja de pollos. Los pollos criados para carne han sido seleccionados genéticamente para crecer lo más rápido posible, gran parte de las enfermedades que padecen son consecuencia de esa selección.

En una fábrica de carne de cerdo en Dakota del Sur, Estados Unidos, el brote de coronavirus se propagó a la velocidad de un incendio forestal, un hecho que genera dudas sobre lo que hizo la empresa para proteger a los trabajadores.

El origen del brote de listeria se ubica en la fábrica de la empresa sevillana que comercializó la carne mechada, y, en concreto, en los utensilios empleados para su manipulación, según ha adelantado El País y confirma EFE. Se trata, al menos, de uno de los focos, según recoge un informe encargado por la propia compañía, Magrudis, que señala a dos mechadoras (instrumentos para rellenar la carne cruda) como el origen de la contaminación.

Puedes odiarlas o puedes amarlas, pero las salchichas son de los alimentos más antiguos, más consumidos a nivel mundial y también de los más populares elaborados por el Hombre. Sin embargo, muchas cosas interesantes y extrañas se suelen decir acerca de su elaboración, su consumo y sus efectos en la salud. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se fabrican las salchichas?

Vídeo que muestra cómo es el proceso de fabricación de los perritos calientes.

Dario Salvetti y sus 421 compañeros de GKN (Florencia, Italia) fueron despedidos el 9 de julio de 2021 por el fondo de inversión que en 2018 compró esta fábrica de automoción con el objetivo de deslocalizar la producción. En octubre de 2023, Salvetti y sus compañeros volvieron a ser despedidos. Esta vez, por el segundo fondo de inversión que había recomprado GKN, también con la intención de desmantelarla. En ambas ocasiones, los trabajadores han ganado las demandas por despido improcedente en los tribunales, pero ¿qué es una victoria?

Un avión de combate ucraniano F-16 fue destruido en un accidente el lunes, según un funcionario estadounidense, pocas semanas después de que el primero de los aviones de fabricación estadounidense llegara a Ucrania. Los primeros informes indican que el avión no fue derribado por fuego enemigo, aunque el incidente ocurrió durante un bombardeo masivo de misiles rusos en todo el país el lunes, dijo el funcionario....

El proceso legal, iniciado en un tribunal federal de Nueva York, acusa a la compañía de elevar artificialmente el precio de las acciones desde enero al haber realizado evaluaciones “abrumadoramente positivas” sobre los inventarios de vehículos y piezas con los que cuenta la compañía, el poder que tiene a la hora de fijar precios en el mercado, el lanzamiento de nuevos productos y el margen operativo.

Estados Unidos incrementará su implicación militar en Australia, con mayor presencia en algunas bases australianas y con un aumento de la cooperación en la fabricación de armamento en un momento de creciente tensión con China en la región del Pacífico. Según un comunicado emitido este miércoles por el Gobierno australiano, el ministro de Defensa , Richard Marles, y su homólogo estadounidense; Lloyd Austin, acordaron tras un encuentro en la ciudad estadounidense de Annapolis incrementar la presencia de las fuerzas rotativas en tres bases.

Cepsa impulsa y diversifica su negocio químico con el inicio de la construcción, por primera vez en España, de una nueva planta de alcohol isopropílico (IPA), un producto que no sólo se encuentra en los geles hidroalcohólicos, sino también en productos de limpieza tanto para el hogar como la industria. La nueva fábrica de IPA, con una inversión de 75 millones de euros, estará situada en Palos de la Frontera (Huelva) y es la primera instalación de este tipo en España que utilizará hidrógeno verde.

La princesa Leonor,que obtuvo su carné de conducir a principios de año, conduciendo por Palma de Mallorca sin llevar la obligatoria placa con la "L". Recibirá la correspondiente sanción por parte de la DGT ? Próximamente en sus telediarios...

Anteriormente se ha demostrado que la carne roja procesada aumenta el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Ahora los investigadores estadounidenses dicen que han descubierto un vínculo potencial con la demencia, según un gran estudio que rastreó a más de 100.000 personas a lo largo de cuatro décadas. El estudio también encontró que reemplazarla por alimentos más saludables como nueces, frijoles o tofu podría ayudar a reducir el riesgo de demencia.

El Reino Unido se ha convertido en el primer país de Europa en aprobar la venta de carne cultivada en laboratorio. Esta carne cultivada se utilizará en alimentos para gatos y perros. La startup Meatly, que produce pollo cultivado, utiliza células de óvulos de gallina para producir carne para alimento de mascotas.

Pollo cultivado con vitaminas y aminoácidos en un laboratorio a partir de una pequeña muestra de un huevo de gallina. Es el producto que llegará en breves a los supermercados británicos después de que el Gobierno de Reino Unido haya autorizado la comercialización de este tipo de alimentos. Se trata en concreto de comida para mascotas de la marca Meatly, que ha sido autorizada por la Agencia de Sanidad Animal y Vegetal y el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales de Reino Unido.

Los criadores venden su piel robusta y con patrones de diamantes a las grandes casas de moda europeas, pero algunos científicos y actores de la industria consideran que el verdadero valor de estos reptiles puede encontrarse en su carne. La demanda de carne crece globalmente a pesar de la huella de carbón asociada al ganado tradicional. Y aunque muchos señalan las dietas vegetarianas como la mejor alternativa, algunos expertos consideran que los reptiles no se han tenido suficientemente en cuenta.

La carne es un alimento esencial en la dieta de muchas personas, proporcionando proteínas y nutrientes cruciales para una buena salud. Sin embargo, no todas las opciones disponibles en los supermercados son igual de saludables o seguras. La calidad de la carne que consumimos es vital, y en los últimos años, ha crecido el interés por conocer la procedencia y la calidad de los productos cárnicos. Este interés ha llevado a organizaciones como la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) a realizar estudios exhaustivos para evaluar la calidad d