“Un riesgo para la salud del consumidor”. Inspectores mexicanos encontraron un panorama inquietante en una ronda de reconocimiento a una muestra de 24 empresas españolas con las que México tiene contratos de importación. España como otros países de la Unión Europea enfrentan graves problemas de contaminación en los productos cárnicos. Estas son constantes en España, lo cual revela que el Ministerio de Agricultura, no hace bien su trabajo de velar por la seguridad alimentaria de la población.

Una de las fuentes de contaminación de origen fecal más segura y peligrosa, en instalaciones de elaboración de alimentos, son las moscas. Controlarlas es una obligación legal. Las moscas, que se posan sobre lo limpio y sobre lo insalubre, pueden transmitir microorganismos patógenos por contacto, por regurgitación y por excreción. Impedir su acceso a las instalaciones es la mejor manera de evitar problemas.

Los pinchos de pollo de la calle mal asados. Ceviches directamente del mar al plato, con una cocción deficiente. Las contaminaciones cruzadas: ensaladas que se han realizado sobre la misma tabla donde antes se saló el pollo y que se pasan horas al sol… La mayoría de las intoxicaciones alimentarias simplemente se resuelven en vómitos, diarreas abundantes e incluso fiebre, pero otras, combinadas con el calor y la deshidratación, pueden tener consecuencias trágicas, muerte incluida en el caso de niños y mayores.

España, Francia, Italia y Alemania sumaron casi el 80% de las ventas de pesticidas en la Unión Europea en 2016. Un dato significativo si se tiene en cuenta que los cuatro países abarcan casi la mitad del mercado agrícola de la región. Con más de 76 mil toneladas, no hay país europeo que consuma más sustancias químicas en la agricultura que España, uno de los principales huertos de la región. Al igual que en Italia, segundo consumidor europeo, fungicidas y bactericidas fueron los principales productos utilizados.

Cada día se vierten más toneladas de plásticos a nuestros mares y océanos. Esto no sólamente afecta a la flora y fauna marina negativamente, sino que a través de la cadena alimenticia llega hasta nosotros.

La multinacional estadounidense de los centros comerciales Walmart ha retirado en los últimos días de varias de sus tiendas en la ciudad china de Jinan varias partidas de carne de burro, al descubrirse que se vendían fraudulentamente mezcladas con zorro y carne de otros animales no declarados.

Medios estatales de China informaron que dos niñas, de seis y siete años, murieron tras consumir yogur que -se sospecha- fue deliberadamente contaminado con veneno para ratas. Se cree que el 24 de abril la abuela de las niñas encontró el yogur junto a unos cuadernos en la vera de un camino cercano a su escuela. Cuando sus nietas lo bebieron, colapsaron, con espuma saliendo de sus bocas.

Seis personas han muerto y al menos otras 100 están hospitalizadas tras consumir pepinillos contaminados con la bacteria E.coli en Hokkaido, en el norte de Japón, según han confirmado las autoridades sanitarias. Una de las víctimas es una niña de cuatro años que murió pocos días después de consumir los pepinillos. La mayoría de los afectados son ancianos que estaban alojados en residencias.

Aunque algunas voces han hablado de un veto generalizado a las hortalizas españolas, la realidad es que Rusia ha sido el único país que ha tomado una decisión tan drástica. Bruselas siempre ha defendido que no había motivo para la alarma, mientras que Alemania, Austria y República Checa se han limitado a retirar las partidas de pepinos presuntamente afectadas

Bruselas ha informado a las autoridades de los 27 estados miembros, a través del sistema de alerta rápido (la RASFF por sus siglas en inglés), de la propagación de la infección intestinal que ha provocado hasta el momento cuatro muertos en Alemania. También se han detectado casos de la enfermedad en Suecia (10), Dinamarca (4), Reino Unido (3) y Holanda (1). Relacionada: www.meneame.net/story/pepinos-espanoles-causan-tres-muertos-alemania

En agosto de 1945, mientras Japón se hundia militarmente, la mafia depredadora globalizadora militar-industrial iniciaba la tercera guerra mundial, acabando en algunos segundos con las vidas de centenares de miles de civiles japoneses. Las dos bombas atómicas, soltadas sobre Hiroshima y Nagasaki, anunciaban una guerra total y genocida en contra de la humanidad, con la radioactividad como arma de destrucción masiva. El desastre nuclear de Fukushima-Daiichi constituye una crisis aguda en este envenenamiento radiactivo crónico de la especie humana

El gobierno federal esta estimulando el uso de desechos calcáreos, de las centrales térmicas de carbón, en la agricultura para fertilizar y soltar la tierra, mientras se plantea por primera vez la reglamentación de los residuos del carbón. La materia se obtiene de los ¨depuradores¨ de las centrales térmicas que eliminan las emisiones de dióxido de sulfuro, que causa la lluvia ácida. Es una forma sintética del mineral de yeso, y también contiene mercurio, arsénico, plomo y otros metales pesados.

Las personas que viven cerca de East Palestine. Ohio, ahora pueden recibir 25.000 dólares cada uno por las lesiones que sufrieron tras el desastroso descarrilamiento del tren de mercancías Norfolk Southern el año pasado, además del dinero que reciban por los daños materiales como parte del acuerdo de demanda colectiva de 600 millones de dólares.

El triatlón es la primera disciplina olímpica que se disputa en el Sena, antes de la natación en aguas abiertas de la segunda semana, y los organizadores llevaban varios días repitiendo su “confianza” a pesar del aplazamiento de dos sesiones de entrenamiento en los últimos días. La prueba de triatlón masculino prevista para hoy ha sido aplazada por un día por “razones sanitarias”, ya que el agua del Sena sigue demasiado contaminada, anunciaron los organizadores. Es un duro golpe para París 2024 y podría ser aplazada de nuevo.

El Comité de Organización de los Juegos Olímpicos (COJO) junto a la Federación Internacional de Triatlón y las autoridades locales decidieron suspenderlos después de las lluvias del viernes y el sábado porque los «niveles de agua no presentaban las garantías suficientes».

Tres familias dicen que tuvieron que elegir entre sus casas y su salud porque las operaciones de fracturación hidráulica que se trasladaron a su zona contaminaron el aire y el agua. "Porque no se me ocurrían las palabras. No hay nada más vergonzoso que eso", dijo. Varios residentes, entre ellos Dia Kennedy -que también se ha mudado- desarrollaron tics neurológicos. Kennedy dijo durante una entrevista que los tics eran normalmente en las piernas, pero a veces también en los brazos. "Me faltaba el aire. Tenía hormigueo en las manos, las piernas

El 17 de julio, la alcaldesa de París Anne Hidalgo se sumergió en el Sena en un acto para mostrar su confianza en el estado de las aguas del río, que en París 2024 acogerá el triatlón y natación en aguas abiertas. La acompañaron el presidente del Comité Organizador, Tony Estanguet, y el prefecto de la región, Marc Guillaume. Sin embargo, el análisis de France Info de los datos proporcionados por la Alcaldía de París en su “Meteo del Sena”, ese día en dos sitios, los valores de la bacteria Escherichia coli fueron superados.

La cantidad de basura radiactiva que existe sobre la tierra es de tal calibre que ésta puede cambiar los parámetros con los que vivimos en la actualidad. Pensar que los creadores de tanto despropósito resolverán los problemas que ellos generan es ingenuio, ya que ellos niegan el daño causado al entorno que acoge la vida sobre la Tierra. ¿Dónde piensan guardar tanto desecho generado por las guerras y las industrias contaminantes?

Hasta ahora, en relación con el cambio climático, la idea era sencilla: plantar árboles contribuye a aumentar la producción de oxígeno y a una mayor captura de dióxido de carbono (CO₂). Esto es esencial en las ciudades, donde el tráfico y la industria son generadores de CO₂. Pero las cosas no son tan sencillas. En un nuevo y controvertido estudio publicado en Science, los autores afirman que los árboles en Los Ángeles están contribuyendo a la contaminación del aire de la ciudad.

El Ayuntamiento de Puerto de la Cruz, de acuerdo con el informe realizado desde la Dirección General de Salud Pública, ha establecido la abstención al baño a la población en general en todo el complejo de Playa Jardín por contaminación con aguas residuales.

"Nuestros resultados, basados en datos de 2008 a 2019 en las principales ciudades indias, demuestran que alrededor de 7% de las muertes son atribuibles a una exposición diaria a partículas PM2,5", micropartículas causantes del cáncer, resumió en un comunicado Jeroen de Bont, uno de los autores del estudio publicado en Lancet Planetary Health.
dx.doi.org/10.1016/S2542-5196(24)00114-1

La exposición a partículas ultrafinas está relacionada con el desarrollo de afecciones graves y a largo plazo, con problemas respiratorios, cardiovasculares y problemas en el embarazo.