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Los cafés literarios de Madrid: historia, cultura y buen café

Madrid es conocida por su rica historia, su vibrante cultura y, por supuesto, su amor por el café. En el corazón de la ciudad, se encuentran los famosos cafés literarios, lugares emblemáticos donde escritores, intelectuales y artistas se han reunido durante décadas para debatir, intercambiar ideas y sumergirse en la atmósfera literaria. Estos cafés también son espacios donde se gestan planes en Madrid. Aquí, se discuten proyectos literarios, se crean conexiones entre personas apasionadas por la literatura y la cultura.
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Tres nuevos libreros ocuparán las casetas abandonadas de la Cuesta de Moyano tras años de lucha

Salen a subasta tres casetas en la mítica Feria del Libro de segunda mano. Los libreros consideran que este es un primer paso para el ansiado café literario que quieren que se ubique en la zona para atraer más gente. Los criterios de adjudicación, por otra parte, han levantado algunas ampollas entre los libreros. La experiencia relacionada con la actividad librera de los que se postulen al concurso será evaluada con hasta 20 puntos como máximo. Diferente ocurre con la oferta económica, que podrá valorarse hasta con 80 puntos, estableciéndose…
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Este bar no quiere ni un céntimo que venga de Vox

Suso Pais, del compostelano Café Literarios, donará a los refugiados la caja hecha durante el mitin que dio VOX en A Quintana, después de que los asistentes estuviesen en su local.
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El Café Comercial de Madrid vuelve con un aire renovado

“Bibir es beber con los que viven”. La frase es del poeta Rafael Soler, asiduo del Café Comercial. Este emblemático lugar de tertulias y charlas literarias de la Glorieta de Bilbao madrileña abrió sus puertas recientemente, tras una importante renovación interior
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Una cafetería prohíbe la entrada a los vecinos de Tordesillas que “defiendan el Toro de la Vega”

En un establecimiento de Santiago de Compostela (Café Literarios), una pareja que vive en Tordesillas se levantan molestos y se van sin pagar después de leer un cartel que había en la entrada del local. Cuando una persona tiene un establecimiento como un bar, restaurante, cafetería, entre otros, realmente tiene el poder de hacer lo “que quiera”; dicho de otra manera, el dueño de dicho establecimiento tiene el poder de decidir qué personas pueden entrar y cuales no a su establecimiento, aunque pueda no verse socialmente correcto.
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El Comercial, el otro viejo café literario que sobrevive a la crisis en Madrid

Durante el siglo XIX y principios del XX, Madrid llegó a tener más de 100 cafés en los que se reunían los más conocidos escritores y artistas patrios. Muchos de estos lugares se encontraban en el corazón de la ciudad, la Puerta del Sol. Pero el tiempo y las crisis, una detrás de otra, han ido mermando la especie, que ahora se encuentra en peligro de extinción. De aquellas viejas cafeterías de tertulia ya sólo quedan dos.
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Tàpies en Albacete

José Luis Ainsa, experto en la obra del artista, ha montado en el café literario Indiano una exposición homenaje, con cuadros, obra gráfica y libros sobre el genio catalán.
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La piscina preparada por París para las olimpiadas impide a los nadadores rendir al máximo nivel debido a su baja profundidad y al hecho de que no es una piscina sino una taza de café

La piscina preparada por París para las olimpiadas impide a los nadadores rendir al máximo nivel debido a su baja profundidad y al hecho de que no es una piscina sino una taza de café

Va a ser difícil que en las Olimpiadas de París se supere algún récord mundial de nado debido a la dificultades que están teniendo los nadadores para acostumbrarse a nadar en la piscina olímpica, que de hecho no es una piscina olímpica sino una taza de café servida en una de las emblemáticas cafeterías de la ciudad, según han informado diversos medios. Los atletas además tuvieron que pedir el café au lait ellos mismos a un camarero que fingió no entenderles durante 25 minutos. “Y 18 euros nos clavaron”, se queja el nadador español.
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Capybara Café (jp)  

Ubicado en Tokio, el Capybara Café es un lugar donde podrás experimentar de cerca a los capibaras y disfrutar de un momento de relajación con ellos. Hay que hacer cola al menos una hora antes de la apertura. Las reservas no están abiertas porque el jefe decidirá si abre o no según las condiciones de los capibaras ese día.
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Los 12 medicamentos que nunca debes tomar con café, según farmacéuticos

Los antidepresivos son uno de esos medicamentos con los que hay que tener especial cuidado a la hora de tomar, no solo por su larga lista de efectos secundarios, sino también porque la cafeína puede interactuar con ellos "causando potencialmente aumentos peligrosos en la presión arterial", advierte la farmacéutica y experta en salud Jennifer Bourgeois.
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¿Sobrevalorados? Qué libros merecen ser clásicos, cuáles ya no y qué títulos los reemplazarían

¿Sobrevalorados? Qué libros merecen ser clásicos, cuáles ya no y qué títulos los reemplazarían

Cuando les preguntaron a los lectores del diario estaounidense The Washington Post qué libros clásicos están sobrevalorados y qué novelas olvidadas deberían considerarse de primera categoría, no predijimos el nivel de entusiasmo que acompañaría a las respuestas. Cientos de personas escribieron con sentimientos muy fuertes sobre Holden Caulfield y Leopold Bloom, junto con súplicas apasionadas para añadir novelas de Percival Everett y Amor Towles al canon literario. He aquí una selección de las respuestas de los lectores.
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Un químico explica la química del café descafeinado (ENG)

Soy profesor de química y he dado clases sobre por qué las sustancias químicas se disuelven en algunos líquidos y no en otros. Los procesos de descafeinado ofrecen magníficos ejemplos reales de estos conceptos químicos. Sin embargo, ni siquiera el mejor método de descafeinado elimina toda la cafeína: en una taza de cuarto de litro suelen quedar unos 7 miligramos de cafeína.
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Miles de atletas renuncian a participar en los Juegos Olímpicos de París y vuelven a sus respectivos países tras pagar su primer café a 18 euros

Miles de atletas renuncian a participar en los Juegos Olímpicos de París y vuelven a sus respectivos países tras pagar su primer café a 18 euros

“Puedo poner a mi cuerpo al límite pero no mi cartera, gilipollas no soy”. Con estas palabras se han despedido miles de atletas de los Juegos Olímpicos, que empiezan este mismo viernes, después de pagar su primer café a 18 euros y de tratar por primera vez con los franceses. Muchos otros, según admite las distintas delegaciones nacionales, ya han renunciado a pelear por el oro y se esforzarán para quedar desclasificados en cuanto sea posible para permanecer menos días en la capital.
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Negre confesando como consiguió la acreditación en el Congreso  

Negre confesando como consiguió la acreditación en el Congreso a base de cafés y mucho cariño a la Directora de Comunicación, también que si no lo dejan acosar en las instituciones lo harán en la puerta de su casa o publicar fotos con mentiras para que te acosen en la calle.
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El café de la esquina no es Starbucks

El café de la esquina no es Starbucks

«Me pregunto… ¿Por qué elegir un sitio impersonal sobre otro que no te pone el nombre en tu vaso, pero sabe, con sólo mirarte, qué tal día has tenido?»
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La nueva empresa de Marcos Llorente quema las redes sociales por utilizar "simbología nazi"

La nueva empresa de Marcos Llorente quema las redes sociales por utilizar "simbología nazi"

El futbolista Marcos Llorente ha quemado las redes sociales tras subir una 'historia' a su cuenta de Instagram sobre su nueva empresa de café, llamada "Irreverentes". En ella, aparecía por primera vez el logo de la compañía que ha causado críticas en redes sociales por ser idéntico al símbolo invertido de las 'Schutzstaffel' o también conocidas como las SS, de la Alemania nazi. Asimismo, varias de las publicaciones que han rodeado esta polémican han tachado al futbolista de ser "uno de los fervientes seguidores del ultraderechista Alvise" o...
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Encuentran sustancias químicas contaminantes relacionadas con el cáncer en café, huevos y arroz [EnG]

Encuentran sustancias químicas contaminantes relacionadas con el cáncer en café, huevos y arroz [EnG]

Se ha descubierto que las personas que beben café o comen arroz y huevos tienen niveles más elevados de sustancias químicas tóxicas en el plasma sanguíneo y la leche materna. Un nuevo estudio analizó muestras de 3.000 personas y encontró niveles más elevados de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas en las personas que consumen los tres alimentos y bebidas.

El estudio es una de las primeras investigaciones que sugieren que el café y el arroz blanco pueden estar contaminados en mayor proporción que otros alimentos.
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Polémica por el logo de un negocio de Marcos Llorente: "¿Quién es el genio que le ha colado el símbolo de las SS al revés?"

Polémica por el logo de un negocio de Marcos Llorente: "¿Quién es el genio que le ha colado el símbolo de las SS al revés?"

"¿Quién es el genio del marketing que le ha colado a Marcos Llorente el símbolo de las SS al revés para su marca de café?". Este es uno de los tuits que se ha viralizado en las últimas horas y que se fija en la imagen de la firma de café Irreverentes, la aventura empresarial del jugador del Atlético de Madrid, junto a Ibai Gómez, según han explicado varios medios. Juzguen ustedes mismos.
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Tomar un café se convierte en un lujo en el aeropuerto

Desde el pasado domingo, la multinacional francesa de restauración Lagardère gestiona todos los establecimientos hosteleros del aeropuerto de Bilbao. La compañía ha modificado tanto la oferta de productos como los precios. Algo que no ha pasado desapercibido para algunos pasajeros frecuentes ni, sobre todo, para los trabajadores del aeródromo. Ayer, el café con leche se vendía en la cafetería principal, la de Salidas, a 3,40 euros, cuando la semana pasada, el coste era exactamente de 2 euros, lo que supone una subida del 70%.
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Clubes de Lectura: comunidades literarias que nutren mentes y corazones

Clubes de Lectura: comunidades literarias que nutren mentes y corazones

En la Biblioteca Insular de Gran Canaria, en la capitalina plaza de las Ranas, se recuerda a una figura clave en la implantación de estos grupos de encuentro literario, cuyo legado perdura hasta nuestros días: Juan Alberto Hernández, un apasionado trabajador del citado centro que gestiona la Consejería de Cultura del Cabildo grancanario, cuyo espíritu visionario sembró la semilla de esta iniciativa hace casi dos décadas.
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¿Cuánto café es realmente demasiado café?

¿Cuánto café es realmente demasiado café?

Se encuentra naturalmente en el café y el té que tomas por la mañana o agregada en tu bebida energética favorita y en muchos refrescos populares. Para muchos de nosotros, un sorbo de cafeína puede darle a nuestro cuerpo y cerebro un impulso muy necesario si nos sentimos aletargados. Pero recientemente, una marca de limonada a la venta en Estados Unidos fue suspendida en medio de acusaciones de que su contenido de cafeína era peligrosamente alto, a pesar de que, según se informa, estaba dentro de la ingesta diaria recomendada para adultos.
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Los partidos políticos son una trampa (Simone Weil)  

Simone Weil es una mente brillante, sin dudas, pero su crítica a los partidos políticos consigue seguir vigente hasta el día de hoy. Nacida a principios del siglo XX, Weil fue una pensadora de armas tomar llegando a luchar en distintos conflictos a de la convulsionada Europa de su tiempo. Aún así, muchos de sus textos son tan revolucionarios como su acción política. Hoy vamos a hablar sobre su vida y la crítica que hizo a la política de partidos.
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La inteligencia artificial salvará la taza de café

La tecnología ayuda a comprender mejor el ADN de las plantas y escoger variedades más resilientes a la crisis climática. Las estrategias y herramientas por las que están apostando los diferentes actores del mercado del café son variadas, apostando por diversas vías para mantener la producción.
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Big Sur, una ruta mítica de aires literarios

Big Sur, una ruta mítica de aires literarios

El gran sur. El de universos psicodélicos, aguas que rugen, algas que parecen piedras de colores y piedras que parecen estrellas. El de los hippies, los libros y los poemas. El sur del que estamos hechos.
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Estados Unidos lleva años discutiendo la prohibición del café descafeinado. Y ahora afronta otro momento crítico

Estados Unidos lleva años discutiendo la prohibición del café descafeinado. Y ahora afronta otro momento crítico

La culpa la tiene el cloruro de metileno, un disolvente que se utiliza en uno de los procesos para separar la cafeína. "El cloruro de metileno se utiliza en diversos procesos industriales, en muchas industrias diferentes, incluidas las de decapado de pintura, fabricación de productos farmacéuticos, fabricación de disolventes de pintura y limpieza y desengrasante de metales", afirma la OSHA que, además, considera que este cloruro de metileno es un posible cancerígeno.
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Sevilla dedicará un paseo literario a Chaves Nogales para recorrer los enclaves vinculados a su vida

El Ayuntamiento de Sevilla ha anunciado que dedicará un paseo literario a Manuel Chaves Nogales que recorrerá “los enclaves de la ciudad vinculados a su vida”. En concreto, el alcalde hispalense, José Luis Sanz, ha señalado que en el homenaje por los 80 años de su muerte, “el próximo otoño estará en marcha esta iniciativa para reivindicar el legado del cronista y escritor sevillano”.
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La joven en la UCI tras beber un café infectado con insectos: "A mi novio le dijeron 'da gracias de que no haya llegado un cadáver"

La joven en la UCI tras beber un café infectado con insectos: "A mi novio le dijeron 'da gracias de que no haya llegado un cadáver"

La joven de 21 años que sufrió una grave reacción alérgica tras beberse un café contaminado con insectos, comprado en una máquina expendedora del aeropuerto de Palma el pasado lunes, ha relatado su dura experiencia desde el hospital donde continúa ingresada. En declaración al diario Última Hora, la estudiante ha explicado que estaba en clase bebiéndose el café y que "a los diez minutos" empezó a encontrarse mal. "Al llegar a la UCI, a mi novio le dijeron: 'Da gracias de que no haya llegado un cadáver", afirma la joven al citado medio.
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Una joven ingresa en la UCI tras ingerir un café con insectos de una máquina del aeropuerto de Palma

Una joven ingresa en la UCI tras ingerir un café con insectos de una máquina del aeropuerto de Palma

Nada más ingerir unos sorbos del mismo, empezó a sentirse mal, se le hinchó la cara y no podía respirar, síntomas de un shock anafiláctico, y tuvo que ser atendida de urgencia por los servicios médicos del aeropuerto, quienes administraron adrenalina a la afectada.
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Una mujer ingresa en la UCI tras beber un café con bichos de una máquina del aeropuerto de Palma

La joven empezó a notarse mal al tomar el segundo sorbo y de pronto sufrió un ataque anafiláctico
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¿Qué es un crítico literario?

¿Qué es un crítico literario?

A diferencia de otros oficios, el de crítico literario exige una permanente explicación de qué es y cómo se ejerce. Mal o bien, el público lector (ningún otro me interesa) entiende qué es un poeta o asunta la actividad de un novelista, mientras que la figura del crítico es esquiva y equívoca. Es frecuente —al crítico peruano José Miguel Oviedo le gusta contarlo— que a los críticos literarios nos pregunten si, además de «criticar», escribimos; es decir, si nos dedicamos a la «verdadera» literatura, sea prosa o poesía.
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Cuánto cuesta una taza de café en cada país del mundo, explicado en un fantástico mapa

Cuánto cuesta una taza de café en cada país del mundo, explicado en un fantástico mapa

Si alguna vez te has preguntado cuanto te costará un café cuando vayas de vacaciones a otro país, han elaborado un magnífico mapa en el que, tomando el precio de un americano, un café con leche y un capuchino de varias cafeterías de la capital de cada país, nos permite tener una idea de cuánto tendremos que rascarnos el bolsillo.
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Los efectos en el cerebro de beber café todos los días, según la ciencia

El café es probablemente la bebida estimulante más consumida en España. Para muchos, el café matutino es un ritual ineludible, y no son pocos quienes lo toman varias veces más a lo largo del día.

Como ya sabemos, el café tiene un alto contenido en cafeína y es, por tanto, un producto psicoactivo: es decir, ejerce un efecto directo sobre el sistema nervioso central y provoca cambios en el modo en el que funciona. Esto nos obliga a preguntarnos si el consumo habitual de café puede afectar a nuestro cerebro en el largo plazo, y de ser así de qué
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