edición general

encontrados: 8128, tiempo total: 1.797 segundos rss2
4 meneos
23 clics

El restaurante más ecológico del mundo

¿Cuáles son las características para convertirse en el restaurante más ecológico del mundo? “Stedsans Rooftop Farm Bar”, en Copenhague, ha sido nominado el más ecológico por diferentes razones. Este restaurante tiene un menú que se centra en las plantas y verduras que cultivan los agricultores de la región, los platos siempre se sirven "estilo familiar" en una gran mesa comunal y no existen contenedores ni cubos de basura. ¿Alguien conoce otros restaurantes parecidos en España o en Europa que comparten la misma filosofía?
4 0 7 K -30 cultura
4 0 7 K -30 cultura
52 meneos
641 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Megarrestaurante ecológico en China

Los megarrestaurantes ecológicos de China (生态餐厅) se han convertido en una opción muy popular debido a su relación calidad-precio, el entorno campestre en el que se sitúan y su exótica decoración. Estos restaurantes pueden tener miles de metros cuadrados y suelen ofrecer una gran cantidad de especialidades de la gastronomía china. En el vídeo de hoy os enseñamos uno de los que hay en los alrededores de Shaoxing (no muy lejos de Shanghai), donde nos veréis probar unas cuantas delicias locales y no tan locales.
5 meneos
88 clics

Restaurante de cartón

Los platos, las tazas, las mesas, incluso las paredes del restaurante “Carton King Creativity Park” en la ciudad de Taichung están realizadas con cartón reciclado. Este concepto ha sido idea de Huang Fang-liang, un vendedor de papel que quería realizar una propuesta ecológica para su negocio
12 meneos
245 clics

Las seis mejores restauraciones ecológicas de España

Recuperar ecosistemas degradados y dejarlos como antes. Es el objetivo de la restauración ecológica, una ciencia utilizada con éxito desde hace años en países como Estados Unidos. En nuestro país todavía no está muy extendida, según los expertos, aunque se pueden encontrar buenos ejemplos que demuestran las ventajas ambientales y económicas de este innovador sistema. Este artículo señala y explica, en orden alfabético, las seis mejores restauraciones ecológicas de España...
10 2 0 K 98
10 2 0 K 98
1 meneos
12 clics

¿Dónde encontrar un restaurante ecológico?

¿Quiere disfrutar comiendo fuera sin renunciar a consumir alimentos saludables y obtenidos de forma sostenible? En este artículo intentamos ponérselo más fácil con ejemplos de restaurantes ecológicos, o que incorporan estos alimentos en su oferta. Cada vez más restauradores apuestan por ello, con ejemplos tan ilustres como la chef Carme Ruscalleda, con seis estrellas Michelín. Pero, en contra de lo que a veces se piensa, comer en un restaurante ecológico no es necesariamente caro.
1 0 7 K -100
1 0 7 K -100
2 meneos
41 clics

8 Restaurant Day Pop up

Restaurant Day es el Festival Mundial de los “pop up restaurants”; surgió en Helsinki en 2011 y actualmente reúne a 300 restaurantes improvisados en 50 ciudades de 12 países. También se celebra en Madrid. La idea es que, al menos ese día, todo el mundo sea libre de abrir su propio restaurante improvisado
6 meneos
83 clics

Las restauraciones forestales manuales del monte son exitosas  

Las asociaciones ARBA y Globalízate han efectuado diversas restauraciones forestales con especies autóctonas en diferentes lugares de los municipios de Pelayos de la Presa y San Martin de Valdeiglesias (Madrid) en diferentes momentos desde el 2002 hasta 2011. Gracias a los más de 250 voluntarios que han participado en diferentes años y a través de la revisión este verano de las zonas en recuperación podemos estimar que de los 3000 árboles plantados, alrededor de un 50% han salido adelante.
1 meneos
18 clics

Se busca proveedores ecológicos para restaurante

Se busca proveedores ecológicos para restaurante
1 0 5 K -41
1 0 5 K -41
5 meneos
 

Tortugas restaurarán la cuna del "Solitario Jorge", símbolo de las Galápagos

Un grupo de expertos liberará en la zona más alta de la isla a la escuadra de tortugas híbridas, cuya misión es restablecer la integridad ecológica propia de la zona, que se quedó sin quelonios desde 1972, cuando se rescató a "Jorge", el último de su especie. La operación es una medida a largo plazo que busca restablecer los procesos ecológicos propios de esa isla, degradados por la masiva invasión de cabras que devastaron su flora originaria, informó el Parque Nacional Galápagos (PNG).
49 meneos
 

Fast-Food ecológico

Desde Galícia llega una nueva iniciativa en restaurante tipo fast-food, pero con la diferencia que en este caso, la comida será natural, ecológica y nacional (el 80% de su producto es de nuestro país). Con el nombre comercial de Cocó, estos restaurantes se podrán empezar a ver en Galícia, y su dieta será a base de ensaladas y sándwiches elaborados con masas singulares y productos de la huerta (frutas incluidas). Sus impulsores, la empresa Frutas Nieves, lleva 25 años en el mercado, maneja mas de 15 millones de kilos y tiene 90 empleados.
49 0 1 K 307
49 0 1 K 307
14 meneos
261 clics
La Manga | Una vivienda unifamiliar con piscina se levanta imparable junto al faro del Estacio en San Javier

La Manga | Una vivienda unifamiliar con piscina se levanta imparable junto al faro del Estacio en San Javier

El Ayuntamiento de San Javier lamenta no poder frenar la construcción del inmueble porque 'todo se ha hecho conforme a la normativa vigente'
11 meneos
60 clics
El huesped del AirBnb prefiere comer de supermercado y no de restaurante

El huesped del AirBnb prefiere comer de supermercado y no de restaurante

Málaga, una de las zonas con más pisos turísticos d España (más de 32.000), está sufriendo las consecuencias del modelo Airbnb, quién hasta ahora defendía como uno de sus supuestos aportes, el aumento de negocio a los restaurantes y comercios. Sin embargo, según informa Diario Sur, el mes de agosto ha impulsado las ventas en los supermercados, debido a que muchos de estos viajeros prefieren comprar alimentos y bebidas para cocinar. En Baleares han asegurado que les ha pasado lo mismo con bajadas de hasta un 30% en facturación de restaurantes
14 meneos
28 clics
Arcelor ve insuficientes las renovables y necesitará capturar CO2 para descarbonizarse en Asturias

Arcelor ve insuficientes las renovables y necesitará capturar CO2 para descarbonizarse en Asturias

Su CEO en España defiende frente a los ecologistas los esfuerzos climáticos del grupo y considera «engañosos» unos objetivos superiores
8 meneos
37 clics

El activismo por la agricultura ecológica amenaza a millones de personas y al medio ambiente [ENG]

El acceso a los agroquímicos y la mecanización ha sacado a millones de personas de la pobreza. Una reacción contra la agricultura industrial conduce a alternativas ineficientes, como la agricultura ecológica, que puede ser peor para el medio ambiente. Las consecuencias de la prohibición de los agroquímicos en Sri Lanka demuestran el daño que se produce cuando la gente antepone la ideología a la evidencia.
6 2 12 K -25 actualidad
6 2 12 K -25 actualidad
43 meneos
58 clics
El obispo de Córdoba carga contra el ecologismo "de izquierdas" y la Agenda 2030

El obispo de Córdoba carga contra el ecologismo "de izquierdas" y la Agenda 2030

Demetrio Fernández sostiene que "somos hoy víctimas de esas posturas extremistas, que condicionan los gobiernos mundiales en una serie de medidas que asfixian al hombre".
5 meneos
263 clics

Gastro plastas | Croqueta: 2€. Croquetita: 4,5€.

Han surgido como setas por las esquinas de las ciudades. Antes eran bares de medio pelo. Ahora se llaman gastro bares, gastro restaurantes o gastro tabernas. Si a la noble palabra gastronomía le quitas el nomos, el conocimiento, te quedas con una tripa.
15 meneos
71 clics
La condenada por el robo de vinos en el restaurante Atrio acuerda cambiar la pena de cárcel por expulsión del país

La condenada por el robo de vinos en el restaurante Atrio acuerda cambiar la pena de cárcel por expulsión del país

La Audiencia Provincial de Cáceres ha acordado la expulsión del país por siete años para una de los dos ladrones de vino del restaurante Atrio de la capital cacereña, Priscila Guevara, en sustitución de lo que le resta de pena de cárcel, unos dos años por ser coautora de un delito de robo con fuerza.
8 meneos
39 clics
Futuro Vegetal tiene razón defendiendo el planeta, pero el castigo que recibe es de 90.000 euros por persona

Futuro Vegetal tiene razón defendiendo el planeta, pero el castigo que recibe es de 90.000 euros por persona

Cualquiera que se enfrente al poder económico y político para defender la vida del planeta a costa de su tiempo y de su bienestar, debería considerarse un héroe de nuestro tiempo; sin embargo, esas personas son perseguidas en todo el mundo
6 2 9 K 24 actualidad
6 2 9 K 24 actualidad
17 meneos
25 clics
El coste ecológico de la guerra en el sur del Líbano

El coste ecológico de la guerra en el sur del Líbano

En paralelo a la guerra de desgaste entre la milicia libanesa Hezbolá e Israel en el límite entre ambos territorios, hay otra batalla tóxica que libran las llamas: miles de hectáreas han sido devoradas por incendios, provocados o resultado de los misiles, en una zona donde la mayor parte de la población vive de la agricultura. En el perímetro que rodea la parte libanesa de la frontera, Israel juega con los límites ambiguos del Derecho Internacional arrojando de manera indiscriminada bombas incendiarias de fósforo blanco.
392 meneos
2170 clics
La OCU avisa de la práctica de algunos restaurantes: “No es legal”

La OCU avisa de la práctica de algunos restaurantes: “No es legal”

Cobrar el cubierto, no disponer de una carta o lista de precios física o no ofrecer agua del grifo de forma gratuita si así lo solicitan no están permitidas. Aunque parezca sorprendente, la normativa no permite mostrar los precios del establecimiento sin IVA, por lo que la advertencia ‘IVA no incluido’ no está permitida. Todos los precios que figuren en la carta o en la lista de precios deben mostrarse con el IVA añadido. En cuanto al cobro de propinas, cabe recordar que dejar una cantidad ‘extra’ del total es algo voluntario por parte del cli
21 meneos
1347 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

¿Alguien preguntaba qué está pasando en Ibiza?  

Antes muerta que senzilla, platos de un restuarante en Ibiza.
1 meneos
4 clics

El PP y Vox “aniquilan” en Toledo un parque en restauración ecológica con más de 400 plantas autóctonas  

La asociación ha publicado las fotos de esta labor de desbroce llevada a cabo por el Consistorio local, denunciando la “pésima comunicación” entre concejalías para actuar sobre una zona sujeta a un convenio de actuación. “Tenían que mantener esas parcelas sin tocar e incluso nos ofrecimos a dar formación en desbroce selectivo para evitar estás atrocidades. Y no solo no hemos sido avisados de nada, sino que han arrasado con todo y además han dejado todos los restos del desbroce encima de las plantas y en el suelo esparcidos”.
40 meneos
132 clics
El caso Casitas del Sur: la desaparición de menores de los albergues infantiles gestionados por la Iglesia Cristiana Restaurada

El caso Casitas del Sur: la desaparición de menores de los albergues infantiles gestionados por la Iglesia Cristiana Restaurada  

Ella es Ilse Michel, una pequeña que a los 10 años desapareció de un albergue en la CDMX y cuya búsqueda trajo a la luz a una red de tráfico de menores y una peligrosa secta religiosa en nuestro país. Hoy te hablaré del “Caso Casitas del Sur” y su relación con la secta “Iglesia Cristiana Restaurada”.
8 meneos
343 clics

La aplaudida respuesta de un restaurante a un cliente que le acusa de dejar sin comer a su hijo: “No hagan eso”

El cliente se quejaba de que, al llegar al restaurante sin una reserva, se les negó una mesa, lo que dejó a su hijo sin comida. El comentario generó controversia en las redes: “Llevar al niño para dar pena y saltarse las reservas ya tiene delito. Hacer el idiota publicándolo ni te cuento.”
6 2 11 K 23 ocio
6 2 11 K 23 ocio
11 meneos
55 clics
Se quedan sin luz en hora punta y no pueden cobrar las cuentas de sus comensales

Se quedan sin luz en hora punta y no pueden cobrar las cuentas de sus comensales

Desde las 8:00h de la mañana hasta las 16:00 aproximadamente, del pasado sábado, los vecinos y negocios de La Isleta del Moro enfrentaron serias interrupciones en el suministro eléctrico, generando malestar y pérdidas reseñables en el sector de la hostelería local. La falla en el servicio afectó de manera grave a los establecimientos hosteleros en plena hora punta, impactando tanto en la operación diaria como en la economía de los dueños
368 meneos
745 clics
Un juez suspende por motivos ecológicos las obras de una urbanización de lujo en Pozuelo de Alarcón

Un juez suspende por motivos ecológicos las obras de una urbanización de lujo en Pozuelo de Alarcón

Un juez madrileño ha ordenado la paralización temporal de las obras de una urbanización de lujo de 1.050 viviendas que pretende arrasar con 70 hectáreas de bosque en Pozuelo de Alarcón, el municipio de mayor renta en España. El auto, del juzgado de lo contencioso 9 de Madrid, al que ha tenido acceso EL PAÍS, subraya que se trata de un área “de un gran valor botánico y ecológico”.
27 meneos
234 clics
La indignación por la oferta de trabajo de un restaurante en Gijón: “Jornada completa de lunes a domingo”

La indignación por la oferta de trabajo de un restaurante en Gijón: “Jornada completa de lunes a domingo”

En un primer momento, parece un anuncio bastante normal, donde se detallan las funciones del camarero: “Preparación a mesas, atención de comandas y servicio a mes”. Si continuamos leyendo tampoco encontramos nada raro entre los requisitos: “Experiencia previa en el puesto, permiso de conducir B”. Sin embargo, llegamos al punto de las condiciones y se comprende la indignación entre los tuiteros: “Contrato laboral temporal. Jornada Completa. Horario de trabajo: de lunes a domingo con los descansos establecidos en turno de comida y cena...
5 meneos
102 clics

El desastre de los restaurantes Burro Canaglia: cierran todos en Sevilla tras el incendio de 2023

Se convirtió en uno de los proyectos más prometedores de la hostelería sevillana, pero aquel sueño se interrumpió. Un incendio se lo llevó por delante. Es la historia de los restaurantes Burro Canaglia, enseña hispalense que comenzó su andadura en 2017 y que, tras una importante expansión por buena parte de España, ha visto cómo su presencia se ha ido reduciendo, hasta el punto que sólo quedan dos locales con su nombre: uno en Alicante y otro en Cuenca.
289 meneos
6123 clics
El dueño del restaurante que cierra por “las paguitas” se defiende: “Va por los jóvenes o no tan jóvenes que cobran 400 euros de ayuda y prefieren estar en casa”

El dueño del restaurante que cierra por “las paguitas” se defiende: “Va por los jóvenes o no tan jóvenes que cobran 400 euros de ayuda y prefieren estar en casa”

El cartel que colgó el dueño del Restaurante Grana y Oro sobre que cerraba por “Falta de personal” y daba las gracias “a las paguitas” ha creado un gran revuelo en las redes sociales. Tanto ha sido así que esta persona ha vuelto a recurrir a las redes sociales para defenderse y “aclarar varias cosas” “después del revuelo vivido ayer”.
2 meneos
29 clics

El restaurante de Salamanca que tiene que cerrar por las tardes por falta de personal: “Gracias a las paguitas no nos queda otra”

En el perfil del Restaurante Grana y Otro en Facebook se ha publicado el cartel y el propietario, Daniel Asensio, añade: “Gracias a las paguitas no nos queda otra”. Explica que "ahora en verano nos hemos visto obligados a tomar esta decisión porque no encontramos gente, o bien piden una barbaridad de 18-22 euros la hora pero es inviable porque va todo para gastos. Además necesitamos turno partido con comidas y cenas, nos dicen que 'cómo van a hacer eso, ir a mediodía y luego volver a la tarde'?".
28 meneos
131 clics
Los restaurantes están medio vacíos en Turquía este verano, ya que la inflación alcanza el 91% y hace que turistas y lugareños acudan en masa a la vecina Grecia [ENG]

Los restaurantes están medio vacíos en Turquía este verano, ya que la inflación alcanza el 91% y hace que turistas y lugareños acudan en masa a la vecina Grecia [ENG]

Los restaurantes en algunas ciudades turísticas turcas están medio vacíos en la temporada alta de turismo, ya que muchos lugareños consideran que es más barato pasar unas vacaciones en la vecina Grecia que quedarse y comer en uno de los centros turísticos mundialmente famosos de su propio país. Ciudadanos enojados han recurrido a las redes sociales para compartir sus facturas, incluido el equivalente a 640 dólares por alimentos y bebidas para cinco personas en Bodrum y 30 dólares por cinco bolas de helado en Cesme.
12 meneos
18 clics

Condenan a prisión a cinco activistas de Just Stop Oil por bloquear una autopista en Londres

Cinco integrantes del grupo activista climático Just Stop Oil, conocido por sus polémicas acciones contra el patrimonio cultural, han sido condenados este jueves a prisión por paralizar el tráfico de una autopista de circunvalación en Londres en 2022. Entre los activistas condenados se encuentra uno de los cofundadores del grupo y también integrante de ‘Extinction Rebellion’, Roger Hallam, de 58 años, que recibió una pena de cinco años de cárcel en un juzgado del sur londinense. El resto de los condenados fueron condenados a 4 años cada uno.
5 meneos
33 clics

Gibraltar gana terreno al mar, según grupos ecologistas

La organización Verdemar-Ecologistas en Acción ha denunciado que Gibraltar está llevando a cabo nuevos rellenos para ganar terreno al mar en la Zona de Especial Conservación del Estrecho Oriental. Además, ha apuntado a que la acumulación de piedras, las cuales entran en camiones desde España por la Aduana de la Línea de la Concepción, provienen de alguna cantera entre las localidades malagueñas de Manilva y Casares. Por si fuera poco, la organización ha señalado que las piedras de la escollera servirán para el proyecto Eastside de Gibraltar.
839 meneos
1538 clics

El calvario de un concejal de Podemos en la sierra de Madrid: "Me han quemado el coche y enviado una bala al buzón de mi casa"

La alarma de un coche salta de madrugada en un pequeño pueblo de la sierra madrileña, a orillas del río Guadarrama. Despierta a su dueño, pero se calma la situación. A los cinco minutos, aquel vehículo explota. En la madrugada del pasado 24 de abril, entre la una y las dos de la mañana, el automóvil de Adolfo Rodríguez Gil, concejal de Podemos en Los Molinos, se vio envuelto en una bola de fuego. El incendio prendió tres árboles: uno de su jardín, otro de su vecino y el último de la calle.
36 meneos
38 clics
Ecologistas denuncian la tala de 600 árboles por las obras de una nueva línea de metro de Sevilla

Ecologistas denuncian la tala de 600 árboles por las obras de una nueva línea de metro de Sevilla

Eduardo Gutiérrez, miembro de Ecologistas en Acción, se queja de que "son árboles sanos que se van a eliminar por las obras del metro" y recuerda a los vecinos la importancia de estos árboles, muchos de ellos con más de cincuenta años de antigüedad. Por su parte, la junta de Andalucía ya ha avisado de que plantará junto al Ayuntamiento más de mil árboles para compensar el daño causado. Pero este argumento no termina de convencer a todo el mundo.
« anterior1234540

menéame