Con los precios de los alimentos en máximos históricos, la Organización constata la posibilidad de ahorrar en verduras y pollo congelados de marca blanca. Los pescados congelados no siempre salen más baratos. Entre las principales cadenas, las más económicas para los alimentos congelados de marca blanca (o similares) son Alcampo, Mercadona y Aldi.

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria eleva de dos a cinco días la recomendación sobre el tiempo mínimo de congelación previa antes de consumir pescado crudo o semicocinado.

Uno de los errores que los padres cometemos en nuestro afán de darle lo mejor a nuestros hijos es elegir erróneamente los alimentos por criterios equivocados. Yo mismo, durante mucho tiempo he comprado alimentos procesados para mis hijos pensando que les estaba comprando lo mejor que mi dinero les podía comprar. De este modo y como cuento en el libro, compraba las famosas pechugas “vuelta y vuelta” o incluso “nutritivas” cenas a base de pescado congelado. Después de todo, ¿Quién no sabe que el pescado congelado conserva intactas sus propiedades

La multinacional pesquera gallega ha pasado de ser un paradigma empresarial a un patio de vecinos donde se airean las diferencias internas de la casa. Pescanova solicitó el preconcurso de acreedores el 1 de marzo ante su falta de liquidez y los problemas para determinar, con exactitud, a cuánto asciende su deuda. La banca acreedora de la compañía que preside Manuel Fernández de Sousa tiene en su mano su futuro... Estas son las claves que explican el por qué del declive de un buque insignia que ha perdido el rumbo en solo 15 días.

Sí alguna vez has llegado hasta el fondo del congelador de tu nevera y has descubierto pescado alojado allí desde eones atrás, puedes determinar si aún es comestible o no. Estos amigos te ofrecen las cifras para valorar si tu pescado congelado sigue siendo comestible. ¡Salud!

El investigador principal del proyecto, el investigador de la USC José Manuel Cruz Freire, explica que parten del aprovechamiento de un residuo industrial que no tiene valor añadido como es la cascarilla de cebada, que se obtiene en el proceso de elaboración de la cerveza. “La finalidad es obtener de este residuo un extracto de naturaleza polifenólica con elevada capacidad antioxidante y antimicrobiana, después de someterlo a un tratamiento químico.

Impresionante el nivel de surrealismo al que ha llegado la seguridad en los aeropuertos. Indispensable ver este vídeo para comprender el peligro que se corre al transportar peces en un avión: www.youtube.com/watch?v=4VQeuLqhqrE [Aviso: Vídeo muy friki]

c+p Los investigadores del grupo de Tecnología de los Alimentos del Campus de Lugo presentaron un particular envase para guardar el pescado congelado: está hecho con suero de quesería y es comestible.

Restaurantes, bares y comedores colectivos deberán congelar durante al menos 24 horas el pescado que vayan a servir crudo, en escabeche o ahumado como medida preventiva para evitar infecciones por anisakis.

Casi me meo, con la contestación del agente de aduanas a Cayetana Álvarez de Toledo, maravilloso!

La causa de la escasez de calamar de potera es según los pescadores de este tipo de barcos la cantidad de atún que hay cerca de la costa. Las embarcaciones profesionales que capturan calamar de potera se dedicarán a esta actividad una vez finalice la campaña del bonito, cuando se espera que las condiciones sean más favorables para su captura.

Un plan para enviar a unos 150 niños enfermos de Gaza al extranjero para que reciban tratamiento médico se pospondrá a raíz del mortífero ataque de Hezbolá en el Golán, en el que murieron 12 niños y adolescentes, según informa la emisora pública Kan. El informe afirma que el primer ministro Benjamin Netanyahu, que a principios de mes vetó la decisión del ministro de Defensa Yoav Gallant de tratar a los niños en un hospital de campaña cerca de la frontera entre Israel y Gaza, ha ordenado ahora que se congele la medida por el momento.

Se le incautó transportando los peces, vadeadores, secadera y cesta, en compañía de otro hombre de 72 años de A Fonsagrada

La Guardia Civil investiga a un vecino de A Fonsagrada (Lugo), de 72 años, y a un hombre de Cangas de Narcea (Asturias), de 59 años, por pescar con electricidad 228 truchas en el río Rodil, en la zona de San Pedro de Neiro-A Fonsagrada.

Técnica de pesca tradicional utilizada en Vietnam.

Dos amantes de la pesca durante su jornada de pesca se toparon con un ejemplar que nunca antes habían visto: un siluro gigante y de color verde. Se trataba de un siluro 'radioactivo' de 2,32 metros de largo y unos 80 kilos de peso. "Al principio no sabíamos que era". Las imágenes hablan por sí solas. Tras fotografiarlo, "lo devolvimos otra vez al agua".

Aunque el ejército ruso avanza actualmente en Ucrania, lo hace a costa de pérdidas sin precedentes desde el inicio de la gran ofensiva de 2022. La razón: Moscú ha intensificado el uso de la estrategia de la "carne de cañón", que consiste en poner constantemente bajo presión las defensas ucranianas enviando al asalto sucesivas oleadas de soldados poco entrenados.

En uno de estos servicios, el pasado martes, se contó con la colaboración de agentes del Servicio de Vigilancia Aduanera de la Agencia Tributaria. Estos agentes observaron a dos personas sospechosas descargando dos ejemplares de atún rojo de una embarcación recreativa en el puerto de Alicante, para luego depositarlos en un remolque de un vehículo.

Hace unos años, un vídeo que muestra a un hombre durmiendo en lo que parece una habitación instalada sobre agua pútrida sembró de preguntas los rincones más oscuros de internet. Ahora se han descubierto nuevos vídeos y se sabe que este hombre abrazado a una sandía estaba simplemente pescando. Y no es el único. ¿Es la instalación de casas prefabricadas un estilo de pesca ideado por gente humilde en China, o tan sólo se trata de una broma-trend de las redes sociales asiáticas?

En marzo, el barco había capturado 175 toneladas de merluza negra, sin contar con la habilitación correspondiente. A través de un fallo judicial se resolvió el embargo definitivo del barco por daño ambiental perpetrado.

El límite impuesto en la orden autonómica catalana ha provocado una agria protesta de la Generalitat valenciana a través de su presidente, el popular Carlos Mazón, y del conseller de Agricultura, José Luis Aguirre (Vox). Denuncian una "invasión marítima" de las aguas valencianas.

El Ministerio de la Producción de Santa Cruz inició un sumario contra Costa Chubut S.A. por realizar pesca ilegal y falsificar documentos. La embarcación Huafeng 822 operó sin permiso en aguas jurisdiccionales el 23 y 24 de marzo de 2024. Se detectaron inconsistencias en el Libro Diario de Navegación y el Parte de Pesca Electrónico. La empresa debe constituir domicilio legal en Río Gallegos y presentar descargos. Este incidente subraya la necesidad de estrictos controles en la industria pesquera para garantizar la legalidad y sostenibilidad .