Si te gusta lo dulce y eres un amante del arte, el trabajo del famoso pastelero Amaury Guichon te dejará boquiabierto. Este chocolatero francés afincado en Las Vegas crea extraordinarias esculturas de chocolate que podrían pertenecer a un museo. Guichon es capaz de crear prácticamente cualquier cosa a partir de este dulce producto: animales, criaturas fantásticas, motos, ruedas de la fortuna y mucho más. (Incluye Videos).

El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) rebaja la condena de prisión para Loreta V., la autora del crimen de la pastelera de El Ejido en septiembre de 2014. La sala cambia la calificación del delito de un asesinato a un homicidio y, por tanto, reduce la condena de prisión de 18 a 14 años para la acusada. Mantiene, en cambio, los tres años y seis meses de cárcel por un delito de robo con violencia.

Pese a su posición destacada en los lineales, el dulce italiano no alcanza aún las cifras de venta del postre navideño español

El ex diputado de Catalunya en Comú, Joan Coscubiela, en una entrevista en La Vanguardia, acusa a los líderes independentistas de tener "dos caras". "El que tiene dos caras, engaña, ¡y engañar a alguien es no respetarle!". "Junqueras pisó el acelerador hacia el precipicio, convencido de que el otro coche, el convergente –¡gallinas!–, frenaría primero. Pero en el otro coche pasó algo imprevisto... Subió el pastelero loco y se puso al volante". En este sentido revela que "así llaman a Puigdemont algunos suyos".

"Hemos 'amurcianado' este postre milanés", destaca Bonache, quien señala que el 'Murciatone' pretende ser un producto para todo el año, de forma que se convierta en un souvenir o recuerdo emblemático más para los turistas que visiten la Región, es decir, un "estandarte" de la Comunidad y algo "típico de Murcia".

Cleusa, a través de su historia nos recuerda que los sueños pueden hacerse realidad. Tener una visión de futuro, una idea sólida de uno mismo, creer que somos hacedores de nuestro propio destino, que somos siempre protagonistas y que podemos volver a empezar todo el tiempo.

Los artistas panaderos y pasteleros han establecido un nuevo patrón en sus tortas. Atrás quedaron las aburridas tartas rectangulares y circulares. Ahora hemos entrado en la era moderna y con eso el cielo es el límite. Este post es una colección de los pasteles más extraordinarios de este mundo. Algunos demasiados hermosos para comer sin ponerse nervioso. Tortas tan extraordinarias que no puedo cre

El Celler de Can Roca ha perdido el título de mejor restaurante del mundo contra el local Noma de Copenhague, del danés René Redzepi, que había caído a la segunda posición a favor del establecimiento gerundense el último año -aunque entre 2010 y 2012 ya había liderado el ranking-. Este año ha sido la primera vez que la clasificación mundial premia a un pastelero como el mejor del mundo y, por lo tanto, el hermano pequeño de los Roca ha tenido la oportunidad de estrenar el galardón, que ha recogido en persona.

Los tarraconenses se comerán unos 50.000 pasteles en el conjunto de la demarcación. Su vicepresidente, Josep González, ha explicado que a esta cifra hay que sumar la de los pasteles que se venderán en panaderías y otros establecimientos, que ofrecen monas a precios muy bajos. "Nos desespera la competencia desleal, porque está destrozando los paladares y a los profesionales que nos dedicamos a esto con gran esmero", lamentó.

Álvaro Carmona entrevista a un pastelero :|

No,No, la foto no es una verdadera pitón birmana protección de un pastel de chocolate ... Es el pastel. El hiperrealista pastel pitón fue creado por North Star Cakes

La Asociación de Industrias de Chocolates, Galletas, Biscottes y Confitería de la Unión Europea (CAOBISCO) ha alertado de que la escasez de huevos y derivados, ingredientes esenciales para sus productos, puede poner en riesgo su actividad si la Comisión Europea no toma medidas con urgencia para garantizar el suministro y frenar la escalada de precios. "La situación en términos de suministro y precios es muy grave y sin precedentes", han alertado en un comunicado en el que subrayan que los huevos y los ovoproductos son ingredientes "esenciales"

Leyla Ruiz ha plasmado sabores valencianos en una nueva colección de bombones: horchata, mistela, agua de Valencia, leche merengada y paella. Para darlos a conocer ha organizado catas gratuitas en la tienda que tiene ubicada en la C/ Del Mar, 41. Tavernes Blanques. Valencia. La primera será el 27 de Agosto, se degustará el de Leche merengada. El 3 de Septiembre se degustará el de Mistela. El 10 de Septiembre el de Agua de Valencia. El 17 de Septiembre será el turno del la Horchata. El de Paella Valenciana el 24 de Septiembre. Os esperamos!!!

El concurso 'El postre del amor' reunirá este jueves, a las 17 horas, a cinco maestros pasteleros que elaborarán en directo en la sede de la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid (AEPA) sus propuestas para crear 'El Postre del Amor', con motivo de la celebración del Día de San Valentín. El jurado, compuesto por periodistas y maestros pasteleros, elegirá el Postre del Amor ganador conforme a tres criterios: la aportación de nuevos sabores, su presentación y originalidad

Fliis, quetambién funciona en Internet, está basado en YouTube y Google. La aplicación, en seis idiomas, es un 'jukebox' de canciones y vídeos en línea. Las listas se reproducen como si fuera un canal de TV. Hace poco leyó que cada minuto se suben 24 horas de vídeo a YouTube. "Hay tal cantidad, que mucha gente no sabe buscar. Quise poner orden a esta inmensa base de datos y ofrecer sus contenidos multimedia de forma más rápida en el móvil". El resultado es Fliis, basado en YouTube y Google, aún en versión de prueba.

El pastelero Paco Torreblanca ha propuesto hoy en el Congreso "Lo Mejor de la Gastronomía" en San Sebastián una nueva visión de la penalizada marihuana, utilizándola por su estética y aroma para enriquecer platos de chocolate. Aclara que los usos de la marihuana son muy variados, y, entre ellos destaca el medicinal, aunque en su cocina ha entrado como aromatizador. Las hojas de marihuana desprenden aromas a resina y herbáceos, que en su plato con chocolate extrae a través de un proceso de ahumado, con lo que le da un toque de madera y herbáceo.

El Gremio de Pastelería de Bizkaia tiene previsto celebrar mañana la primera Fiesta de la Pastelería Artesana en la Plaza Nueva de Bilbao. A partir de las 12.00 del mediodía se repartirán entre los asistentes 3.000 unidades de uno de los dulces más típicos, las 'carolinas'.

Salió en libertad tras cumplir 14 años de prisión por robo. En el penal aprendió el oficio que hoy le permite ganarse la vida haciendo alfajores. Pide un crédito oficial para comprar equipamiento y promete devolver el dinero. "En la cárcel se aprende a robar mejor, se aprende a drogarse, a ir por el camino equivocado. Todos se acostumbran a eso y no puede ser así. Y cuando son muchos años preso, peor se sale... Yo, gracias a Dios, nunca caí en la droga ni en los vicios. Y, con la ayuda de mucha gente, aprendí un oficio".

[c&p] Estos pasteleros posan para el fotógrafo en una pastelería situada en la calle Recoletos, al parecer en este momento estaban haciendo bizcochos, ensaimadas y mojicones.

Los dulces con salmonelosis se distribuyeron por 70 poblaciones de Girona y provocaron el ingreso en un hospital de 117 personas

Noel Godin es un personaje en Bélgica. Comenzó sus acciones con el entartamiento de Marguerite Duras y su posición ha pasado de la marginalidad inicial a un cierto reconocimiento motivado por sus espectaculares operaciones contra las figuras más relevantes de la élite política, económica y cultural del planeta. Sus víctimas, Jacques Delors, Helmut Kohl, Bernard Henry-Lévy, Jean Luc Godard, Bill Gates, sin duda su atentado más celebre hasta la fecha... Acceder a Godin no es complicado. Basta con visitar el web de la Internacional Pastelera