Cerrar el restaurante en la cima del éxito, como hará en octubre el Sant Pau de Carme Ruscalleda (Barcelona) o previamente hizo Ferran Adrià con elBulli (Girona), para explorar nuevos caminos es una decisión que han tomado muchos cocineros, aún a costa de renunciar a las ansiadas estrellas Michelin. La Guía Michelin España 2019 tendrá seguro cuatro estrellas menos, al margen de las que puedan quitar sus inspectores por cuestiones culinarias

Entre los próximos 26 y 28 de febrero se celebra en Santiago de Compostela el Forum Santiago 2012. Se trata de la tercera edición gallega de esta feria enogastronómica de periodicidad anual, ya que va alternando escenario entre Gerona y Santiago de Compostela.Así, en los próximos tres días más de 200 empresas coparán los 4.000 metros cuadrados del Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia de la capital gallega para exponer y presentar sus productos y novedades.

Además, mi cocina siempre ha sido de tapas, aunque en secuencia, se conviertan en un menú", explica el cocinero

Marcelo Tejedor, chef de su propio restaurante Casa Marcelo, es nuestro primer protagonista: "Nunca se había otorgado una estrella Michelín a un restaurante donde no había carta, lo cual es doble motivo para estar orgulloso y también una gran responsabilidad".

Coming Next to GAE es una de las obras más revolucionarias de la historia del arte. También es una de las más polémicas. En 1917, Marcel Duchamp compró un urinario de porcelana fabricado en serie a un proveedor de fontanería, lo colocó de lado, lo firmó y luego lo puso en un museo y lo calificó de arte. Voy a preguntar: "¿Es arte?". También voy a plantear una pregunta aún más difícil: "¿Qué es el arte?".

"Wellcome back The Weekly Mag". Con esta frase, pronunciada por Marcela Topor, la mujer del ex presidente de la Generalitat fugado Carles Puigdemont, finaliza el vídeo de promoción de la cuarta y nueva temporada de The Weekly Mag, el programa de televisión que se emite en la Xarxa Àudiovisual Local (XAL), dependiente de la Diputación de Barcelona y por el que Topor cobra al mes 6.000 euros.

Marcela Topor es mucho más que la esposa de Carles Puigdemont: una presentadora talentosa y carismática y una apasionada de la cultura.

Todo estudiante de periodismo que se precie debería ver la última rueda de prensa completa del seleccionador Marcelo Bielsa antes de ejercer como periodista deportivo. Una conferencia de prensa que ha sido de las más importantes de los últimos tiempos por su trascendencia criticando a los estamentos que dominan el fútbol moderno, y nada más y nada menos que en los Estados Unidos. El ‘loco’ Bielsa no es un entrenador del establishment ni de los dirigentes corruptos del fútbol, el seleccionador de Uruguay habla directamente para los aficionados.

El teatro de máscaras de Iñaki Rekarte y el festín de teatro de Nao Albet y Marcel Borràs son las dos únicas obras con dos galardones.

Que por qué existe el #OrgulloLGTBI. Que se lo pregunten a esta pareja de ganaderos, Isidro y Baldo, sufriendo homofobia de ganaderos y vecinos con insultos, humillaciones y burlas diarias en Tejedo del Sil. No permiten que sus vacas entren y coman en los pastos públicos.

"Cuando más se conecta y se sumerge la gente en el discurso de los medios corporativos de los Estados Unidos, más engañada está y entiende menos lo que pasa en su país. Consecuentemente, aquellos que se mantienen lejos de los medios corporativos ven las cosas con mayor claridad". La tendencia actual es la de instrumentar la información como si fuese un arma, mediante tecnologías —y técnicas— de creciente precisión. Y esto se percibe ante todo, por más contradictorio que parezca, en los países que pasan por ser las democracias más avanzadas.

El ministro de Gobierno de Misiones, Marcelo Pérez, dijo hoy que “la sublevación de policías es inadmisible” y advirtió que los efectivos que se sumen a los reclamos serán echados de la fuerza provincial. Al conflicto con la policía, se sumó este miércoles las protestas de los trabajadores de salud del distrito. En tanto, los trabajadores de la Empresa Energía de Misiones S.A. (EMSA), cortaron la calle La Rioja, en el centro de la ciudad, donde se ubica la sede de las oficinas administrativas que posee la compañía, en reclamo de una subida

Llevaron a pleno una moción sobre la incompatibilidad de la socia de gobierno, Manuela Bolado (Vox), quien sumaba tres salarios, como concejal liberada al 75% de jornada, trabajadora por cuenta ajena al 100% de la jornada en una farmacéutica y gerente-administradora de una empresa turística. Pero la regidora Carmen Pérez (PP) se ha negado siquiera a que haya debate.

El acto ha estado presentado por Marcel García y Leticia Salinero y han señalado que la «vida es un regalo» y han pedido a los políticos que «defiendan y cuiden» la vida. «La vida es un regalo con todas sus circunstancias y en todas sus etapas desde su concepción hasta su fin natural. Estamos aquí para reivindicar el derecho a la vida de todas las personas», han señalado.

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana es el único de Cantabria en el que gobierna la extrema derecha tras las elecciones municipales del pasado año. La coalición PP–Vox en este Consistorio disparó su gasto en cargos políticos en un 40% respecto a la Corporación anterior, aumentando el número de concejales liberados y la cuantía destinada a personal de confianza. Además, suprimió las concejalías de Igualdad y Políticas Inclusivas para implantar en su lugar una de Familia.

La oposición denuncia que "el presupuesto del PP y Vox reduce un 19,5% las inversiones en el municipio, mientras que suben la partida de sueldos del equipo de Gobierno en un 47%". "Anteponen sus retribuciones a las inversiones en el municipio, ya que el aumento en esta partida de gastos se debe al incremento del número de liberaciones que hay en la actual corporación local". Otra concejala de Vox será liberada a jornada parcial por "la excesiva carga de trabajo que constituye ser Concejala de Turismo en Bezana", un municipio ciudad-dormitorio.

Entre ellos, llegaron a la Argentina el diputado federal brasileño Eduardo Bolsonaro, Rodrigo Valadares, referente de União Brasil, un partido de centroderecha aliado del bolsonarismo, y de Marcel van Hattem, del partido liberal NOVO; Hermann Tertsch, el europarlamentario de VOX, Eduardo Cader, presidente del Foro Madrid, Jorge Martín Frías, director de la Fundación Disenso, Marion Maréchal, nieta de la líder de la derecha en Francia, Jean-Marie Le Pen.

El presidente de Portugal, Marcelo Rebelo de Sousa, negó este domingo que su comentario sobre el escote de una joven en Canadá fuera sexista y explicó que lo hizo porque hacía frío, tras la polémica desatada este fin de semana por el vídeo del momento, que se ha hecho viral. Preguntado por los periodistas portugueses que le acompañan en una visita de Estado al país norteamericano, Rebelo de Sousa se mostró sorprendido. "No me diga, ni siquiera sé lo que tengo que comentar", apuntó.

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana, que lleva siendo noticia nacional desde el inicio de la legislatura por las continuas polémicas de su alcaldesa, Carmen Pérez Tejedor (PP), como censurar una película de Toy Story por el beso entre dos mujeres o subirse el sueldo un 40% como primera medida de su mandato; vuelve a convertirse en noticia tras la intención de convertir la gran mayoría de la zona urbana en coto de caza. La propuesta incluye como parte del coto deportivo de caza: un colegio, parques infantiles o instalaciones deportivas