¿Se van a prohibir las patatas fritas con sabor a jamón? ¿Cómo identifico los aromas de humo que se van a revocar? ¿Cómo se espera que sea el futuro de este producto? ¿Hay alternativas?

No es cierto que la UE haya prohibido las populares patatas fritas de bolsa con sabor a jamón que tanto éxito tienen en España. Se trata de un bulo que está recorriendo las redes sociales a causa de una malinterpretación de las directrices alimentarias de la Unión Europea.

Contenidos y titulares afirman que la Unión Europea (UE) ha prohibido las patatas fritas con sabor a jamón, pero esto no es cierto Tras los resultados de las evaluaciones de riesgo para revisar si se podían seguir comercializando, la UE no ha renovado la autorización de ocho aromas de humo utilizados en este tipo de patatas

Como una ficha de dominó que hace caer a la siguiente, la crisis de las patatas fritas amenaza al sector de la comida rápida. Las acciones del gigante Lamb Weston se desplomaron un 28% después de presentar unos débiles resultados en el cuarto trimestre, caída que mantuvieron ayer, aunque en menor grado. Pero no son las bajas cifras las que preocupan al mercado, sino la menor demanda de patatas fritas congeladas po parte de los restaurantes, ya que cada vez se va a comer fuera, según observa la industria de alimentación...

Pero ¿y si los extraterrestres, en realidad, estuvieran ya entre nosotros? Esto es lo que sugiere un nuevo estudio, aún no revisado por pares, realizado por dos académicos del Programa de la Humanidad de Harvard: Tim Lomas, investigador en psicología, y Brendan Case, director asociado de investigación. Concretamente, tales alienígenas podrían estar viviendo en el subsuelo de nuestro planeta.

No solo importa el qué, sino también cómo lo comes, el almidón resistente es un tipo de fibra fermentable que hace de alimento para las bacterias intestinales beneficiosas. Existe una mejor forma de comer la patata, el boniato o la pasta. Debe hacerse en frío y de 12 a 24 horas después de haber sido cocidos. ¿La razón? El almidón resistente que contienen, beneficioso para la microbiota intestinal. Esta se define como la comunidad de microorganismos que viven en el tracto gastrointestinal, sobre todo en el colon.

Los arqueólogos tienen evidencias de la existencia de palomitas de maíz desde antes del año 3000 antes de Cristo en la zona del actual México, aunque hoy en día asociamos más este alimento con su consumo dentro de una sala de cine o viendo una película en casa.

Un tuitero vasco genera decenas de reacciones a partir de dos fotos y su apuesta por la cebolla que se hacen virales. ¿Habría forma de distinguir entre una tortilla de patatas y una española? ¿No son los mismos? El usuario de X (antiguamente Twitter), @Jainko_Barik plantea que son cosas distintas.

La estafa consiste en enviar una patata en lugar del dispositivo adquirido por plataformas de segunda mano. La Policía Nacional da consejos en su cuenta de TikTok para evitar este fraude.

Este plato típico le debe su nombre a un contexto histórico muy importante durante el siglo XIX. surgió de la escasez de alimentos durante el largo sitio que sufrió la ciudad gaditana durante el conflicto. Cádiz y San Fernando fueron asediadas durante 1810 por el ejército francés, algo que supuso la falta de recursos. Ante la falta de comida las gaditanas y los gaditanos tuvieron que apañárselas con lo que tenían. De esta manera, mientras caían bombas y sonaban los cañonazos, en las cocinas gaditanas bautizaron esta tortilla “a la francesa”.

Uno de los supermercados más extendidos por todo el territorio nacional, y rey indiscutible en la Comunitat Valenciana, es Mercadona. La cadena de distribución intenta siempre tener productos nacionales y la venta de patatas no es una excepción. Mercadona vende patatas procedentes de España durante la campaña nacional, que va de marzo/ mayo a septiembre/octubre.