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Trabajar con forro polar en plena ola de calor: así funciona la cadena de frío en España

Forro polar, guantes gruesos, botas, así es el día a día de los trabajadores involucrados en la cadena de frío, que hace llegar en perfecto estado alimentos, productos farmacéuticos o simplemente hielo a todos los hogares de España.
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Cómo funcionan los termómetros digitales que controlan la temperatura en la cadena del frío

Es sabido que la temperatura es el valor físico más medido en todo tipo de entornos, desde los del transporte a los meteorológicos o los médicos. Esta medición busca un valor lo más preciso posible y con una buena velocidad de respuesta. Además de esto, se busca que un sensor de temperatura tenga bajo mantenimiento, poco consumo energético y sea barato. Básicamente existen dos grandes grupos de sensores de temperatura: con contacto y sin contacto. En los del primer tipo hay siempre dos cables que de algún modo están en contacto...
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Falla la cadena de frío de la vacuna Sputnik V en Argentina

En imágenes que se viralizaron, se vio cómo el instrumento que brinda los datos de la temperatura del cargamento reportó fallas. Sin embargo, desde el Gobierno de Tucumán afirman que las vacunas nunca perdieron la cadena de frío.
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Siete alimentos que no deberías llevar al trabajo

Dilema tupper Viandas: siete alimentos que no deberías llevar al trabajo Algunos pueden perder la cadena de frío si no se trasladan correctamente. Y otros pierden sabor y textura al ser recalentados.
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Importancia de la cadena del frío

Es muy importante no romper la cadena de frío en los productos refrigerados para no tener consecuencias negativas al consumirlos
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Esto es un problema de salud pública  

Ya hemos publicado en otras ocasiones los muebles llenos de helados con escarcha de haber sido descongelados, esta gente tiene tal impunidad, que ni siquiera se esconden y se pueden permitir tenerlos a la vista de todo el mundo cuando esos helados deberían estar en la basura. A un pequeño comercio e pillan con eso los de Sanidad y se lo crujen de lo lindo.
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La vacuna contra la meningitis franquea el obstáculo de la cadena del frío

Una vacuna destinada a combatir la meningitis A en África ha recibido por primera vez autorización de las farmacéuticas y la Organización Mundial de la Salud (OMS) para saltarse la cadena del frío y permanecer hasta cuatro días a más de 40 grados, al probarse que no pierde eficacia. La OMS y PATH estiman que MenAfrivac, que cuesta menos de 0,50 dólares por dosis, se habrá administrado con éxito a unas cien millones de personas en diez países para finales de 2012.
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Consejos para conducir con hielo  

Se trata de un video explicativo muy completo y sencillo sobre las precauciones que hay que seguir para conducir si la carretera está helada.
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La Guardia Civil interviene 5 toneladas de carne en el municipio malagueño de Alhaurín el Grande

Un total de 5.074 kilogramos de carne fueron intervenidos por la Guardia Civil en Alhaurín el Grande (Málaga) por falta de etiquetado, registro sanitario, trazabilidad y rotura de la cadena de frío, quedando depositados bajo precinto a disposición de la autoridad sanitaria correspondiente.
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Sanidad en el Corte Inglés

Nos explica que le ha sucedido en el Corte Inglés de Alicante durante su compra, los alimentos deben mantener la cadena de frío. No sólo para garantizar las características organolépticas de los alimentos, como textura, color, sabor y olor, sino para evitar la presencia y los efectos de los microorganismos patógenos. Si en algún punto desde el lugar de producción hasta el consumidor se aumenta la temperatura durante un tiempo suficiente pueden aparecer contaminaciones microbianas, que no se evitan refrigerando o congelando de nuevo.
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El audímetro climático

Donde esté el frío, que se quite una buena programación. Eso deben pensar los cerebros de la televisión ibérica después de una jornada de gloria como la que vivieron ayer domingo.Y es que se han batido todos los récords de consumo televisivo en la historia de nuestro país: los telespectadores pasaron frente al aparato una media de 296 minutos. Un promedio de 8.650.000 televidentes por minuto.
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Frío, tormentas y nieve: el extraño verano del «fin del mundo» en 1816

La ciencia no supo explicar qué pasó hasta la segunda mitad del siglo XX, pero lo ocurrido fue tan aterrador que inspiró a Mary Shelley en la creación de su Frankenstein
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Webb capta las imágenes del superjúpiter más cercano y abre una nueva ventana a la investigación de exoplanetas (eng)

Webb capta las imágenes del superjúpiter más cercano y abre una nueva ventana a la investigación de exoplanetas (eng)  

El exoplaneta más frío y antiguo jamás fotografiado coincide con los modelos de evolución de los planetas hasta las edades del sistema solar.
“Nos emocionamos mucho cuando nos dimos cuenta de que habíamos fotografiado este nuevo planeta”, afirma Elisabeth Matthews, investigadora del Instituto Max Planck de Astronomía en Heidelberg (Alemania), autora principal del artículo de investigación publicado en la revista Nature .
dx.doi.org/10.1038/s41586-024-07837-8
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Muere a los 43 años la periodista Elsa Llorente, de la Cadena SER

La periodista de economía de la Cadena SER Elsa Llorente ha muerto este miércoles a los 43 años en Madrid a causa de un cáncer, ha informado la emisora de radio.
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El atentado contra Trump sacudió la TV: así se vio en directo el tiroteo en las principales cadenas del mundo  

Desde Fox News hasta Al Jazeera, pasando por TVE y laSexta: así reaccionaron las cadenas de televisión al atentado contra Donald Trump
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"Por nosotros mejor que se expanda el rumor de que llueve mucho y así vienen menos turistas"

Un punto de vista contrastado por algunos hosteleros como Ricardo, quien ha visto su bar beneficiado por la llegada de los turistas este mes de julio. «La gente que no come de esto no sabe lo que supone, hay que mirar por unos, pero también por otros».
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Asturias, el sitio más frío de España: 17 grados y lluvia en pleno mes de julio

Asturias, el sitio más frío de España: 17 grados y lluvia en pleno mes de julio

La fachada cantábrica disfruta de unas temperaturas frescas para la época mientras en el centro y sur del país el calor aprieta
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Respuesta brutal de Quequé a la denuncia de Abogados Cristianos. Si os queréis echar unas risas...

Esto de Héctor de Miguel sobre abogados cristianos es para ponerlo en bucle, sencillamente genial. Ojalá más referentes televisivos como Quequé y menos Nacho Abad en los platós televisivos de este país.
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La Cadena SER cierra su mejor temporada de los últimos 8 años

La Cadena SER consigue su mejor dato de los últimos 8 años (desde 2016) y cierra la temporada como líder total de la programación de radio en España. La SER reúne 4.284.000 oyentes de lunes a viernes, 631.000 por encima de COPE, segunda en el ranking con 3.653.000; Onda Cero es la tercera opción con 2.164.000, y RNE logra 847.000 oyentes.
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Una multitudinaria protesta contra Altri rodea la Xunta en Santiago

Una multitudinaria protesta contra Altri rodea la Xunta en Santiago

Los manifestantes, que portaban carteles y fajas con mensajes reivindicativos contra el proyecto de la fábrica de celulosa y también ante otras iniciativas como la mina de Touro, han trenzado una cadena humana en torno al perímetro del edificio administrativo del gobierno gallego.
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Alerta por frío extremo en la Patagonia: una cascada congelada, voladura de techos, rutas cortadas y clases suspendidas

Alerta por frío extremo en la Patagonia: una cascada congelada, voladura de techos, rutas cortadas y clases suspendidas

Los 15° bajo cero se hicieron sentir en la cascada La Fragua, al norte de Neuquén.Hay alerta naranja por nevadas y fuertes vientos en varias provincias. Preocupación en el sector ganadero por la muerte de decenas de animales.
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¿Cuándo llegará el verano a Asturias? Esta es la previsión de Meteored: «No habrá días tan tórridos como en 2022 o 2023»

¿Cuándo llegará el verano a Asturias? Esta es la previsión de Meteored: «No habrá días tan tórridos como en 2022 o 2023»

El breve espejismo de los últimos dos días se diluirá a partir de hoy para recibir en toda España la influencia de una DANA, que volverá a dejar nubosidad y precipitaciones en la región
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El juez imputa a la cadena de mando por la muerte de dos soldados en unos ejercicios en Cerro Muriano

El juez imputa a la cadena de mando por la muerte de dos soldados en unos ejercicios en Cerro Muriano

Se trata de dos coroneles, el que ostentaba la jefatura del regimiento de Infantería La Reina número 2 cuando se programó el ejercicio y el que lo había sustituido en el mando cuando este se ejecutó; del teniente coronel que dirigía la plana mayor de la unidad en el momento en que se aprobó el plan de instrucción de los reclutas y del comandante que ejercía estas funciones el día del accidente. Todos ellos integraban la cadena de mando del regimiento.
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Liberan a una elefanta que llevaba 31 años con una cadena al cuello

Liberan a una elefanta que llevaba 31 años con una cadena al cuello

Aaron Jackson es un aplaudido tiktoker que se dedica a rescatar elefantes maltratados por el mundo. Gracias a sus cuentas de TikTok e Instagram (@planting_peace) recauda fondos para la asociación Elephant Rescue y consigue liberar a elefantes que viven encadenados, son golpeados y vejados por la mano del hombre. Su último gran éxito ha sido el rescate definitivo de Joy, una elefanta que llevaba 31 años con una cadena alrededor del cuello y que, hasta ahora, nunca se había dado un paseo en libertad.
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Bronca en directo entre Francisco Camps y el director de la Cadena SER en la Comunitat Valenciana: "No le permito hablar, ¿por qué está usted aquí?"

Bronca en directo entre Francisco Camps y el director de la Cadena SER en la Comunitat Valenciana: "No le permito hablar, ¿por qué está usted aquí?"  

El expresident de la Generalitat, Francisco Camps, después de muchos años ha vuelto a la radiotelevisión pública valenciana, À Punt, para ser entrevistado en el programa 'Les Noticies del Matí' tras la noticia de su absolución judicial. En este programa dirigido por el periodista Òscar Martínez estaban también invitados a la entrevista varios periodistas de otros medios de comunicación que participan habitualmente como contertulios, entre ellos Bernardo Guzmán, director de la Cadena SER en la Comunitat Valenciana...
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Los residentes de Menorca ponen cadenas en las calles para mantener alejados a los turistas [ING]

Los residentes de Menorca ponen cadenas en las calles para mantener alejados a los turistas [ING]

Los 195 propietarios de Binibeca Vell, apodado el 'Mykonos español', quieren impedir la entrada de visitantes antes de las 11.00 horas y después de las 20.00 horas. Binibeca tiene un máximo de 500 residentes permanentes durante los meses de verano, pero sus callejuelas reciben 800.000 visitantes al año. Los lugareños se han quejado de que los turistas faltan el respeto a la propiedad privada al subir escaleras, escalar balcones o entrar por puertas en busca de la foto perfecta para las redes sociales.
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Por extraño que parezca, la mejor parodia de los progres está en la Cadena SER

'Las noches de Ortega' se emite los viernes. Es minoritario, pero se ha convertido en un tema de conversación entre los críticos con el Gobierno (y también entre algunos afines) Es la ceremonia de entrega de unos premios del cine español. Los presentadores la inician diciendo entre los aplausos del público: “Vamos a empezar reivindicando. Esto va por el cine español, por las mujeres, por la amnistía, por Gaza, por Pedro Sánchez. ¡Y en contra del machismo, Israel, la energía nuclear, en contra de los que están en contra de Sánchez!”. Seguidament
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¿Cuál es la temperatura más baja que puede existir?

Como su nombre sugiere, el límite del frío se sitúa en lo que llamamos cero absoluto. Este valor es exactamente 273,15 grados Celsius bajo cero y se toma como el origen de la escala absoluta de temperaturas: la escala Kelvin. Así, el cero absoluto corresponde a cero Kelvin, y los cero grados Celsius a 273,15 Kelvin. Pero veamos cómo se pudo llegar a esta cifra tan exacta (adelantamos que no fue tarea fácil).
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La madre que dejó morir de hambre a su hija de 18 meses, condenada a cadena perpetua en Italia

La madre que dejó morir de hambre a su hija de 18 meses, condenada a cadena perpetua en Italia

Una madre italiana, Alessia Pifferi, ha sido condenada este lunes a cadena perpetua por haber dejado morir de hambre a su hija Diana, que por aquel entonces tenía sólo un año y medio de vida, en 2022, según ha anunciado esta tarde un tribunal penal de Milán.
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Un frente frío llegará a España el lunes: dejará lluvias abundantes y el martes tormentas, con nieve en estas zonas

Un frente frío llegará a España el lunes: dejará lluvias abundantes y el martes tormentas, con nieve en estas zonas

Entre el lunes y el martes, una borrasca atlántica se acercará al norte de la Península. El martes por la mañana, se colocará entre la Bretaña francesa y el sur de Inglaterra, bastante estacionaria y con una presión central de unos 990 milibares. Buena parte de la Península quedará expuesta a los frentes asociados a esta baja con vientos fuertes y temporal marítimo en las costas gallegas y cantábricas. Se trata de una depresión bastante profunda (990 mb) para la época del año y la borrasca irá acompañada de aire frío.
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Descubren ‘atajos’ para enfriar y calentar sistemas

Descubren ‘atajos’ para enfriar y calentar sistemas

Investigadores de 4 universidades españolas (Complutense de Madrid, Carlos III, Pontificia de Comillas y de Granada) demostraron que procesos de enfriamiento y calentamiento no siempre siguen el sentido común: en 2 sistemas idénticos se puede llegar a enfriar antes el más caliente, e incluso hacer que se enfríe más rápido con un golpe de calor. Entre las posibles aplicaciones figuran los equipos magnéticos, de refrigeración o calefacción, e incluso a la computación clásica y cuántica.

- Paper: doi.org/10.1103/PhysRevLett.132.117102
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España vive más de 6 récords cálidos por cada uno frío

España vive más de 6 récords cálidos por cada uno frío

Para este análisis se han empleado datos de récord mensuales: los récords cálidos son la suma de récords por máxima y mínima alta; los fríos, la suma de récords por máxima y mínima baja. En España entre 1990 y 2023 el número de récords cálidos se ha disparado en los últimos 30 años, con una frecuencia hasta 6 veces superior que los fríos. En zonas muy habitadas, destaca Madrid: la estación de Retiro tuvo 42 récords cálidos por tan solo 2 fríos. El Puerto de Navacerrada, a más de 1800m, fuera de toda influencia urbana, tuvo 29 cálidos y 2 fríos.
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Euskadi multará con hasta un millón de euros a distribuidoras que no respeten los costes de producción

Euskadi multará con hasta un millón de euros a distribuidoras que no respeten los costes de producción

El Gobierno vasco en funciones ha aprobado hoy el decreto que desarrolla la Ley de la Cadena Alimentaria que será de aplicación en el País Vasco. En la norma se establece que habrá que respetar el precio de producción y que pagar por debajo de él estará gravemente sancionado. Además, se obligará a registrar oficialmente los contratos que se cierren en cada uno de los niveles o eslabones del proceso entre el productor y el consumidor final. El régimen sancionador contempla multas de hasta un millón de euros en los casos más graves.
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Victoria Prego y todas esas periodistas que estaban relegadas en la Segunda Cadena

La sagaz madrileña se fue forjando en el escondido UHF, en la Segunda Cadena, formado parte del Redacción Noche de Miguel Ángel Gonzalo. Un informativo de casi una hora (una gran duración en aquel momento, 1976) en una cadena con menos corsés para tratar temas culturales, de horizonte social. En este maratón estaba Joaquìn Arozamena con el que formaría pareja en 1981 tras el 23F para el Telediario que cerraba la jornada, Al cierre, el primer informativo de autor por la personalidad propia de ambos conductores, didácticos y dicharacheros.
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Trump se queja del “frío extremo” del juzgado al ser multado de nuevo por incumplir una orden de silencio

Trump se queja de la temperatura del juzgado de Nueva York: “Un congelador”
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Una ola de frío polar deja temperaturas bajo cero este martes en Castilla-La Mancha

La AEMET avisa de la presencia de una masa de aire ártica que desplomará los termómetros este 23 de abril
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