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¿Cuánto tiempo aguanta la leche abierta en la nevera?

Aunque la caducidad de los alimentos es un tema que debería preocuparnos siempre, es cierto que con el verano y el calor se disparan todas las alarmas. La gestión de lo que tenemos en la despensa y en la nevera se complica un poco por las altas temperaturas, y toca estar especialmente alerta.
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Intervienen en Granada casi 11.000 embutidos podridos y caducados

Intervienen en Granada casi 11.000 embutidos podridos y caducados  

La Guardia Civil ha intervenido en un polígono industrial de Fuente Vaqueros (Granada) 10.700 piezas de jamones y embutidos de cerdo ibérico envasados y congelados en mal estado de conservación, muchas de las cuales presentaban signos de putrefacción y otras llevaban caducadas desde 2015.
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La Guardia Civil desmonta la trama del jamón: 10.700 productos ibéricos en mal estado

La Guardia Civil amplía la investigación de los jamones y embutidos caducados. Los agentes de la Guardia Civil encontraron el pasado 26 de junio, en una nave en Fuente Vaqueros (Granada), productos envasados y congelados “en mal estado de conservación”, según informó el cuerpo policial este domingo. La última operación policial se llevó a cabo al interceptar una patrulla un camión frigorífico con 25 palés de jamones ibéricos y embutidos “que presentaban anomalías en el etiquetado y algunos de los jamones también síntomas de putrefacción".
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Vuelve a la DGT Pere Navarro, el director de Tráfico que redujo la mortalidad en las carreteras un 65%

Vuelve a la DGT Pere Navarro, el director de Tráfico que redujo la mortalidad en las carreteras un 65%

En su primer mandato al frente de la DGT, entre 2004 y 2012, la cifra de muertos en las carreteras que cayó 5.399 a 1.903
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Un juzgado ordena la destrucción de 100 toneladas de carne caducada

El juzgado que investiga la trama que vendía jamones en mal estado ha ordenado la destrucción de 100 Tn. de carne fresca y congelada halladas en una nave de Plasencia. De acuerdo con el sumario, la carne pertenece a la empresa Porkytrans, con sede central en Murcia y presencia en Madrid y Extremadura. El propietario, Andrés Narváez, se ha negado a asumir el coste de la destrucción y asegura que es víctima de los funcionarios de la Junta de Extremadura, "que solo aparecen por ciertas naves cuando van a buscar sus jamones de regalo".
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Hablan los trabajadores de una empresa de la trama del jamón: “El jefe está desaparecido”

Vitalinna, una de las empresas investigadas en los tribunales por la trama de jamón caducado, ha paralizado sus actividades. Los servicios de salud de la Comunidad Valenciana han decretado la emergencia sanitaria después de haber encontrado carne en mal estado, contaminada y no apta para el consumo en dos naves ubicadas en los municipios de Alzira y Bocairent. La compañía, propiedad de José Miguel Gómez Hervás, duplicó la facturación en 2016 hasta alcanzar los 23 millones de euros.
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La trama del jamón caducado llegó a las cárceles de casi toda España

La trama del jamón caducado llegó a las cárceles de casi toda España

La red empresarial, compuesta por productores y distribuidores de jamones y embutidos, captaba comida a punto de caducar en los supermercados y, en lugar de enviarla a centros especializados para su destrucción o incineración —como obliga la ley—, cambiaba fechas de caducidad y las vendía a las cárceles de toda España, con excepción de Cataluña y Baleares, según las pesquisas del Seprona. Las cárceles españolas sirvieron a los reclusos jamones, embutidos y carnes en malas condiciones al menos hasta finales del año pasado,
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Las incógnitas sobre la duración del Gobierno de Sánchez complican el fichaje de ministros y altos cargos

Algunos ministrables esgrimen el hándicap de tomar posesión para un mandato corto y con las manos atadas para iniciar proyectos propios. El exministro Fernando Ledesma rechaza presidir el Consejo de Estado, donde tiene un puesto permanente que perdería al abandonar la presidencia. El presidente ultima una cartera de Transición Ecológica para Teresa Ribera, que fue secretaria de Estado de Cambio Climático en el Gobierno de Zapatero.
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Por qué los datos de la víctima de 'la manada' siguen en la red pese al mandato judicial?

Numerosa información personal sobre ella es accesible desde algunas páginas web después de la filtración inicial en Forocoches y Burbuja.infoLejos de ser un error, sus administradores conocen las consecuencias legales que podría tener la publicación de esa información y recurren a la deep web para impedir que los posibles bloqueos legales sean permanentesLa sentencia prohibió revelar datos personales sobre la víctima. La Agencia Española de Protección de Datos, la Policía Nacional y el Consejo General del Poder Judicial han iniciado investigaci
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Redada policial en una empresa de Son Bugadelles por distribuir carne caducada

Descubierto un nuevo caso en Mallorca de una empresa que distribuía productos cárnicos peligrosos para la salud, esta vez ha sido localizada en Calvià. Al igual que sucedió a finales del pasado mes de marzo en el Polígono de Marratxí, donde la Policía intervino en una nave 50 toneladas de productos cárnicos en mal estado, caducados y con la etiqueta manipulada, ahora ha sucedido prácticamente lo mismo en el municipio calvianer, concretamente en una empresa cárnica ubicada en la calle Mar Mediterráneo en el Polígono de Son Bugadelles.
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Las medicinas que no debes tomar si están caducadas

Las intoxicaciones por tomar fármacos pasados de fecha son raras, pero eso no quiere decir que no sean peligrosos. Hay que tener cuidado con algunos de ellos.- En todas las casas españolas hay un rincón de la cocina o el baño en el que se acomulan medicinas que, pensamos, volveremos a utilizar en un momento dado. Allí descansan todo tipo de analgésicos, antihistamínicos, protectores estomacales o antitusivos, pero también antibióticos, retrovirales o aquellas pastillas que te recetaron hace una década cuando sufriste una grave intoxicación.
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¿Y si los datos personales tuvieran fecha de caducidad, como los yogures?

Hasta ahora el debate de la protección de los datos de carácter personal, que afectan a nuestro honor y nuestra intimidad, se ha centrado en el consentimiento y en que éste debe ser “informado, libre, expreso y específico” (art. 4.11 RGPD).
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José Antonio Sánchez podrá seguir presidiendo RTVE tras agotar su mandato gracias a las maniobras del PP

El retraso provocado por los 'populares' de la puesta en marcha del proceso para convocar el concurso público y que se pueda elegir un nuevo presidente aboca a que el actual cumpla su mandato. Sánchez habría pedido al PP que hiciera todo lo posible para que así fuera. Llegado el caso, la ley contempla que pueda seguir en sus funciones hasta el nombramiento de un nuevo presidente.
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Ahorra comprando productos a punto de caducar: las ofertas de los supermercados

Los supermercados suelen ofrecer importantes descuentos en los productos que están próximos a su fecha de caducidad
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10 alimentos que se pueden comer “caducados”

Los alimentos pueden tener fecha de caducidad o fecha de consumo preferente. La diferencia es muy clara: si se consumen después de su fecha, los primeros pueden poner en riesgo nuestra salud mientras que los segundos no son peligrosos. No hay problema por consumir estos 10 alimentos con fecha de consumo preferente días o semanas después, mientras no estén abiertos ni presenten signos de estar deteriorados. Eso sí, puede que tengan peor sabor o textura: Yogures. Pan de molde. Patatas fritas y frutos secos. Bollos y galletas. Refrescos y alcohol.
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Mallorca: Servían carne caducada a colegios y restaurantes de lujo y uno de los lotes tenía salmonela

Mallorca: Servían carne caducada a colegios y restaurantes de lujo y uno de los lotes tenía salmonela

Golpe policial a la distribución de comida caducada en Mallorca. La Policía Nacional y la Conselleria de Salut han llevado a cabo una operación contra los responsables de una empresa cárnica, ubicada en el Polígono de Marratxí, acusados de vender carne en mal estado. En total, se han intervenido 50 toneladas de carne congelada y caducada, algunas desde hace más de tres años, y se ha detenido a tres personas, La empresa distribuía carne a hoteles, colegios, residencias y restaurantes de todo tipo, incluido de alto standing.
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Para qué pagamos a 350 diputados y 266 senadores si siempre votan lo que dicen sus jefes?

Por qué no se hace mediante voto ponderado, es decir, que va uno y vota por él y por todos sus compañeros? Nos ahorraríamos un dinero en sueldos, dietas
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Angela Merkel, investida canciller de Alemania para un cuarto mandato

La canciller arranca probablemente su último mandato y pone fin a la inestabilidad política generada tras las elecciones
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El presidente del PP en Castilla y León gastó tres millones de euros en un contrato caducado

Fernández Mañueco, alcalde de Salamanca, presidente del PP en Castilla y León, y quien aspira a presidir la Junta en menos de dos años, realizó pagos ilegales en un contrato caducado con una empresa de señalización; el contrato de la empresa denominada Aceinsa, caducó en mayo de 2015, a pesar de lo cual se siguió abonando en los años posteriores la cantidad adjudicada de 1 millón de euros al año. Algo que además el PP ha incluido en la liquidación del presupuesto de 2017. Mañueco se encuentra actualmente acusado de participar en el caso Lezo..
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Escándalo alimentario en Bélgica

Escándalo alimentario en Bélgica

Una investigación desvela cómo la empresa Vevida cambiaba las etiquetas para ocultar la fecha de caducidad de la carne picada y prolongar artificialmente su duración
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¿Hay alguien prestando atención a China?

China está llevando a cabo el cambio más significativo en su sistema político en 35 años. ¿Qué impacto tendrá esto en China y en el mundo? Si se eliminan los límites al número de mandatos, lo que es casi seguro, Xi Jinping podría permanecer como presidente de China, secretario general del Partido Comunista y jefe de la Comisión Militar Central durante el resto de su vida. Y sólo tiene 64 años.
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La censura china en Internet hace desaparecer la letra "N"

China se encuentra ante un momento clave de su historia; la propuesta de eliminar el límite de dos mandatos seguidos para el presidente de la República ha sido recibida con duras críticas.El control que el gobierno está efectuando sobre Internet se ha reforzado en los últimos días, y varios términos han sido censurados completamente; por ejemplo, los caracteres chinos usados para expresar “emigrar”, “vitalicio” (refiriéndose al mandato) o “no estoy de acuerdo” han sido prohibidos. Lo interesante es que también se censuró… la letra “N”.
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Partido Comunista de China propone eliminar límite de dos mandatos presidenciales

El Partido Comunista de China (PCCh) propuso hoy una serie de enmiendas a la Constitución, entre ellas la eliminación de la cláusula que limita la permanencia en la presidencia por más de dos mandatos, lo que posibilitaría al presidente Xi Jinping estar en el cargo después de 2023.
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El Partido Comunista chino allana el camino para una extensión de mandato de Xi Jinping [ENG]

BEIJING (AP) - El gobernante Partido Comunista de China propuso eliminar los límites al mandato del presidente del país, dijo el domingo la agencia de noticias oficial, que parece sentar las bases para que el líder del partido Xi Jinping sea presidente más allá de 2023. El Comité Central del partido propuso eliminar de la constitución la expresión de que el presidente y vicepresidente de China "no ejercerá más de dos mandatos consecutivos", dijo la agencia de noticias Xinhua. "Xi Jinping finalmente logró su objetivo final cuando se embarcó...
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Condones caducados y restricciones en el suministro: la política anti-VIH de Cifuentes

Repartir un millón de preservativos a punto de caducar y, en los últimos meses, no disponer de más de 1.000 al mes, y con suerte, o directamente pasar cinco meses sin recibir nada. A esta situación se enfrentan las organizaciones que trabajan en las campañas de prevención del VIH en Madrid. ¿La razón? Mala gestión o falta de previsión por parte de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, región que acumuló, entre los años 2003 y 2016, la cuarta parte de los diagnósticos de VIH de todo el Estado.

menéame