Jaralee Metcalf es una profesora que planteó en su escuela de primaria un experimento con rebanadas de pan de molde para estudiar los efectos de la suciedad en las manos sobre los alimentos. Está inspirado en un experimento que encontró en el área infantil del Hospital C.S. Mott de Michigan.

Desperdiciamos un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial. Esta pérdida tiene lugar a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria y la industria a la distribución y los consumidores. Tras las frutas y verduras, el pan es el principal producto desperdiciado. Los panes más consumidos de España, los de barra, se estropean rápidamente. Por suerte hay trucos para alargar su vida útil.

Las autoridades argentinas ordenaron la retirada de la venta al público en todos los comercios de su país de varios productos de la conocida línea de harinas precocidas de maíz PAN.

Pagando la gasolina en Venezuela con pan y bananas.

Opinión del periodista y escritor Máximo Pradera en el programa El Cascabel de 13tv sobre como le gustaría que actuase su policía ante los actos de los violentos y radicales.

Los Mossos d'Esquadra siguen investigando la muerte de Tania Pedraza Sánchez, la mujer de 37 años que fue encontrada muerta en el interior del parque logístico de Mercadona, en Abrera (Barcelona).

Uno de los argumentos que suelen emplear los taurinos para defender su atrocidad es que la #tauromaquia es una tradición. Pues bien, la #antitauromaquia también lo es. Según Juan Ignacio Codina, periodista y doctor en historia, "desde que se celebró en España el primer espectáculo taurino, ya hubo gente que se opuso a él".

Desde hace 90 años los Englert, hornean pan según la receta familiar. Entre tanto la panadería ha abierto 5 filiales y toda la familia vive de ello. Las grandes panadería y los supermercados de descuento son sus competidores, pues venden a precios más bajos

Está aceptado que la harina refinada genera picos de glucosa, mientras que, por el contrario, la harina integral, gracias a la fibra, se deshace suavemente y con sosiego en tu cuerpo. ¿Y es así? NO. Lo cierto es que en ese sentido apenas hay diferencia entre una y otra. Veámoslo:

Elizelinde identificó que uno de los productos más desperdiciados en los Países Bajos era el pan viejo y decidió transformarlo en una pasta comestible, primero machacándolo y luego adicionando especias y hierbas aromáticas, obteniendo así una pasta alimenticia apta para el consumo. La extrusión y deposición a través de la impresora 3D se realiza a través de una jeringuilla. El producto resultante se hornea y deshidrata para una mayor conservación.

El protagonista de este triste caso ha sido, en palabras de su madre, "quisquilloso" con la comida (fussy eater, en la expresión británica que emplea) desde pequeño. A los siete años, este muchacho de Bristol (Reino Unido) empezó a rebelarse en la mesa. Lo que podría parecer una rabieta infantil se transformó en un rechazo radical a las comidas en el colegio y en casa. La falta de vitaminas de tipo B provoca un daño a nivel de las células, que se agravaría por la escasez de minerales y tampoco ingería la cantidad de vitamina D requerida.

En VOX ya he visto homosexuales y negros; faltaba un gordo mórbido, aquí lo tenéis... representan a toda la sociedad.

El pan que un día alimentó a los faraones ha resucitado. La tozuda determinación de un egiptólogo aficionado ha quebrado el descanso eterno de los últimos restos de levadura que, hasta ahora, habían permanecido agazapados en los poros de unos recipientes de cerámica donde una vez, hace cinco milenios, se elaboraron las hogazas. Tras cultivar el fermento, ha logrado reproducir una masa como las del Antiguo Egipto.

Hace apenas unos días, una familia de Wisconsin (Estados Unidos) era noticia al encontrarse una rana viva en una ensalada recién comprada. Tras volver a casa después de hacer las compras, tal y como daba a conocer el medio WTMJ, Karlie Allen comenzó a escuchar un ruido que procedía del interior de la bolsa. Nada más abrirla, la joven encontró una pequeña rana en su interior, por lo que decidió grabar este suceso insólito y compartirlo en Internet, donde daría la vuelta al mundo.

El pan jamás había dado tanto de qué hablar como en las últimas semanas. La nueva normativa de este alimento ha puesto en boca de todos que hasta ahora nos la podían estar colando en la panadería o el supermercado. Hasta la entrada en vigor de esta ley el 1 de julio podíamos estar comprado una barra integral, una hogaza de masa madre o un pan de pueblo que realmente no fuesen lo que su propio nombre prometía. Desde este mes las engañifas en los etiquetados se han acabado a golpe de legislación.

La nueva norma de calidad del pan establece que para considerarse de elaboración artesana no pueden producirse en grandes series y el factor humano debe primar sobre el mecánico en el proceso.

El pan es uno de los alimentos más apreciados en nuestro país, desayuno, acompañamiento de comidas y causante de gran felicidad en muchos casos. Casi se podría decir que existe un tipo de pan para cada gusto

¿Qué es exactamente lo que compramos en supermercados? El porcentaje de masa madre de los panes es escaso.

La nueva norma contempla requisitos más estrictos para considerar un pan integral. También concreta la definición de masa madre y amplía la definición de "pan común" a otros panes, lo que permite aplicar un IVA reducido del 4% a otros panes que tenían un tipo del 10%.

Wall Streetregistra caídas del 1% tras la amenaza del presidente de EEUU, Donald Trump, de imponer aranceles a Méxicosi el país no frena la inmigración ilegal. Esto ha incrementado los temores sobre una recesión mundial tras el fracaso de las negociaciones comerciales con China.