El pasado día 7 de febrero, el Hostal Clementina inauguró su ciclo de coloquios, con la presencia de los chefs Fran López y Xavier Pellicer

La prestigiosa guía gastronómica Michelin ha disparado las reservas en una pequeña taberna del centro de Francia al darle por error una de sus codiciadas estrellas, que iba dirigida a un restaurante con su mismo nombre y ubicado en su misma calle, pero de otra localidad.

Estos son los restaurantes con tres estrellas Michelin 2017 de España. Los nueve establecimientos, tras la incorporación del restaurante Lasarte, que en la actual edición de la guía roja representan la mejor cocina española.

La Policía Judicial de la Guardia Civil de Almería se ha hecho cargo de la investigación del accidente registrado en la madrugada de este domingo, día de Navidad, en el centro de experiencias de Michelín ubicado en el término municipal almeriense de Níjar, que se ha saldado con un hombre de 40 años fallecido y otro herido de aproximadamente la misma edad.

Los mayores restauradores se muestran críticos y molestos con la guía gastronómica por priorizar una cocina de calidad pero de estilo ‘low cost’

Una vez queda demostrado en Singapur con la Estrella Michelin más barata del mundo que comer calidad no tiene que ser siempre caro.

Explicación del significado de las estrellas Michelín, tan en boca de todos últimamente. ¿Tanta importancia tienen?

El restaurante Lasarte de los chefs Martín Berasategui y Paolo Casagrande en Barcelona ha obtenido su tercera estrella Michelin, ha informado el restaurante a través de su cuenta de Twitter.

Heródoto está considerado como el padre de la historia. Sin embargo, su trascendencia va más allá de la simple narración de hechos; sus intereses abrazaban distintas áreas como la filosofía, la geografía, la biología o la antropología. Nacido en Halicarnaso hacia el año 485 a.C. en el seno de una familia aristocrática, la vida del joven Heródoto cambió radicalmente cuando fue desterrado por participar en una conspiración contra el gobierno de su patria.

Los comités de Michelin y Ferroser han convocado para este viernes un paro de 24 horas por el accidente laboral mortal sufrido en Vitoria-Gasteiz por un operario de esta última empresa, subcontratada por la multinacional. J.R.V., un trabajador vitoriano de 40 años, ha fallecido en la planta de Michelin de la capital alavesa al caerle encima una pieza de gran peso que lo ha aplastado.

Chan Hong Meng, un vendedor callejero de comida de Singapur, ha sido recientemente galardonado con este alto honor. Posee un humilde puesto situado en un patio de comidas, al aire libre que tiene a la gente haciendo cola antes incluso de estar listo para servir. La comida distintiva del establecimiento de Meng es el pollo untado con salsa de soja estilo Hong Kong. Por sólo $ 1.50 dólares (1,35 EUR), se ha ganado una gran reputación durante los 35 años que lleva preparandolo y ahora es el plato con estrella Michelin más barato del mundo.

Agua “recién filtrada”, “purificada” y “de km 0” para ocultar que es "agua del grifo". Es la última ocurrencia de restaurantes de cierto nivel en España, que venden envases sin etiquetar a los clientes: líquido transparente, incoloro, inodoro e insípido en estado puro, tratado en los mismos establecimientos con fuentes para filtrarlo y herramientas para embotellarlo en frascos de diseño ofrecidos a precio de oro.

Durante un ataque al corazón, los coágulos o el estrechamiento de las arterias bloquean el flujo sanguíneo, dañando las células dentro del tejido. Pero el daño no termina después del ataque, se forma tejido cicatricial. Si no se hace nada, el paciente puede experimentar finalmente la insuficiencia cardíaca. Los científicos informan que han desarrollado geles que, en pruebas con animales, se pueden inyectar en el corazón para apuntalar las zonas debilitadas y prevenir la insuficiencia cardíaca.

El sexo, la edad y el tipo de contrato generan desigualdades salariales, según un informe de Adecco e Infoempleo. El salario medio de un hombres es de 25.205,04 euros anuales, frente a los 18.671,59 euros de media de una mujer, una brecha salarial del 25,9%.

'La estrella está en el plato', dice siempre la directiva de la Guía Michelin antes de anunciar los galardones que concede cada año. Pues bien, esta vez lo ha demostrado del todo, premiando a un...

La organización afirma que las seis propuestas de Ciudadanos a Mariano Rajoy para negociar su investidura “distan mucho de las medidas que se necesitan aprobar”. La organización ha asegurado que estas propuestas sobre regeneración y contra la corrupción son “positivas, pero constituyen solo un pequeño avance respecto a las medidas mucho más amplias que se necesitan”. “La generalidad de estas medidas”, ha explicado Transparencia Internacional, “están incluidas” en las propuestas que esta organización hizo llegar a los partidos...

La secretaria de Empleo y Política Institucional de CCOO-A, Nuria López, ha valorado el nuevo Plan Andaluz de Vivienda y Rehabilitación 2016-2020 que "atiende a los más necesitados", pero considera "insuficientes" los recursos económicos, por lo que pide a la Junta que "se ponga las pilas y reivindique más fondos" para el plan andaluz. En declaraciones a Europa Press, López considera que el plan "permite planificar actuaciones, pero los recursos son...

Dos modestos puestos de comida en Singapur hicieron historia la pasada semana al convertirse en los primeros puestos de comida en la calle en ser reconocidos por la prestigiosa Guía Michelín.

El Comité de Empresa de Michelin Vitoria ha exigido que se investiguen las causas del accidente de este pasado lunes, en el que un albañil murió cuando se encontraba realizando unos trabajos en la factoría, así como que se esclarezca las responsabilidades que puedan existir "en el menor plazo posible". Relacionada: www.meneame.net/story/fallece-trabajador-planta-michelin-vitoria-gaste

Un obrero de 57 años ha fallecido este mediodía en la planta de Michelín en Vitoria-Gasteiz. Un accidente laboral que se ha producido en una zona común, fuera de los talleres. El fallecido pertenece a Endu, una empresa externa que realiza trabajos para Michelín, y había ido a una caseta a por material de obra. El empleado ha sufrido un golpe en la cabeza, al soltar una fijación que sujeta los materiales: se le ha caído encima parte de una estructura y ha fallecido. Aún se desconocen si el accidente ha sido a causa de la fatalidad.

Los mapas Michelin son, sin ningún género de dudas, un clásico. Han acompañado a los coches desde que la automoción comenzara a generalizarse. La idea de ofrecer la información complementaria que todo conductor en ruta necesitaba nació de la cabeza de los hermanos André y Edouard Michelin, conocidos por sus neumáticos.

El ex primer ministro italiano Silvio Berlusconi, de 79 años de edad, ha sido ingresado en el hospital San Raffaele de Milán por una insuficiencia cardíaca, según ha informado un portavoz de Forza Italia.