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¿Qué ingredientes influyen en que cada cocina del mundo sepa diferente? [ENG]

¿Qué ingredientes influyen en que cada cocina del mundo sepa diferente? [ENG]  

Cada cocina, aun compartiendo muchos elementos con otras, usa un puñado de ingredientes característicos que se combinan para dar sabores únicos. La comida china a menudo contiene salsa de soja, cebolla verde y aceite de sésamo. Con la comida italiana, se suele ver ajo, queso parmesano y aceite de oliva. La comida vietnamita usa salsa de pescado. La comida coreana, pasta de chili. Comparamos los ingredientes más usados en 40.000 recetas de 20 cocinas.
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Gráfico: La disparidad de género en la tasa de suicidio

Hoy 10 de octubre se celebra el Día Mundial para la Prevención del Suicidio, cuyo objetivo principal es concienciar acerca de que esta práctica se puede prevenir si las personas afectadas reciben la ayuda necesaria.
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No es lo mismo Santiago que Palma: ¿qué pasaría en tu ciudad con el cambio de hora o de huso horario?

No es lo mismo Santiago que Palma: ¿qué pasaría en tu ciudad con el cambio de hora o de huso horario?

Comparamos lo que podría suponer en distintos puntos de España tomando como referencia cinco ciudades y analizamos cómo quedarían sus ciclos solares a lo largo del año
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Cómo la tecnología blockchain cambiará el mundo para siempre

Repasamos cuáles serán los múltiples sectores y ámbitos de la industria beneficiados por la irrupción y expansión de la tecnología blockchain, que permite hacer cualquier proceso más transparente, seguro, sostenible y eficiente. Te contamos con una infografía cómo la tecnología blockchain cambiará el mundo para siempre
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¿En qué parte de España se pagan unas hipotecas más bajas?. Infografía

Badajoz es la provincia de España con unas cuotas de hipoteca mensuales más reducidas de media, con 331 euros mensuales. A esta le siguen en valor la andaluza Jaén y también la extremeña Cáceres, con 336 euros y 343 euros respectivamente.
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Ni causan autismo ni tienen mercurio: un viral despeja dudas sobre vacunas

Las vacunas son un auténtico dolor de cabeza para algunos padres, alarmados por la cantidad de información de dudosa evidencia y por el nuevo brote de sarampión en Europa.
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Infografía: El universo de las redes sociales (2018)  

El universo de las redes sociales representado en enorme infografía, donde cada plataforma es un planeta con un tamaño acorde a su número de usuarios. Facebook y sus subsidiarias (Instagram, WhatsApp y Messenger) dominan claramente el mercado. En conjunto, las cuatro plataformas suman 6.000 millones de perfiles de usuarios activos mensuales. Youtube (Google), sin ser propiamente una red social, ocupa el segundo lugar con 1.900 millones de usuarios. De las 21 plataformas más importantes, sólo una, Telegram con sede en Reino Unido, es de la UE.
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Por qué (y cómo) deberías luchar contra el desperdicio de alimentos

Un tercio de los alimentos se desperdician cada año delante de nuestras narices, razón de más para cambiar radicalmente nuestro consumo y tomar conciencia de un problema global que atenta contra la sostenibilidad del planeta.
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La infografía de la corrupción: 12 de los presidentes que más dinero han robado

Para hacerse una idea y valorar cada una de las infografías, hay que tener presente que un millón de dólares pesa exactamente 10 kilos. y cien millones pesan como una jirafa, 600 millones, igual que un elefante africano:
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Gráfico: Los ciudadanos griegos, más pobres que en 2008

Hoy 20 de agosto comienza oficialmente el fin del rescate a Grecia. Este fue acordado en 2010 de mano de los países de la Eurozona y del Fondo Monetario Internacional a cambio de duras reformas económicas. El préstamo, que se estima en casi 274.000 millones de euros y se concedió también con el propósito de evitar el hundimiento de la Eurozona, será devuelto por el país heleno a lo largo de las próximas décadas.
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Esto es lo que hace que una canción sea un éxito [EN] (Infografía)  

En el documento "What Makes Popular Culture Popular? Product Features and Optimal Differentiation in Music”, los profesores Michael Mauskapf de la Columbia Business School y Noah Askin de INSEAD analizaron 60 años del Billboard Hot 100. Lo que encontraron no es lo que podrías esperar, ya que las canciones "top" tienden a ser menos similares a sus predecesoras. Información en español: www.hispasonic.com/noticias/hace-cancion-sea-exito/43900
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Instagram le gana la batalla a Snapchat

La semana pasada la empresa dueña de Snapchat hizo público que, por primera vez en su historia, en el segundo trimestre de este año había perdido usuarios. De este modo, de abril a junio la red social había pasado de contar con 191 millones de usuarios activos diarios en todo el mundo, a solo 188 millones.
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Los idiomas más fáciles y más difíciles de aprender, según la ciencia

Si vas a aprender un idioma, te interesa saber cuánto tardarás en aprenderlo. Te mostramos los idiomas más fáciles y más difíciles de aprender, según los expertos
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Los ciudadanos más dispuestos a ceder sus órganos 'post mortem'

Los ciudadanos más dispuestos a ceder sus órganos 'post mortem'

Mientras que para algunos la donación de órganos 'post mortem' supone una obra caritativa en la que el debate deontológico no plantea muchos problemas, otras culturas sí se muestran más reticentes a ella.
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Clasificación de los exoplanetas

Clasificación de los exoplanetas

A día de hoy, son más de 3.000 los exoplanetas descubiertos. El sistema de E. Plávalová propone emplear cinco códigos correspondiente cada uno de ellos a un parámetro del exoplaneta. Estos parámetros corresponderían a la masa del exoplaneta, su semieje mayor, temperatura, excentricidad y superficie. Se recoge en una infografia y una tabla información y ejemplos.
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¿Qué es el Kendo?

Infografía animada (multiidioma) sobre qué es el Kendo, de dónde viene y otros datos de interés.
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Infografías para salud en el trabajo

Recopilación de infografías sobre temas de salud y particularmente salud en el trabajo
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Infografía de satélites artificiales [eng]

Sobre el número de satélites orbitando la Tierra, sus propósitos y distancias.
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El retrato de un artista de Bilbao, su ciudad natal

El retrato de un artista de Bilbao, su ciudad natal  

Fernando G. Baptista –senior graphics editor en la revista National Geographic– explica por qué ama Bilbao, su ciudad natal, y crea un modelo de sí mismo pintando esta pequeña ciudad española
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[INFOGRAFÍA] Coral y hormigón: la expansión de China en el mar del sur (ENG)

Reuters explica los datos relativos al expansionismo chino en el Mar de la China Meridional, donde ha construido bases en varias islas en litigio ante las protestas de países como Filipinas y Vietnam. Los Estados Unidos han acusado a China de amenazar la libertad de navegación con estas actividades.
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En qué gasta el gobierno nuestro dinero [ENG]

Esta página de la UE genera un gráfico con los porcentajes de gasto por área (sanidad, educación, etc.) de cada uno de los países de la Unión y de los 28 globalmente. Permite hacerlo sobre PIB (GDP en inglés) o sobre el total del presupuesto disponible. Basta seleccionar país en el menú desplegable de arriba a la izquierda.
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¿Cómo es más probable que mueras? Estas infografías te dicen cúales son las causas más comunes  

Porque el hecho de que la muerte esté tan presente, y que nos genere tanto miedo, es sin duda debido al factor azaroso de la propia muerte: algo que puede convertirse en tanatofobia, un tipo de miedo que roza lo injustificado y que puede inmovilizar a quien lo padece. No obstante, que la muerte nos llegue de modo imprevisto es muy poco probable.
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Todos los nombres del azúcar  

¿Es suficiente prescindir de los alimentos etiquetados con "azúcar" como uno de sus ingredientes? Una de las trampas de la industria es buscar nombres que esconden componentes que los consumidores quieren evitar. Para que no nos tomen el pelo el autor de El libro negro del consumo ha recopilado los cincuenta y cuatro nombres que esconden lo que algunos ya llaman el veneno blanco.
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Render del proyecto Loft en Manhattan - Visual Army

Explicacion de un proyecto de render en Manhattan, creado por Visual Army

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