José María Antuña ha visto crecer en su ganadería de Santa Eulalia de Vigil a un ejemplar de impresión, más por satisfacción personal que por sacar réditos económicos, ya que ha invertido años de esfuerzo y alrededor de 9.000 euros «para no cubrir gastos» El buey fue alimentado y criado siguiendo las normas de calidad de la Indicación Geográfica Protegida de Asturias para el Vacuno Mayor.

Un grupo de científicos coreanos ha tomado células madre del músculo y grasa de las vacas y las trasplantaron a los granos de arroz. El resultado final es un nuevo alimento rico en proteínas que debería ser barato, respetuoso con el medio ambiente y, tal y como describen en su estudio, útil “para las hambrunas, espacios militares o espaciales”.

El precio de este producto aumentó un 6,7 % en 2023, principal motivo por el que los españoles compran menos.

Si podemos hacer que de una fábrica salgan chuletones, costillas y lonchas de bacon sin necesidad de que entren vacas o cerdos, ¿por qué no íbamos a comerlos? La carne artificial producida en impresoras 3D es un fenómeno desde hace varios años pero entonces no esperábamos que su comercialización iba a ser tan rápida. El bacon impreso en 3D ya ha llegado a los supermercados. Y de la mano de unos navarros. En 2017, Patxi Larumbe y su socio Daniel Rico se propusieron resolver el problema de la proteína en el mundo.

España está creciendo más que Europa y más de lo esperado incluso por los más optimistas gracias al consumo público al mismo tiempo que la deuda pública baja.

¿Qué significa el camino a la regulación del uso del cannabis medicinal en España anunciado por el actual gobierno? ¿Pueden las farmacéuticas enriquecerse con esta ley? ¿Qué efectos tiene sobre nuestra salud el CBD y el THC? ¿Cómo ha sido la regulación del cannabis para su uso recreativo y medicinal en otros países? ¿Qué son, cómo funcionan y cómo se regulan los clubes cannábicos en España? España está entre los siete países del mundo que producen más marihuana legalmente con fines únicamente terapéuticos y, en cambio, no cuenta con un marco ..

El diputado de Compromís integrado en Sumar, Alberto Ibáñez, ha preguntado al Gobierno si contempla controlar la llegada masiva de turistas o limitar su uso del agua y así reducir el consumo. En esa línea se manifestaron también Iñigo Errejón o Aina Vidal, de En Comú Podem. A juicio de Sumar el turismo es una actividad económica que necesita un gasto de agua inasumible en estos momentos: "Es un sector que hace un consumo abusivo por encima del que puede hacer cualquier persona o familia en sus hogares de forma habitual"

iez años después del Tarajal, lejos de aprender de errores pasados, todo ha ido a peor: nuestras fronteras son más mortíferas, nuestras políticas migratorias más letales. De Ceuta y Melilla a la ruta Canaria o Libia, Lampedusa o Lesbos, de los acuerdos de externalización de fronteras con Senegal y Túnez al nuevo pacto migratorio europeo, la Europa de las fronteras mata. El último síntoma de un sistema enfermo son las imágenes de las centenares de personas demandantes de asilo hacinadas en el aeropuerto de Madrid Barajas desde hace semanas.

El escándalo en la granja porcina Hermanos Carrasco que suministraba a El Pozo y que fue destapado por Jordi Évole y el equipo de Salvados junto a Igualdad Animal en 2018, finalmente ha comenzado el pasado 24 de enero en el Juzgado de lo Penal número 1 de Lorca (Murcia), reanudándose hoy 2 de febrero. Se solicita 1 año de prisión por cada delito de maltrato animal. Sin embargo y pese a que se cometieron al menos 14 delitos que se hayan podido documentar, el Código Penal establece el máximo de cumplimiento en el triple de la pena mayor.

Hombres y mujeres -caras, manos y cuerpos- que ganaron la batalla a la caducidad por la vía de convertirse en personajes de obras artísticas. En dioses mitológicos, anónimos guerreros, ángeles o, incluso, en Jesucristo o la Virgen María. Reconocer quiénes fueron esos modelos supone transitar un camino que bordea el precipicio de la fabulación, pero los testimonios directos e indirectos y algunas fuentes documentales ayudan a desbrozarlo de leyendas.

Argentina fue alguna vez uno de los países más ricos del mundo, más próspero que Francia o Alemania. Y gran parte de esa riqueza se construyó gracias a las exportaciones de carne vacuna, especialmente a Gran Bretaña. Pero eso fue hace más de 100 años. Ahora, debido a una profunda crisis económica, el país languidece en el puesto 70, según las últimas cifras del Banco Mundial. Y un número cada vez mayor de personas aquí simplemente no pueden permitirse el lujo de comer carne del ganado que aún deambula por las fértiles praderas conocidas como...

¿Me estás diciendo que un empleado en 3 días, generará una perdida de 2.274€? ¿No un céntimo más, no menos?

El PIB ha crecido el triple de lo previsto por los analistas en el cuarto trimestre del año pasado, tras presentar una tasa de variación del 0,6%, frente al 0,2% que se esperaba. La variación interanual del PIB fue del 2%, frente al 1,5% esperado y 1,9% del trimestre precedente. Por otro lado, el crecimiento del conjunto de 2023 fue del 2,5%, una décima más de lo previsto, según ha publicado el Instituto Nacional de Estadística.

¿Nos preocupa el bienestar global? ¿Qué cambios estamos dispuestos a asumir para evitar el rumbo de colapso o sortear la gran crisis a la que parecemos abocados? ¿Hemos comprado el relato del colapso y la extinción como algo contra lo que no podemos hacer nada? En este programa hablamos de qué podemos hacer para no cargarnos nuestro planeta en un momento en el que empezamos a tocar fondo como civilización. Y para ello, nuestro guía en este paseo por la naturaleza es Fernando Valladares, doctor en Biología, investigador del CSIC y profeso

El Ayuntamiento de Esponellà (Pla de l'Estany, Girona) ha abierto un expediente contra el propietario de una vivienda por gastar durante el año pasado hasta 5.200 metros cúbicos de agua. La cifra sobrepasa -y bastante- el límite de 230 litros por habitante y día que establece la fase actual de preemergencia. El caso se ha podido detectar tras analizar los consumos de agua que hacen las viviendas de Esponellà. De entrada, el expediente se traducirá en una multa que puede llegar a ascender a los 3.000 euros.

El TJUE señala que las normas españolas sobre la prescripción de este tipo de cláusulas olvidan que el consumidor debe conocer todos su derechos

Leoncio Badía, fue un enterrador que se jugó la vida para ayudar a identificar los restos de las 2.200 personas que fueron encarceladas, fusiladas y arrastradas a las 135 fosas comunes que esconde el cementerio municipal de Paterna, en Valencia. Rescatan del recuerdo a este guardián de la memoria Rodrigo Terrasa y Paco Roca en la novela gráfica “El abismo del olvido”, publicada en diciembre con la editorial Astiberri. Con ellos hablamos de su nueva obra, de memoria histórica, los represaliados y sus familiares. Remata el programa (perdón por ..

"Lo único que quiere la derecha es que dejemos de hablar, que Itziar Ituño deje de ir a manifestaciones, que Altsasu no se pueda representar, que Ternera no tenga voz en Netflix. Lo único que quieren es callarnos. Y ante eso, lo único que se puede hacer es resistir".