La NASA, en colaboración con la Agencia Espacial Canadiense (CSA), ha creado un concurso relacionado con el espacio y la alimentación denominado Deep Space Food Challenge. Desde ya se puede participar y el premio no es cosa menor

La caída de la facturación y problemas con el alquiler abocan al cierre al histórico negocio ubicado en el paseo de la Farola

Te están cobrando la patata a precio de aguacate, y la derecha quiere que hablemos de bajar el IVA a costa de recortarte servicios públicos, pero de que el frutero se está forrando estafándote, ni mu.

La palabra patata (que según el Diccionario etimológico de Corominas procede originariamente del cruce de papa del quechua con batata del taíno) y el alimento al que se refiere son conocidos mundialmente gracias a los empeños de Cristobal Colón en llegar a la India y crear así una nueva ruta de especias.

El turrón de patatas fritas que desde hace un par de años lanza la firma Lay’s -este 2020 en colaboración con Albert Adrià- es una especie de sacrilegio que algunos no están dispuestos a tolerar. Confesamos que nos da mucha pereza intentar averiguar si el delito está en las patatas fritas, en la marca de las patatas, en el chef o en llamar a eso turrón. Pero teniendo en cuenta que ninguna de esas cosas es nueva, cuesta entender las pataletas que se han podido leer estos días respecto al tema en cuestión.

Explicación de cómo un cebollista vence a su familia sincebollista con una estrategia sutil

.... las papas fritas originales de McDonald's se cocinaban en sebo de res. Por ese hecho, fueron expulsados de la producción por un empresario bien financiado y autoproclamado defensor de la salud llamado Phil Sokolof, quien sin saberlo destronó a lo que muchos fanáticos afirman que fueron las mejores papas fritas que jamás haya conocido la producción en masa.

Hay multitud de debates históricos. Temas que levantan tanto odios como pasiones que son objeto de disputa en la calle, en los bares o en las redes sociales....

Cantalpino es la zona de Salamanca más tardía en empezar la cosecha de patata y la que ahora tiene más producción en la tierra. Los almacenistas ya contactan con la decena de agricultores para ir arrancando las patatas que faltan y dejar las tierras limpias, aunque esa llamada depende de las opciones de venta y también de la capacidad de almacenamiento porque, como dice Josafat Martín González, de Patatas Poli, ahora mismo “estamos al límite y con el problema de conservarlas...

El sector turístico ha sido, con diferencia, el más golpeado de la crisis del coronavirus. En este apartado las aerolíneas, con meses de caídas en su facturación, se ven abocadas a un cierre precipitado si no logran ayudas gubernamentales, algo que en principio no parece sencillo ya que muchos gobiernos se muestran reticentes a salvar un sector que hoy no es prioritario.

Este remedio casero que circula por Internet no posee ninguna evidencia científica. La respuesta que ofrecen para terminar con las almorranas es colocar en el ano una patata congelada durante medio minuto. Esto se debe a que al tratarse de un alimento ácido, puede parecer que alivia el dolor de las hemorroides, ya que los vasos sanguíneos de la zona se contraen. De esta manera, acabaríamos con el picor que producen.

Hemos visto Doom funcionando en casi cualquier cosa. En ese sentido verlo funcionar en una calculadora científica no es tan impresionante como verlo en un test de embarazo. La cosa cambia un poco si el autor de este experimento decide suministrar energía a la calculadora usando patatas.

En este video aprenderás a hacer tortilla de patata española. Sabrosa, melosa, y como se supone que debe ser la mejor tortilla de patata. Solo tiene 4 ingredientes (con suerte) y sin embargo cada persona la hace diferente.

Los orígenes o el gen madre de la mayoría de las papas en el mundo que se cultivan de forma industrial es chilena, más bien proviene de la variedad rosa casposa de Chiloé. Sin embargo, estas variedades industriales han sufrido muchos cambios de su genética a lo largo de todos años con el fin de hacerlas resistentes y productivas. Pero si analizamos su genoma encontraremos el rastro de Chiloé en ellas", explica Francisco Klimscha Biting chef, sumiller y autor del libro Destellos y colores de la Papa Nativa de Chiloé.

Este remedio casero lleva circulando mucho tiempo por internet y lo cierto es que puede ser perjudicial para la salud.

Los agricultores que hayan sufrido en sus cultivos una plaga del escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata) saben de su voraz apetito y de las terribles consecuencias para su cosecha de patatas. Y este simple argumento es el que sirvió a los EEUU para bombardear Alemania Oriental, o República Democrática Alemana, con escarabajos de la patata en 1950 en plena Guerra Fría (o eso denunciaron los alemanes).

Un turista inglés que viajaba en un vuelo de easyJet entre la ciudad de Huddersfield y Tenerife se las ingenió para pasar todo el viaje, de cuatro horas, sin usar la mascarilla: el truco, pasarse todo el rato comiendo un mismo bote de Pringles. El viajero, llamado Michael Richards, de 41 años, alardeó en Facebook de su hazaña, que urdió para evitar "la incómoda mascarilla". Sólo se protegió para ir una vez al servicio.

Según diversos medios, fue su nieta, quien subió la grabación a TikTok, donde su abuela ya ha sido vista más de 3 millones de veces. "Hamburguesa de 24 años, aunque no estoy segura de qué pasaría si se la comiera", comenta. En efecto, hace referencia al vídeo protagonizado por su abuela, que ha estado guardando durante 24 años una hamburguesa de McDonald's y sus correspondientes patatas fritas dentro de una caja que había metido, a su vez, en un armario...

Emblema de la gastronomía española y tapa predilecta en bares de toda la geografía, la tortilla de patata es un manjar único: si quieres que te salga a la perfección, presta atención a los trucos de algunos reputados chefs.

La patata forma parte de platos fundamentales para la gastronomía de España como la tortilla, la ensaladilla o las papas con mojo. Pero, ¿cuándo y cómo llegó este alimento a nuestro país? La inmensa mayoría de fuentes historiográficas señalan una fecha, 1560, cuando el explorador español Pedro Cieza de León regresó a casa desde América con este producto que revolucionaría nuestra alimentación.

“La estrella de la casa es la pizza de mozzarella, pero la tortilla de papas vino a desbancar [...] Igual nosotras siempre la cuidamos, tiene su lugar siempre en la mesa”. En el menú no solo tienen la famosa tortilla de papas que recomendó Lepes, que está rellena con jamón y queso y puede tener variantes como cebolla, sin jamón, o solo con queso, de papas o también de verduras, sino también tienen empanadas, bombas de papas y milanesas [...] “El ingrediente estrella es el queso. La cantidad de queso que se le pone en el interior, mucho queso"

‘Bramboráky’, unas tortillas de patatas ralladas, son una de las joyas de la gastronomía checa. Sólo los 'bramboráky' checos huelen a ajo y mejorana.

El bar Alhambra, uno de los bares más emblemáticos de Valencia, cerrará sus puertas definitivamente. Por problemas de salud de sus propietarios, el bar de la calle Calixto III echa el cierre tras décadas en Extramurs. La suya era la tortilla más famosa de Valencia seguro. Y su reconocimiento se debe a sus «tortillazas» de 15 cm de altura, 32 huevos y 4 kilitos de peso.

Recientemente Colin Furze fabricó un todoterreno anfibio casero, pero ¿qué es de un vehículo así sin un sistema de defensa? Para solventar esa deficiencia el youtuber británico y maravilloso inventor chiflado se ha puesto manos a la obra y ha creado un cañón de patatas semiautomático.