La Policía Judicial de la Guardia Civil de Almería se ha hecho cargo de la investigación del accidente registrado en la madrugada de este domingo, día de Navidad, en el centro de experiencias de Michelín ubicado en el término municipal almeriense de Níjar, que se ha saldado con un hombre de 40 años fallecido y otro herido de aproximadamente la misma edad.

Los mayores restauradores se muestran críticos y molestos con la guía gastronómica por priorizar una cocina de calidad pero de estilo ‘low cost’

Una vez queda demostrado en Singapur con la Estrella Michelin más barata del mundo que comer calidad no tiene que ser siempre caro.

Explicación del significado de las estrellas Michelín, tan en boca de todos últimamente. ¿Tanta importancia tienen?

El restaurante Lasarte de los chefs Martín Berasategui y Paolo Casagrande en Barcelona ha obtenido su tercera estrella Michelin, ha informado el restaurante a través de su cuenta de Twitter.

Heródoto está considerado como el padre de la historia. Sin embargo, su trascendencia va más allá de la simple narración de hechos; sus intereses abrazaban distintas áreas como la filosofía, la geografía, la biología o la antropología. Nacido en Halicarnaso hacia el año 485 a.C. en el seno de una familia aristocrática, la vida del joven Heródoto cambió radicalmente cuando fue desterrado por participar en una conspiración contra el gobierno de su patria.

Los comités de Michelin y Ferroser han convocado para este viernes un paro de 24 horas por el accidente laboral mortal sufrido en Vitoria-Gasteiz por un operario de esta última empresa, subcontratada por la multinacional. J.R.V., un trabajador vitoriano de 40 años, ha fallecido en la planta de Michelin de la capital alavesa al caerle encima una pieza de gran peso que lo ha aplastado.

Chan Hong Meng, un vendedor callejero de comida de Singapur, ha sido recientemente galardonado con este alto honor. Posee un humilde puesto situado en un patio de comidas, al aire libre que tiene a la gente haciendo cola antes incluso de estar listo para servir. La comida distintiva del establecimiento de Meng es el pollo untado con salsa de soja estilo Hong Kong. Por sólo $ 1.50 dólares (1,35 EUR), se ha ganado una gran reputación durante los 35 años que lleva preparandolo y ahora es el plato con estrella Michelin más barato del mundo.

Agua “recién filtrada”, “purificada” y “de km 0” para ocultar que es "agua del grifo". Es la última ocurrencia de restaurantes de cierto nivel en España, que venden envases sin etiquetar a los clientes: líquido transparente, incoloro, inodoro e insípido en estado puro, tratado en los mismos establecimientos con fuentes para filtrarlo y herramientas para embotellarlo en frascos de diseño ofrecidos a precio de oro.

'La estrella está en el plato', dice siempre la directiva de la Guía Michelin antes de anunciar los galardones que concede cada año. Pues bien, esta vez lo ha demostrado del todo, premiando a un...

Dos modestos puestos de comida en Singapur hicieron historia la pasada semana al convertirse en los primeros puestos de comida en la calle en ser reconocidos por la prestigiosa Guía Michelín.

El Comité de Empresa de Michelin Vitoria ha exigido que se investiguen las causas del accidente de este pasado lunes, en el que un albañil murió cuando se encontraba realizando unos trabajos en la factoría, así como que se esclarezca las responsabilidades que puedan existir "en el menor plazo posible". Relacionada: www.meneame.net/story/fallece-trabajador-planta-michelin-vitoria-gaste

Un obrero de 57 años ha fallecido este mediodía en la planta de Michelín en Vitoria-Gasteiz. Un accidente laboral que se ha producido en una zona común, fuera de los talleres. El fallecido pertenece a Endu, una empresa externa que realiza trabajos para Michelín, y había ido a una caseta a por material de obra. El empleado ha sufrido un golpe en la cabeza, al soltar una fijación que sujeta los materiales: se le ha caído encima parte de una estructura y ha fallecido. Aún se desconocen si el accidente ha sido a causa de la fatalidad.

Los mapas Michelin son, sin ningún género de dudas, un clásico. Han acompañado a los coches desde que la automoción comenzara a generalizarse. La idea de ofrecer la información complementaria que todo conductor en ruta necesitaba nació de la cabeza de los hermanos André y Edouard Michelin, conocidos por sus neumáticos.

La antigua estación de tren de Lasarte-Oria, situada en el barrio Txikierdi, área industrial de Usurbil, ha acogido un simulacro de accidente ferroviario Coorganizado por el Colegio Oficial de Enfermería de Gipuzkoa (COEGI) y Euskal Trenbide Sarea (ETS). El simulacro ha recreado un accidente ferroviario en el que se produce una colisión entre un tren y una locomotora estacionada. A consecuencia del impacto, se ha producido el incendio de ambos vehículos, quedando varios pasajeros atrapados dentro del tren.

El programa "Retrats" se desplaza a l'espai Freixas de l'Hospitalet de Llobregat para conversar sobre cocina con Jaume Arnau y Pepe Sánchez-Girón, unos críticos gastronómicos muy diferentes: no son críticos profesionales, ni restauradores, ni cocineros. Son, simplemente, grandes amantes del buen comer.

Las vivencias de John, explican los investigadores, son comunes en los más altos niveles de la industria de la restauración, dominados por una ideología extrema donde los horarios abusivos, la presión constante y el acoso laboral son el pan nuestro de cada día. Y en un momento en que los grandes cocineros son tan famosos como las estrellas de rock de antaño, no está de más recordar lo duro que es hacerse un hueco en la élite de la restauración.

El sonido de las ruedas traqueteando sobre las vías parece que le quitaba el sueño a André Michelin, hermano de Édouard Michelin, inventores y creadores de la industria de neumáticos que lleva su apellido. André, además de pensar en nuevos neumáticos y en las guías y mapas Michelín, a los que dio vida, soñó con crear el ferrocarril perfecto: silencioso, cómodo y rápido… ah, y un nuevo mercado para neumáticos. Nació así, en 1929, el automotor con neumáticos.

Los restaurantes con chef no televisivo se han convertido en un lujo para los entendidos. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado hoy los resultados de un estudio que concluye que los cocineros estrella ya superan a los normales en España. Los restaurantes sin Estrella Michelin representan sólo el 5% del total y se encuentran en zonas rurales de difícil acceso.

Diálogo en barra de bar entre los cocineros Juan Mari Arzak y Ferrán Adria.

En enero de 1966 iniciaba su actividad en Vitoria la planta de neumáticos Michelin. Desde entonces hasta día de hoy la factoría alavesa ha cumplido medio siglo de actividad marcada por un crecimiento constante y por ostentar todo un récord Guinness: el de fabricar el neumático más grande del mundo.

Descubre la historia de la marca Michelin, el fabricante de neumáticos más importante del mundo junto con Bridgestone.