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Los millennials odian tocar carne cruda (pero no quieren dejar de comerla)

Los millennials necesitan ayuda porque son de cristal. "Snowflakes millennials", los llaman los rudos ingleses de generaciones anteriores. Son tan frágiles, mimados, delicados y soberbios que les ayudaremos a poder cocinar carne aunque nos carguemos más el planeta con la solución...Esta es la conclusión de una de las cadenas de supermercados más importantes del Reino Unido al descubrir que les da asco tocar la carne cruda: "A los clientes, en particular los más jóvenes, les causa bastante repulsión tocar la carne"
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Envases para no tocar carne cruda: la última estúpidez millennial

Cada vez estamos más cerca de convertirnos en una sociedad totalmente inconsciente, alejada del medio que la rodea y más estúpida. Si hay quien cree que las hortalizas crecen en el pasillo del supermercado, ahora tampoco sabremos de dónde salen los filetes. Después de que la firma haya realizado encuestas a los consumidores menores de 35 años, donde aseguraron que no les gustaba manipular la carne sin cocinar. "Los clientes, especialmente los más jóvenes, tienen mucho miedo a tocar carne cruda.
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Por qué ahora dicen que no debes darle carne cruda a tu perro o a tu gato

Darle a tu perro o gato carne cruda no solo pone en peligro la salud de tu mascota sino también la tuya. Esta es la conclusión de un estudio publicado en la revista Veterinary Record, que analizó los supuestos beneficios de esta tendencia que se inició hace ya varios años y continúa creciendo. Según los investigadores de la Universidad de Utrecht, en los Países Bajos, además de no ofrecer ninguna ventaja, la carne cruda contiene parásitos y bacterias perjudiciales para la salud del animal y su dueño.
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Evaristo Paramos (La polla records)  

Evaristo Paramos en Carne Cruda dando su punto de vista de la situación actual del País y por supuesto del punk a nivel Mundial.
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¿Cuáles son los peligros de comer carne cruda? Evítala cuanto puedas

Evita la carne cruda. Debido a su contenido de proteínas, azúcares y grasas, es un caldo de cultivo ideal para el crecimiento de bacterias y parásitos.
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Bienvenido a 1984: El Gran Hermano ya está aquí

Programa de radio de carne cruda. Mucho se habla mucho de que cualquier cosa parece sacada del Gran Hermano que ya nos dibujaba George Orwell, aplicaciones, servicios por Internet... la vida en línea compromete nuestra privacidad. Nuestros compañeros de Hoja de Router han vuelto a leer el libro y han comprobado si el universo orwelliano ya es una realidad. Para ello, hemos buscado distintos expertos españoles que han estudiado el tema desde distintas perspectivas y hemos pensado responder a la pregunta "¿de verdad vivimos en el Gran Hermano?".
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Marx era de Ciudadanos

Santillana dice en un libro de Bachillerato que Marx fue un enamorado del capitalismo. Vamos, que si por él fuera le pondría un monumento. Se les ha olvidado eso de trabajadores del mundo uníos, aquello de que un fantasma recorre el mundo, y, por supuesto, lo de que el capitalismo engendra sus propios sepultureros, esto es, los trabajadores.
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Eduardo Madina: "Un Parlamento como este no va a producir los sueños eróticos que tuvo el PP"

El diputado del PSOE, Eduardo Madina, ha visitado nuestro programa el día que arranca la nueva legislatura con el gobierno de Mariano Rajoy. " No vamos a facilitar unos presupuestos si van en la línea de los últimos años", ha dicho el político vasco.
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Miedo y asco en San Fermín

Cuatro violaciones en cinco días. Al recuento de heridos en los encierros de San Fermín, habría que añadir el de las mujeres víctimas de violencia de género. Cuatro han denunciado violación este año, veintiocho han notificado agresiones machistas, cinco hombres han sido enviados a prisión provisional y otros siete están detenidos. Habría que sumar ataques menos evidentes como los tocamientos o el acoso verbal, que raramente se reportan. Las cifras son tan brutales como si hubiera habido un encierro de mujeres perseguidas por hombres salvajes.
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[Opinión] Ha ganado el miedo

Vuelve a acertar Cuerda más que las encuestas. Ya lo dijo el alcalde de su Amanece que no es poco: “En resumen, han ganado los de siempre”. Han ganado los de siempre metiendo miedo como nunca. Rajoy ha ganado las elecciones en Venezuela. La campaña del pánico funcionó y los votantes de derechas acudieron como un ejército a salvar el país del apocalipsis zombie bolivariano.
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Hay que echarlos

España también la rompe quien la corrompe. La rompe quien la malvende, la mangonea, la utiliza y la degrada. El país lo ha roto el saqueo de ladrones que se envuelven en distintas banderas para ocultar lo que se llevan. El país lo han roto los mafiosos que lo han partido para repartírselo. Por eso hay que votar. Ya que no se van, hay que echarlos.
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Cuñadanos

La campaña de Ciudadanos parece directamente dirigida al cuñado, ése que se traga que nuestro principal problema es Maduro, que Podemos convertirá España en Venezuela y que todo se soluciona cantando “yo soy español, español, español”. Más que Ciudadanos, es Cuñadanos. Para evitar que los votos retornen al PP, han redoblado sus esfuerzos por volver a ser su marca blanca. Rivera se ha sentado a la derecha del padre. Ahora toca parecer tan de derechas o más que papá porque las encuestas dicen que la pelea está en los extremos.
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Volver (15M)

Según el autor, "nos habían quitado la esperanza" y el 15M nos hizo rescatarla.
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Miguel Lago, en Carne Cruda, sobre los Titiriteros de Madrid  

"...Parece mentira que haya que explicarle a la gente qué es ficción..." [...] "...la asociación de víctimas del terrorismo, en vez de poner denuncias y gastarse el dinero en tonterías, que se dediquen a defender la memoria de las víctimas, incluso contra los partidos políticos que, a veces, la financian... la memoria de las víctimas es mucho más importante que el espectáculo de cuatro titiriteros."
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Entrevista a Pablo Iglesias, por Carne Cruda [Audio]  

En un momento clave para la formación de Gobierno, Pablo Iglesias nos ha contado en qué punto se encuentran las negociaciones con Pedro Sánchez que parecen estancadas por la presencia de Ciudadanos. " Nos vamos a dejar la piel" o " no deseamos nuevas elecciones". " Ni por activa, ni por pasiva facilitaremos un gobierno de PSOE+C´s" ha dejado claro Pablo Iglesias, que sí ha reconocido que será difícil el encuentro con una parte del PSOE, " cuando habla Alfonso Guerra parece Jiménez Losantos".
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Trans, acosados en el siglo XXI

Suicidios, agresiones en a calle, trabas administrativas, discriminación. Son algunas de las dificultades que día a día tienen que soportar las personas transexuales en nuestro país. La presidenta de la asociación de familias de menores transexuales ( Chrysallis) Natalia Aventín, el sociólogo trans Lucas Platero, Teo Valls, asistente personal y terapeuta gestalt y el endocrinólogo del Hospital Universitario de Valencia Marcelino Gómez pondrán sobre la mesa en Carne cruda la realidad de las personas transexuales.
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Antonio Baños: "Hemos conseguido que Convergencia no mande como hasta ahora, Puigdemont tiene menos poder ejecutivo que

El candidato a la presidencia de la Generalitat y ya exdiputado de la CUP , Antonio Baños, nos ha concedido una entrevista para explicar los motivos de su dimisión al no poder justificar por qué la CUP decidió no investir a Artur Mas y nos ha contado cómo ve el futuro de Cataluña y el proceso soberanista tras la investidura de Carles Puigdemont. " El nuevo president tiene una función menos ejecutiva que la de un alcalde", ha dicho en relación al nuevo president.
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Lo mejor de la tecnología en el año pasado (audio)

Carne Cruda. La tripulación de Hoja de Router ha preparado una cesta repleta de innovación tecnológica que nos ha dejado el 2015: los últimos avances en móviles para espías, black phones desarrollados por pioneros españoles como Javier Agüera, un jovencísimo ingeniero que nos cuenta cómo funcionan estos teléfonos que velan por nuestra privacidad... Conoceremos las últimas novedades en torno a los bitcoins, la criptomoneda que puso en jaque al sistema financiero mundial se ha convertido en divisa y ha puesto en marcha un cajero en
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Anguita: "Se va a formar Gobierno y el presidente será Mariano Rajoy, se abstendrá quien tenga que abstenerse" (audio)

Anguita: "Se va a formar Gobierno y el presidente será Mariano Rajoy, se abstendrá quien tenga que abstenerse" (audio)

Julio Anguita, ex coordinador general de IU, analiza el resultado del 20D en Carne cruda
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El partido total con el candidato ideal

Les presentamos el partido definitivo. El partido que lo va a revolucionar todo para que no cambie nada. Un nuevo partido de toda la vida. Un partido moderno tradicional. La nueva política de siempre. La vieja política como nunca la habías visto. Una forma absolutamente novedosa de hacer política decimonónica. Un partido asambleario vertical. Democrático con nombramientos a dedo. Con listas cerradas pero abiertas a imputados.
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Sería superbonito

"…yo quería votar a ese señor que hablaba calmado con un discurso tan contundente y tan directo, un discurso sin circunloquios, sin peros, sin concesiones a sus detractores, sin miedo al qué dirán), pero sin ningún género de dudas, la entrevista con Javier Gallego no fue así." "...un ataque al periodista que lo entrevistó, con una actitud pasivo-agresiva que nada tiene que ver con aquel Iglesias que me dejó boquiabierta en Ecuador" "...ya lo hizo con el propio electorado en las últimas elecciones catalanas."
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Ada Colau: "El debate independentista ha bloqueado la política catalana por culpa del PP y Convergencia"

“Hay mucha gente en Cataluña que nunca hemos sido nacionalistas e independentistas pero creemos que debe haber un referéndum. Ha quedado claro que hay que hacer un referéndum vinculante". Los desahucios son una prioridad. Hemos ampliado las ayudas al alquiler para evitar órdenes de desahucio. Ya hemos puesto varias sanciones de 500 euros por pisos vacíos”. "No sólo entiendo que los movimientos sociales nos pidan más, es que lo espero". "Para que haya una revolución democrática debe hacerse desde todas las esferas no sólo desde el Ayuntamiento".
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No es una invasión

Europa tiene capacidad social y económica para acoger a los refugiados, lo que no tiene es la capacidad política.
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Owen Jones Contra la Casta | Carne Cruda #71

Ha visitado nuestra carnicería uno de los referentes ideológicos de la izquierda de nuestro siglo. El británico Owen Jones puso en negro sobre blanco quiénes son las clases dominantes, cómo se comportan y gobiernan nuestras sociedades. Repaso crítico y riguroso el que hace en su último ensayo “El Establishment” y que nos presentó en Carne Cruda.
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Por qué está China acaparando petróleo: la oleada de compras que puede encender el mercado  

China es el mayor consumidor de petróleo del mundo. El país asiático necesita alrededor de 15-16 millones de barriles de crudo cada día para 'engrasar' su economía. Una buena parte de ellos proceden de importaciones, puesto que China no produce suficiente crudo para nutrir a su economía. No obstante, algo curioso está sucediendo en el 'gigante asiático'. Pese a que su economía se está ralentizando y su producción de crudo interno está en máximos históricos (lo que debería reducir la dependencia exterior).
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Citi detecta la formación de una gran tormenta en el petróleo que estallará por completo en 2025

Citi detecta la formación de una gran tormenta en el petróleo que estallará por completo en 2025

Los últimos bombardeos de EEUU y Reino Unido sobre posiciones de los rebeldes hutíes de Yemen han desatado una intensa subida de los precios del crudo. El riesgo es que se produzca una escalada del conflicto que torpedee las principales vías por las que se mueve el crudo. ¿Qué pasaría si este riesgo geopolítico desaparece? Todo hace indicar que el petróleo se enfrentaría a una tormenta. La fortaleza de la oferta llevaría al petróleo a sufrir intensas caídas.
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El consumo de carne no está justificado, aunque sea solo un poco

Hoy en día es posible llevar a cabo una dieta exclusivamente vegetal y permanecer en un estado saludable. El gran abanico de opciones vegetarianas y veganas en los supermercados lo facilita, aunque la sombra de los ultraprocesados permanece siempre al acecho. A excepción de la vitamina B12 que debe ser suplementada, el resto de nutrientes que nos ofrece la carne y otros alimentos de origen animal, como grasas, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como hierro, zinc o fósforo, es totalmente sustituible por fuentes alimentarias vegetales.
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El nuevo y disruptivo proyecto de Zuckerberg no es una IA: es carne de vaca alimentada con cerveza y nueces de macadamia

El nuevo y disruptivo proyecto de Zuckerberg no es una IA: es carne de vaca alimentada con cerveza y nueces de macadamia El ganado alimentado con cerveza mejora la calidad de la carne por la infiltración de grasa en el músculo del animal Cada res consume entre 2,2 y 4,5 toneladas de nueces de macadamia al año
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Cómo dos científicos revolucionaron la industria cárnica con un corte de la vaca que nadie había pensado

Cómo dos científicos revolucionaron la industria cárnica con un corte de la vaca que nadie había pensado

Año 1998. La National Cattlemen’s Beef Association, el lobby estadounidense más potente de la industria cárnica, detectó un problema de difícil solución: el exceso de oferta de carne había hecho caer el precio de una vaca, y los ganaderos estaban en riesgo de ejecución hipotecaria y quiebra. Había que encontrar una fórmula, y con esa premisa contactan con dos jóvenes investigadores universitarios a los que les ofrecen el contrato del siglo: 1,5 millones de dólares a cambio de encontrar un nuevo corte que haya pasado desapercibido durante siglos
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No son solo mariscos: un nuevo estudio encuentra microplásticos en casi el 90% de las proteínas analizadas, incluidas las alternativas a la carne de origen vegetal  [ENG]

No son solo mariscos: un nuevo estudio encuentra microplásticos en casi el 90% de las proteínas analizadas, incluidas las alternativas a la carne de origen vegetal [ENG]

No son solo mariscos: un nuevo estudio dirigido por investigadores de Ocean Conservancy y la Universidad de Toronto y publicado hoy en la revista Environmental Pollution encontró partículas microplásticas en el 88% de las muestras de alimentos con proteínas analizadas. Las muestras se extrajeron de 16 tipos diferentes de proteínas* destinadas a los consumidores estadounidenses, incluidos mariscos, cerdo, ternera, pollo, tofu y tres alternativas diferentes de carne de origen vegetal.
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Corea del Sur aprueba la prohibición del consumo y la venta de carne de perro

Corea del Sur aprueba la prohibición del consumo y la venta de carne de perro

La Asamblea Nacional de Corea del Sur ha aprobado este martes un proyecto de ley especial que prohíbe el consumo de carne de perro, allanando el camino para una prohibición legal a partir de 2027 de una práctica que ha caído en desgracia en las últimas décadas. El gobernante Partido del Poder Popular (PPP) y el principal partido opositor, el Partido Demócrata (DP), han impulsado conjuntamente un proyecto de ley especial que prohíbe la cría, matanza, distribución y venta de perros para carne en medio de una creciente conciencia sobre los derecho
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Moteros lamentan el aumento de fallecidos: "¡Qué gran error fue dar carta blanca para llevar motos de 125 cc!"

Moteros lamentan el aumento de fallecidos: "¡Qué gran error fue dar carta blanca para llevar motos de 125 cc!"

"Qué gran error fue el dar carta blanca a aquellos que poseían una antigüedad de tres años en el permiso B para poder llevar motocicletas de 125 centímetros cúbicos", ha señalado la portavoz y vicepresidenta de la Plataforma Motera para la Seguridad Vial, María José Alonso. Por ello, ve con buenos ojos que la Dirección General de Tráfico, ante el aumento en la siniestralidad de motoristas, vaya a establecer un curso obligatorio para los conductores con permiso B con tres años de antigüedad que quieran conducir motos de hasta 125cc
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El IPCVA define una fuerte subida de un 87% del aporte obligatorio de ganaderos y frigoríficos a partir del inicio de 2024 en Argentina

El IPCVA define una fuerte subida de un 87% del aporte obligatorio de ganaderos y frigoríficos a partir del inicio de 2024 en Argentina

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), creado por ley en 2001 e integrado por las entidades agropecuarias y las cámaras de la industria frigorífica, decidió elevar un 87% los montos del aporte obligatorio que deben hacer los ganaderos y frigoríficos a partir del 1 de enero de 2024.
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El público no convalidó el precio de la carne y se prevé que caiga entre el 20% al 25%: los motivos

El público no convalidó el precio de la carne y se prevé que caiga entre el 20% al 25%: los motivos

El precio de la carne comenzó a retroceder tras la abrupta suba que tuvo en los primeros 15 días de diciembre. Según los referentes del sector cárnico, el único motivo de la baja es que el público no convalidó las subas ante la pérdida del poder adquisitivo que está provocando la inflación.
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La carne humana sabe a cerdo de calidad superior (a vacuno y pollo, según otros testimonios)

La carne humana sabe a cerdo de calidad superior (a vacuno y pollo, según otros testimonios)

La carne humana sabe a cerdo del bueno. No lo digo yo, que soy muy tiquismiquis y no como cualquier cosa, sino los que la han probado, caníbales antiguos y modernos cuyo testimonio ha quedado recogido por la historia o las noticias. En Polinesia, de hecho, se conocía la carne humana como “cerdo largo” y se la tenía como más sabrosa que la del porcino. Son menos, pero los hay, los que la han comparado con el pollo y la ternera. Recientemente se ha sugerido que no somos especialmente nutritivos.
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Tres mataderos brasileños deforestan en 14 años medio millón de hectáreas de la Amazonía

La cría de ganado para vender carne en los supermercados del país arrasa entre 2009 y 2023 una superficie equivalente a todo Baleares, según un estudio
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De la granja a la mesa, 1 de cada 4 animales muere para nada [ENG]

Casi 1 de cada 4 animales criados en granjas nunca llega al plato; mueren para nada. Así lo afirma un estudio publicado a principios de mes en la revista Sustainable Production and Consumption que arroja nueva luz sobre el peaje global del desperdicio alimentario de origen animal.
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América ya produce más petróleo que toda la OPEP junta y pone a Arabia Saudí contra las cuerdas

América ya produce más petróleo que toda la OPEP junta y pone a Arabia Saudí contra las cuerdas  

Hace poco más de una década, el mundo de la energía dependía casi por completo de un puñado de países situados en Oriente Medio. La gran fuente de petróleo del mundo se encontraba la rica región que forman Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Irak e Irán (hoy núcleo duro de la OPEP). Aunque no hay duda de que hoy esos países siguen siendo vitales para el mercado de petróleo y la energía mundial, se ha producido un hecho que deja entrever que algo está cambiando: América, a miles de kilómetros de Oriente Medio, produce ya más petróleo.
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El mayor yacimiento de petróleo sin explotar de Reino Unido se topa con un poderoso enemigo

El yacimiento Rosebank, situado en el prolífico Mar del Norte, es el mayor campo petróleo y gas no desarrollado en el Reino Unido. El pasado mes de septiembre, los reguladores británicos aprobaron que el gigante Noruego Equinor comenzase las labores de perforación para desarrollar este controvertido yacimiento. El Gobierno del Reino Unido comunicó que había otorgado que la compañía energética británica Ithaca Energy ayudaría a la firma noruega en las labores de perforación y extracción de crudo, aunque la noruega tiene la participación.
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El mercado se autorregula: Los consumidores rechazaron los aumentos de la carne, y los precios ya cayeron un 12% en Cañuelas

Los productores sobrerreaccioaron a la devaluación del dólar oficial, pero la demanda no convalidó los aumentos y los precios rápidamente debieron recular para sostener el consumo habitual, lo esperable dentro de un marco de oferta y demanda. Pese a que el Gobierno de Javier Milei levantó los controles de precios
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Un enriquecedor cultural orina sobre la carne de cerdo en los Países Bajos  

Un enriquecedor cultural orina sobre la carne de cerdo en los Países Bajos.
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Milei ha subido el pan un 150%, un 85% el combustible y la carne un 65% en tres días  

" Prefieres que ganen las petroleras y no la gente? ¿Por qué desregulaste la harina? ¿Es que le va mal a las exportadoras? ¿ Por qué no pueden ganar un poco menos para poder comprar el pan? "
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Catalunya busca agua en sus acuíferos en plena sequía histórica pero el 40% están contaminados

Catalunya busca agua en sus acuíferos en plena sequía histórica pero el 40% están contaminados

“La contaminación de los acuíferos por nitratos viene de muy lejos, hace décadas que tenemos este problema que viene de las granjas”, reconoce el alcalde de Saus, Camallera y Llampaies. Su municipio está en la comarca del Alt Empordà, que tiene 389.431 cabezas de ganado porcino. Pero en otras comarcas, como Osona, esta cifra supera el millón. Y se nota en las aguas subterráneas. Allí hay fuentes que sacan agua con unos niveles de nitratos que multiplican por diez los recomendados.
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"El facherío le va a pasar factura": los creadores de El Mundo Today explican lo de Pablo Motos

"El facherío le va a pasar factura": los creadores de El Mundo Today explican lo de Pablo Motos  

Kike García de la Riva, uno de los fundadores de El Mundo Today, fue uno de ellos y ahora el programa Carne Cruda le ha entrevistado junto a su compañero Xavi Puig. "Es tan facha que ha cambiado el programa sin que él se dé cuenta. El tono del programa ya no es el de un programa familiar…"
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Seprona no halla irregularidades en la granja de Burgos pese a las ratas, larvas, cadáveres y cerdos tumorosos

Seprona no halla irregularidades en la granja de Burgos pese a las ratas, larvas, cadáveres y cerdos tumorosos

En las imágenes -muy duras- se pueden ver a los animales hacinados, enfermos y rodeados de suciedad. En un momento del vídeo se puede ver incluso canibalismo. Además, en el vídeo difundido, también se puede apreciar como los trabajadores de la granja maltratan directamente a los cerdos. Pero Seprona considera que las condiciones en las que se encuentran los animales y sus instalaciones son "correctas".
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Corea del Sur planea prohibir la carne de perro. Así que los "ganaderos" amenazan con liberar dos millones en Seúl

Corea del Sur planea prohibir la carne de perro. Así que los "ganaderos" amenazan con liberar dos millones en Seúl

Si viajas a Seúl y entras en algún restaurante de cocina tradicional quizás te encuentres en el menú con el boshintang, una sopa preparada con carne guisada, especies y verduras muy popular durante los meses de más calor. Desde hace un tiempo ese peculiar guiso caldoso ha dejado de ser sin embargo un simple remedio contra la canícula, un eficaz vigorizante —como sostienen algunos surcoreanos— y un plato tradicional.
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¿Qué pasaría si todo el mundo dejara de comer carne de repente?

¿Qué pasaría si todo el mundo dejara de comer carne de repente?

Los seres humanos comen una cantidad asombrosa de carne cada año: unos 800 mil millones de libras, carne suficiente para llenar aproximadamente 28 millones de camiones. Nuestros antojos carnívoros, particularmente en los países industrializados devoradores de carne como Estados Unidos son una de las razones por las que el planeta se está calentando tan rápido. La cría de animales consume mucha tierra que, de otro modo, podría absorber carbono. Las vacas, las ovejas y las cabras arrojan metano que atrapa el calor.
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Ganaderos vs plant based… ¡los primeros reciben mil veces más financiamiento!

Ganaderos vs plant based… ¡los primeros reciben mil veces más financiamiento!

De acuerdo con el estudio titulado: «Las políticas públicas y los intereses creados preservan el statu quo de la cría de animales a expensas de los análogos de productos animales» (2023), las industrias cárnica y láctea ejercen un «poder gigantesco» que obstaculiza la investigación y el desarrollo de alternativas a la carne, cruciales para enfrentar la crisis climática. Los ganaderos de la Unión Europea reciben financiamiento público 1.200 veces mayor que los grupos que promueven la carne de origen vegetal o cultivada.
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Los precios mundiales del petróleo crudo siguen cayendo (ENG)

Después del petróleo americano y británico, el precio del crudo ruso también ha caído significativamente. Según informes de los medios internacionales, el precio del barril de petróleo ruso en el mercado ha caído por debajo de los 60 dólares. Según los expertos, el motivo de la caída del precio del crudo ruso es el descenso del precio del crudo Brent de referencia mundial, que cayó esta semana después de que el grupo de productores de la OPEP pospusiera su reunión del 26 de noviembre al 30 de noviembre.

menéame