La tortilla de patatas es fuente habitual de debate y discusión. La cebolla es la principal gasolina de este fuego, pero las sesudas tertulias sobre este plato abarcan también temas como el punto de cocción idóneo y otros ingredientes.

Escuchar cómo se parte, poco a poco y con un crujido apenas perceptible, un trozo de tortilla de patata bien hecho, son uno de esos placeres que trascienden la gastronomía y congratulan otros sentidos. También dicen que la tortilla de patata es más española que el chorizo, sea como fuere, esta es una tapa tipiquísima de cualquier bar patrio, da igual la hora. Para desayunar, almorzar, merendar e incluso como cena ligera acompañando a las tapas de después de la oficina, la tortilla con pan es algo que entra solo.

Los Mossos d'Esquadra han detenido a un hombre de unos 40 años responsable del asesinato a tiros de un chico de 15 años esta noche en Sant Hipòlit de Voltregà (Osona, Barcelona). Según las fuentes consultadas por EL PERIÓDICO, del grupo Prensa Ibérica, se trata de un vecino del municipio, Daniel, con antecedentes que había huido hacia un bosque cercano a la población tras pelearse con la víctima y que tenía la cara ensangrentada, según algunos testigos han aclarado a la policía.

Alertan de que la mala gestión y una red de cañerías obsoleta en más del 40% del territorio está ocasionando un despilfarro del líquido potable destinado al consumo urbano. El último informe del INE (2020) cifró las pérdidas de agua en el abastecimiento urbano debido a fugas, roturas y averías en la red pública en un 15,4% del caudal (652 hm3). A esto habría que añadir las pérdidas por errores y consumos piratas, que ascienden a 413 hm3. Los expertos piden mejorar la gestión del agua en municipios pequeños, donde se llega a perder el 61%.

Tras nueve días de huelga y habiéndonos organizado para conformar una unión inédita en pos de la mejora en la sanidad pública, ha sido notificada la orden de desconvocatoria dela huelga por el sindicato convocante (CESM) en base a un acuerdo unilateral con la Administración que consideramos que no representa ni siquiera de forma parcial las demandas que el colectivo que insufló poder a esta huelga estaba reclamando, puesto que los acuerdos versan de aspectos puramente económicos y consideramos que no redundan en la protección de la salud.

El pseudohistoriador Joan Barris Rosique asegura que el Institut Nova Història, organismo subvencionado con dinero público por la Generalitat, tiene en su poder documentos confidenciales que acreditan que la tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, la inventó un catalán de Lérida en el siglo XIII.

Muertes, migraciones, hambre y temperaturas 1,15ºC por encima de lo normal: la crisis climática tiñó de negro 2022

Los teóricos de la conspiración creen que estas ciudades de 15 minutos son parte de un "conspiración internacional para controlar el movimiento de la gente en nombre de la acción climática". Estos teóricos de la conspiración han "rebautizado los planes para reducir el tráfico, reducir la contaminación del aire y aumentar la marcha y el ciclismo en las ciudades como 'bloqueos climáticos'".

Se inspeccionaron las dos empresas y la Guardia Civil certificó que estas sociedades vendieron embalajes de madera a distintas plataformas logísticas que habiendo adquirido un producto con la convicción de que cumplía con todas las exigencias medioambientales, introdujeron en el mercado internacional a través de países como México, Colombia, Ecuador, Panamá, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Turquía, Rusia, o las Islas Canarias, más de 15.000 palés de madera sin el tratamientofitosanitario exigido y que se le había facturado.

El alcalde Craig Greenberg pidió una reforma para cambiar en la manera en que se gestionan las armas confiscadas en el estado de Kentucky y procurar que sean destruidas en vez de subastadas para que regresen a las calles y puedan hacer daño de nuevo. El rifle se utilizó para asesinar a cinco personas y disparar contra los agentes de policía que los rescataron.

La tortilla es un alimento muy completo para los perros, pero hay que saber cómo ofrecérselo. Las patatas se fríen antes de mezclarlas con el huevo, y como sabes, el aceite no es recomendable. No obstante hay que recordar que hay ciertos perros que pueden tener alergia al huevo.

Esta receta de tortilla de habas descamisadas que os presento hoy es el colmo de la delicia y de la sencillez. Para ella he utilizado habas frescas de la primera flor, un producto tan especial y maravilloso, que hace que un plato sencillísimo se transforme en un escándalo

Santa Ayuso de la Tortilla poco hecha... Es obsceno lo que hace El inMundo. Pero para eso le pagan.

La presidenta de la Comunidad acude a comer el plato estrella del icónico restaurante, que funciona como motor económico del Mercado de la Paz Reabre el lunes tres de sus locales tras su cierre por salmonelosis.

El Bananero hace su versión de la tortilla española

La noticia climática de este mes es la publicación del sexto informe de revisión de la situación climática del IPCC, el panel intergubernamental de científicos que estudian la crisis climática. Este es el resumen del último informe que recibiremos hasta 2030 y, ¡oh, sorpresa!, las cosas no pintan nada bien. El informe certifica que nuestro mundo ya está experimentando efectos catastróficos del cambio climático, como sequías prolongadas, lluvias torrenciales y otros fenómenos extremos. Efectos con importantes consecuencias sociales: el informe

¿Es posible hacer una tortilla en un microondas? La respuesta es, según ha publicado La Nueva España, sí. Aporta para ello una receta del mismísimo chef José Andrés.

A pesar de ser uno de los clásicos, no existe una receta única para elaborar la tortilla de patatas perfecta, pues todo el mundo la hace a su estilo. Eso no significa que nuestra forma de cocinarla y hasta de consumirla sea la mejor, pues la ciencia a veces debe darnos toques de atención para mejorar nuestros hábitos. Probablemente, uno de los platos más consumidos y queridos de nuestra gastronomía, pero a la vez, uno de los que más discusiones provoca. Encontrar un término medio es imposible porque cada uno sueña con zamparse una tortilla...

La Unión Europea ha condenado este miércoles la ejecución de 15 personas en Arabia Saudí durante el mes de marzo y ha afirmado que la pena de muerte es un "castigo cruel e inhumano" El 12 de marzo de 2022 las autoridades saudíes ejecutaron a 81 personas, un movimiento que fue condenado por la Unión Europea, que indicó aquel entonces que fue la "mayor aplicación en masa de la pena capital". Entre los cargos se encuentran cargos de terrorismo, asesinato, violación, secuestro y tráfico de drogas.

Cantabria ha amanecido este viernes, 17 de marzo, con 15 incendios forestales activos de los 24 provocados desde ayer a las 19.00 horas, ha informado el Ejecutivo autonómico en un comunicado.Según los últimos datos actualizados a las 7.30 horas, permanecen activos un total de 15 incendios en Arenas de Iguña, Los Tojos (2), Cabuérniga (3), San Roque de Riomiera (2), Ruente, Vega de Pas, Liérganes, Saro (2), Selaya y Villacarriedo.