Mediante tecnología CRISPR y secuenciación genómica, investigadores de la Universidad de Almería han aislado un factor de transcripción que regula el tamaño de los tomates. Este fruto es hasta 100 veces más grande que su variedad original.
La Guardia Civil detuvo el pasado lunes a un líder sindical acusándolo de liderar una protesta de decenas de personas ante una empresa de El Ejido importadora de género marroquí
Lo que empezó casi como una anécdota, una más en la cadena de irregularidades que se producen en los mercados agrarios nacionales e internacionales, lleva camino de convertirse en un asunto de gravedad para los productores almerienses, la llegada de tomate y de otras hortalizas desde Marruecos que se reetiquetan y se venden como almerienses. Ya se habla de una ‘ruta clandestina’ del tomate de Marruecos, una ruta que se inicia en explotaciones agrícolas ubicadas por lo general en el norte del país norteafricano, como el área próxima a Agadir.
El agricultor apena se queda con cinco céntimos de cada kilo de tomates de ensalada que vende. Entonces, del huerto a la tienda, ¿quién se queda con el resto del dinero que pagamos?
Productividad por superficie en distintos países europeos: Italia 5,45 Kg/m2, España 8,93 Kg/m2, Bélgica 49,86 Kg/m2, Francia 19,92 Kg/m2, Holanda 50,56 Kg/m2
Da igual que sea en una de las ciudades más grandes del mundo o en un pueblo de la 'España Vaciada', todo el mundo quiere comer bien. Una semana más hemos unido en 'A Vivir Castilla-La Mancha, Pueblo a Pueblo' una de las ciudades más grandes del mundo, Nueva York y una de las comarcas más despobladas de toda Europa, Molina de Aragón.
Un equipo científico reconstruye la evolución del tomate, desde que tenía el tamaño de un arándano, cómo alcanzó el tamaño de un cherry, volvió a encoger y acabó domesticado en México. Esta historia de conquista de las mesas mundiales, comenzó hace muchas decenas de miles de años en la costa oeste de Sudamérica, en ese terreno donde las altas cumbres de los Andes están separadas por pocos kilómetros de las playas del Pacífico. Esta semana, un equipo de la Universidad de Massachusetts en Amherst (EE UU) ha publicado un artículo sobre el tema.
Para preparar un buen pan tumaca hay que utilizar pan de coca, o en su defecto, y en caso de no contar con pan de coca, con pan rústico o payés. Una vez escogido el pan hay que elegir los tomates. El tomate perfecto para el pan tumaca es el de colgar. Un aceite de oliva virgen extra y sal escamada darán ese toque final perfecto.
“Hemos conseguido un material flexible, ligero, sostenible y relativamente económico que genera electricidad”, afirma Manuel Heredia, investigador Ramón y Cajal del departamento de Mejora Vegetal y Biotecnología del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM), centro mixto del CSIC y la Universidad de Málaga (UMA). La primera aplicación ha sido una camiseta que, impregnada en esta disolución, genera electricidad gracias a la diferencia entre los 36 grados de temperatura corporal y el exterior.
El nivel de ruido puede afectar a la forma en la que percibimos los alimentos. Pero también los distintos tipos de sonidos pueden hacerlo, y además de un modo asombroso. Para comprobarlo, científicos de la Universidad de Oxford llevaron a cabo un estudio en el que se ofreció a un grupo de voluntarios un postre a base de chocolate con sabores amargos y dulces, que degustaron mientras escuchaban sonidos agudos y graves. Observaron que las notas agudas potenciaron el sabor dulce, mientras que las graves hicieron lo mismo, pero con el amargo
Según sus características botánicas son frutas. Bien, pues los tomates son una verdura, en términos prácticos, debido a una ley estadounidense. Esto es, el tomate es una fruta, salvo para pagar impuestos.
Es posible que hayas escuchado en alguna ocasión que no deberías meter los tomates en la nevera “porque se ponen malos”. Resulta que, en parte, es bastante cierto, y todo se debe a cómo la temperatura es capaz de reducir la frescura y el distintivo olor del alimento.
El objetivo de mi trabajo es caracterizar y comparar algunas de estas variedades tradicionales “negras” con las que pierden muy rápidamente la clorofila. En el estudio está incluida también la variedad comercial MoneyMaker, que pierde rápidamente el color verde, y su versión genéticamente editada green flesh. En los tomates green flesh se ha desactivado el gen responsable de la eliminación de la clorofila en el fruto durante la maduración. Con esta edición, por tanto, el tomate comercial MoneyMaker pasa a ser un tomate “negro”...
La Guardia Civil de Almería ha localizado una plantación invernada con 5.375 plantas de marihuana y ha detenido a cuatro personas por delito contra la salud pública. Se trata de un invernadero de tomates en el que, en su interior, había plantadas más de cinco mil plantas de marihuana de gran altura. La finca está en Albuñol y sus presuntos responsables son vecinos de Adra y El Ejido. Los agentes de la Guardia Civil recibieron el soplo de que un vecino de Adra estaría dedicándose al cultivo de marihuana a gran escala en una plantación...
Manual de Producción para quienes desean Iniciar o Mejorar sus Técnicas en el Cultivo de Tomates. Las Recomendaciones que se brindan aquí funcionan tanto para agricultura en campo como para agricultura urbana. Les deseamos Éxito y los Mejores Resultados en la Cosecha.
Para evitar el review bombing (bombardeo de reseñas negativas), la puntuación que aparecerá en la web por defecto será la de los usuarios que hayan confirmado que han comprado entradas para esas películas. "El objetivo es fortalecer la confianza del consumidor en torno a esa puntuación de la audiencia", dijo Greg Ferris, vicepresidente de productos de la empresa matriz de Rotten Tomatoes.
Los vecinos de la pedanía pacense de Villafranco del Guadiana se han visto sorprendidos esta mañana cuando al salir hacia las 7.00 horas de sus casas para ir a trabajar encontraron las calles, tejados y coches cubiertos de polvo de tomate, especialmente las calles colindantes a la fábrica de Agraz, de cuya chimenea más alta se produjo el escape.
El primer tomate se secuenció en 2012 y lo cierto es que los 35 000 genes que encontraron ayudaron a mejorar los cultivos de esta hortaliza. Pero ese era solo el genoma de referencia: la gran diversidad de tomates que hay en los mercados de todo el mundo hacían pensar a los investigadores en los secretos genéticos que se ocultaban en todas esas salsas, ensaladas y sofritos.
El estudio, publicado hoy en Nature Genetics, avanza que uno de los descubrimientos más importantes en la elaboración de este pan-genoma ha sido una variante rara del gen TomLoxC, esencial para el sabor de los tomates. www.nature.com/articles/s41588-019-0410-2?utm_source=feedburner&ut
Una hoja encontrada recientemente aporta información sobre un hecho curioso de la Segunda Guerra Mundial. En 1943, durante la ocupación alemana de las Islas del Canal británicas, un partido de fútbol entre el equipo campeón de la liga local y prisioneros europeos (españoles, belgas y franceses) que trabajaban en las obras de fortificación fue suspedido por los alemanes. Finalmente tuvo lugar, pero sustituyendo a los prisioneros por otro equipo de isleños, probablemente porque los ocupantes no querían que hubiese confraternización.
Rotten Tomatoes, el popular agregador de opiniones de críticos y aficionados al cine, acaba de hacer un pequeño cambio en las opciones de sus fichas. Han cambiado el “want to see”, o el interés de los fans hacia una película, que antes se expresaba en porcentajes y ahora en números brutos. Esto es, que ahora te dirá algo del estilo de “20.000 personas quieren ver esta película”, en lugar de “el 67% de los fans quieren ver esta película”.
Por alguna razón desconocida (sexismo que le llaman), los fans onvres de Marvel no quieren que triunfe la primera película de la franquicia liderada por una mujer.
