edición general

encontrados: 4687, tiempo total: 0.020 segundos rss2
3 meneos
43 clics

Acusaron a una famosa escritora de usar un escritor fantasma

La escritora sueca Camilla Läckberg, conocida como "la reina del noir", tuvo que desmentir las acusaciones que sostenían que había engañado a sus seguidores para que compraran libros que no eran de su plena autoría sino de un escritor fantasma y, aunque el rumor se multiplicó durante la reciente Feria del Libro de Gotemburgo, ella sostuvo que la investigación sobre su trabajo había nacido del "esnobismo literario" y que las críticas eran solo "dardos envenenados". El "affaire" comenzó cuando el periodista sueco Lapo Lappin investigó las novelas
15 meneos
117 clics
El pergamino que representa el banquete de bodas de ratas proporciona información importante sobre la cocina en el Japón medieval (ENG)

El pergamino que representa el banquete de bodas de ratas proporciona información importante sobre la cocina en el Japón medieval (ENG)

"El cuento ilustrado de la rata" (Nezumi no sōshi emaki), un rollo de imágenes japonés anónimo creado entre 1550 y 1650 que representa un banquete de bodas de ratas...Esta obra de arte proporciona una fuente importante para comprender el personal y los procedimientos de preparación de alimentos durante esta época y cómo la división del trabajo consciente de género y estatus reflejaba cómo la comida desempeñaba un papel poderoso en la representación de la autoridad.
13 meneos
249 clics

El CIS revela cuáles son los diez platos más famosos de la cocina española

El CIS ha lanzado un estudio sobre gastronomía con casi cincomil encuestas realizadas a lo largo de 50 provincias. Listado de los diez platos más votados: 1. La paella, 2. La tortilla de patata, 3. El jamón ibérico, 4. El gazpacho andaluz, 5. El cocido madrileño, 6. El marisco, 7. El cordero asado, 8. El cochinillo asado, 9. Los calamares a la romana, 10. El besugo a la espalda o al horno.
2 meneos
191 clics

Cómo Preparar picaña en freidora de aire

A continuación, describiré cono preparara picana en freidora de aire y como esta técnica realza su exquisito sabor...
1 1 8 K -36 ocio
1 1 8 K -36 ocio
6 meneos
177 clics
El inquietante caso del poltergeist de Huelva: un espíritu misterioso y violento

El inquietante caso del poltergeist de Huelva: un espíritu misterioso y violento

Una casa de Huelva se ha visto sacudida por un fenómeno paranormal que ha dejado atónitos a sus inquilinos. Durante los últimos meses, un caso de poltergeist ha mantenido en vilo a una familia en un barrio residencial de la ciudad. Enfrentándose a un espíritu inquieto y violento, los afectados han experimentado una serie de sucesos inexplicables que han desafiado toda lógica y racionalidad.
5 1 14 K -56 ciencia
5 1 14 K -56 ciencia
3 meneos
306 clics

Tania Llasera se disculpa con Saúl Craviotto y su familia por sus polémicos comentarios sexuales  

El escenario era la Escuela Nacional de Policía de Ávila, lugar que conocía bien Craviotto, quien, además de atleta y de ganador de otra edición pasada de MasterChef Celebrity, también es policía de profesión. “Chico limpio, educado, de esos que presentarías a tu madre y a la vez quieres que te empotre. Es una cosa maravillosa. Está casado, yo también; no pasa nada, se puede decir. El hambre se coge en la calle, luego tú comes en casa”, esgrimía Llasera, que no ponía filtros entre su pensamiento y sus labios.
2 1 9 K -24 actualidad
2 1 9 K -24 actualidad
2 meneos
13 clics

El cordobés Periko Ortega, aspirante a mejor chef internacional en el uso del aceite de Jaén

El cordobés Periko Ortega, cocinero de Recomiendo y Matraca, ha sido seleccionado entre los finalistas de la XX Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén Paraíso Interior, un certamen cuyo objetivo principal es la promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía, estimulando la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales.
4 meneos
151 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Los lugares más embrujados del mundo para visitar en Halloween

Halloween es la época del año en que la frontera entre el mundo de los vivos y el de los muertos parece desvanecerse. Para aquellos que aman el misterio y lo sobrenatural, es la ocasión perfecta para explorar lugares que están impregnados de historias de fantasmas y actividad paranormal. A continuación, te llevamos de la mano por un viaje escalofriante a los lugares más embrujados del mundo.
2 meneos
22 clics

Cuatro chefs navarros en la final del XIX del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Navarra va a estar muy bien representada en la XIX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Cuatro chefs de la Comunidad foral se encuentran entre los 45 finalistas de la competición. Sonia Zaratiegui Sagardoy (Nuevo Hostaf), José Aguado Sada (restaurante Topero), Jorge Otxoa Pérez de Ciriza (restaurante El Mercao) y Goiza Isiegas Garísoain (Akari Gastroteka) acudirán a la ciudad del Pisuerga del 6 al 8 de noviembre.
8 meneos
86 clics
La gentrificación también es gastronómica: “El ‘foodie’ es un depredador de la identidad ajena”

La gentrificación también es gastronómica: “El ‘foodie’ es un depredador de la identidad ajena”

Algunos expertos alertan de cómo el turismo también impacta en la gastronomía al estandarizar la oferta, desplazar al local y precarizar el trabajo en hostelería. Hay vecindarios que eran de “población pobre y clase trabajadora” que han mutado hasta convertirse en objeto de deseo para quienes buscan “destinos cosmopolitas donde vivir ricas experiencias culturales y gastronómicas” en los que la cocina tradicional del barrio desaparece. Las ciudades primero se turistifican. Luego, se gentrifican expulsando al vecino y, por último, se gourmetizan
10 meneos
216 clics
La cocina milagrosa del futuro Whirlpool RCA de 1957: vivir el mañana (eng)

La cocina milagrosa del futuro Whirlpool RCA de 1957: vivir el mañana (eng)  

La RCA Whirlpool Miracle Kitchen de 1957 fue una exhibición de cocina futurista e innovadora que se exhibió en la Exposición Nacional Estadounidense en Moscú, Unión Soviética, durante el apogeo de la Guerra Fría. Esta exhibición fue un esfuerzo de colaboración entre Radio Corporation of America (RCA) y Whirlpool Corporation y fue diseñada para mostrar los últimos avances en la tecnología de consumo estadounidense y el estilo de vida estadounidense.
19 meneos
436 clics

Aparece un libro de fotografías de fantasmas con las notas de Cajal: “¡Si es un dibujo sobre cartulina!”  

El escritor Andrés Trapiello madrugó el día de San Valentín de 2016, como cada domingo, para ir al Rastro, el mercadillo de Madrid. Allí, en un puesto de toda la vida, se topó con cientos de libros antiguos, colocados en la acera de la calle, junto a un retrato al óleo de un joven Santiago Ramón y Cajal, premio Nobel de Medicina en 1906 por demostrar que el cerebro Se organiza en células individuales: las neuronas. Trapiello hojeó los volúmenes y enseguida se dio cuenta de que estaba ante la biblioteca de Cajal.
10 meneos
161 clics
El parrillero de Orio que susurra a los besugos

El parrillero de Orio que susurra a los besugos

Sólo hay una cosa que en Orio puede competir en fama con la afición al remo y las trajineras de esta localidad costera de Gipuzkoa donde desemboca el río Oria: el besugo. El cotizado pescado es aquí el rey, con una forma propia de asarlo y un lugar donde se inventó lo que se conoce como besugo al estilo Orio: el Asador Joxe Mari. Tres generaciones de parrilleros y más de 60 años de historia abalan esta cocina de producto y fuego. Ver trabajar a Mikel Monterola en su parrilla situada en pleno centro del pueblo es todo un espectáculo.
5 meneos
118 clics

Revoltijo atún unmetal

¡Bienvenidos de nuevo a este vuestro blog, amantes de la buena cocina y de los videojuegos!
35 meneos
572 clics
Una ciudad fantasma en China: cientos de mansiones abandonadas por multimillonarios están ahora ocupadas por agricultores

Una ciudad fantasma en China: cientos de mansiones abandonadas por multimillonarios están ahora ocupadas por agricultores

Las State Guest Mansions se crearon, en plena burbuja inmobiliaria de 2010, por el gigante chino Greenland Group para satisfacer las necesidades de la alta sociedad. Se trataba de un total de 260 viviendas de lujo de estilo barroco a las afueras de Shenyang, una ciudad a unos 400 kilómetros al noroeste de Pekín. Sin embargo, a día de hoy es una ciudad fantasma llena de casas abandonadas en la que viven unos pocos pastores y otros tantos rebaños de vacas, ovejas y otros animales.
15 meneos
33 clics
El Ayuntamiento de Jerez autoriza la cesión de la ‘Bodega de la Cocina’ a la Hermandad de la Oración en el Huerto

El Ayuntamiento de Jerez autoriza la cesión de la ‘Bodega de la Cocina’ a la Hermandad de la Oración en el Huerto

El Obispado tenía concedido en régimen de concesión administrativa este inmueble, cuyo uso pasa ahora a manos de esta Hermandad para la construcción de su sede. la alcaldesa María José García-Pelayo ha señalado que la construcción de esta nueva sede “contribuirá a engrandecer más si cabe nuestra Semana Santa, y ayudará a la Hermandad a conservar en perfecto estado su magnífico patrimonio, a la par que permitirá a los hermanos de la corporación desarrollar sus actividades en un espacio adecuado a sus necesidades".
11 meneos
86 clics
Leonardo Da Vinci en la cocina: de las fake news a la historia real, el falso Codex Romanoff

Leonardo Da Vinci en la cocina: de las fake news a la historia real, el falso Codex Romanoff

Cuando me encontré un blog sobre Leonardo da Vinci en la cocina que explicaba que había sido estudiante de cocinero y le habían expulsado por glotón, que trabajó en un restaurante que se "incendió", que se montó un garito con su coleguita Botticelli, que inventó un triturador de vacas.. O sea, me estalló la cabeza. Este bulo nació con el libro Leonardo's kitchen note books. El de Leonardo no ha existido jamás pero la gente se lo sigue leyendo pensando que es 100% histórico aunque el director de la editorial aclaró que era una broma descarada de
35 meneos
694 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear
Un individuo se pone a cocinar un gato en plena calle (Italia)

Un individuo se pone a cocinar un gato en plena calle (Italia)  

Un individuo se pone a cocinar un gato en plena calle mientras una señora le recrimina y graba con un movil.
10 meneos
431 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear
"Si vivieras en España te tendrías que esconder en un agujero": Chicote prueba la paella valenciana de un cocinero español en Londres

"Si vivieras en España te tendrías que esconder en un agujero": Chicote prueba la paella valenciana de un cocinero español en Londres

Tras diversas experiencias un tanto decepcionantes en restaurantes que sirven comida española en Londres, Alberto Chicote se atrevía a probar una paella, aunque en esta ocasión, cocinada por un chef español. Pero las recetas parecen variar cuando se cruzan los Pirineos.
4 meneos
162 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

24 horas cocinando en una AIRFRYER o freidora de aire (5 recetas)  

Se puede cocinar durante todo un día en una freidora de aire? Pues la respuesta es que si... porque sino, yo no estaría haciendo este vídeo
19 meneos
176 clics
¿Por qué Ratatouille es una obra maestra absoluta?

¿Por qué Ratatouille es una obra maestra absoluta?

A veces las películas nos ocultan más de lo que parece. Resulta inevitable preguntarse sobre el futuro del cine y sobre nosotros los espectadores a la hora de definir qué es o hacia donde va el cine. Desde hace ya muchos años, el cine ha estado principalmente marcado por la renovación y la innovación tecnológica, que en gran parte ha permitido la reducción de costes de producción y el abaratamiento de los productos cinematográficos, lo que consecuentemente también ha permitido un descenso, muchas veces considerable, de la calidad del producto.
6 meneos
107 clics
Historia y receta de una de las tartas más famosas de España: la tarta de Santiago

Historia y receta de una de las tartas más famosas de España: la tarta de Santiago

España es un país de gastronomía y costumbres. Cada fiesta popular va acompañada de su plato y esta vez le toca el turno a la tarta de Santiago, un postre gallego de origen medieval que, tradicionalmente, servía para marcar el final de la Ruta Xacobea del Camino de Santiago.
29 meneos
250 clics
Todos los afectados por el brote de botulismo comieron las tortillas precocinadas sin conservar correctamente y sin calentar

Todos los afectados por el brote de botulismo comieron las tortillas precocinadas sin conservar correctamente y sin calentar

La sociedad científica que aglutina en España a los médicos expertos en enfermedades infecciosas y microbiología clínica (Seimc) ha constatado que los afectados del brote de botulismo en España —hay cinco casos confirmados y otros cuatro más bajo investigación—consumieron la misma marca de tortillas de patata precocinadas sin conservarlas ni cocinarlas correctamente. Relacionada: www.meneame.net/story/consumo-advierte-varios-casos-botulismo-tortilla
8 meneos
115 clics
Feijoada, un carnaval de emociones

Feijoada, un carnaval de emociones

Decía de forma repetitiva una conocida serie de televisión “se acerca el invierno…” Pues lo que es, a Madrid, ya ha llegado y, a juzgar por la actual bajada de temperaturas, para quedarse como mínimo hasta marzo.
46 meneos
46 clics

Exigen a Feijóo «que pida perdón» a las víctimas de la droga en el 15º aniversario de la incautación del Pazo de Baión

El PSdeG ha conmemorado este miércoles el 15º aniversario de la incautación al narcotraficante Laureano Oubiña del Pazo de Baión, en Vilanova de Arousa, durante un acto en el que ha exigido al presidente del Partido Popular y candidato a la presidencia del Gobierno, Alberto Núñez Feijóo, "que pida perdón" a las víctimas de la droga.

menéame