Cada día, más y más personas caen en la pobreza extrema; El 31 % de la población vive con menos de 2,15 dólares al día y unos 4,8 millones padecen inseguridad alimentaria, lo que significa que luchan por satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. El Resumen de necesidades humanitarias (HNO) de 2023 para Haití describe la vida en el país como una lucha diaria y aterradora por la supervivencia.

El obrador Es im-perfect elabora conservas con excedentes del campo o frutas y verduras que no se pueden vender por motivos estéticos. Desde 2018 han salvado de la basura 2.304 toneladas de alimentos. El objetivo de Espigoladors es “fomentar esta actividad como estrategia para reducir las pérdidas y el despilfarro alimentario, facilitar el acceso a una alimentación adecuada para todo el mundo e impulsar la transformación social”. “Hay comida en muy buen estado que se tira cada día”, mientras “hay personas que no están bien alimentadas".

Una semana antes del viaje del presidente Aragonés, yo también recorría la provincia de Buenos Aires, en Argentina. Y lo que he visto es que Argentina sufre una situación de crisis alimentaria muy grave. Según datos del UNICEF, 8,8 millones de niños y niñas, el 66% del total, son pobres. Dejando de lado las razones estructurales, como la tenencia de tierra o la deuda externa, realmente debe de ser muy difícil luchar contra una inflación del 95% anual.

OTAN alcanza la capacidad operativa inicial de su Air Tanker Pool, una flota multinacional de aviones cisterna para reabastecimiento en vuelo, transporte aéreo y evacuación médica, fortaleciendo la defensa y seguridad compartida de sus miembros. El escenario bélico alcanza nuevas alturas con la entrada en operación de la flota multinacional de aviones cisterna de transporte multirrol (MRTT) de la OTAN. Como halcones desplegando sus majestuosas alas, estas máquinas surcan los cielos, destinadas a repostar a sus compañeros de combate en el aire.

La Concejalía de Hacienda del Ayuntamiento de València ha iniciado los trámites para poner en marcha la conocida como "tasa Amazon", que es un tributo para gravar la actividad de las empresas de distribución de mercancías vinculadas a la venta "online". En una moción impulsada por la citada concejalía se propone encargar a una entidad externa un estudio técnico-económico que justifique esa tasa y su encaje en la legislación actual, paso previo a la modificación de la ordenanza fiscal.

Cuatro de cada diez hogares que se sitúan por debajo del umbral de los 15.000 euros no pueden realizar todas las comidas, según revela el 'Informe Kellogg's sobre pobreza alimentaria en España'. La situación no es mejor en el resto de países europeos, algo que no debería restar importancia a los datos... Las conclusiones y los datos arrojados ya hace siete años eran demoledores y la superación de una pandemia mundial y posterior entrada en una guerra, con sus crisis económicas devenidas, no ha hecho más que evidenciar las grietas del sistema.

El Gobierno saca a consulta pública la trasposición de la directiva europea que gravará con un tipo global del 15% los beneficios de las multinacionales con negocios en paraísos fiscales y países con bajos tributos. El Ministerio de Hacienda ha lanzado este martes la consulta pública para gravar a las multinacionales con una tributación mínima del 15% y evitar la elusión fiscal, tal y como acordaron los países que componen la OCDE y que refrendó la Unión Europea el pasado mes de diciembre con la publicación de una nueva directiva comunitaria

En 2019, las grandes empresas trasladaron casi 970.000 millones de dólares a paraísos fiscales y territorios con baja tributación. Aunque las instituciones comunitarias se nieguen a recocerlo, dentro de la Unión Europea existen los paraísos fiscales. Año tras año, los laxos sistemas tributarios de Países Bajos, Irlanda o Luxemburgo representan un enorme problema para las haciendas del resto de socios comunitarios, que sistemáticamente ven reducidos sus ingresos por culpa de la elusión y la evasión fiscal.

Trabajan, pero no pueden alimentar adecuadamente a sus familias. Los trabajadores pobres representan ya el 17% de los beneficiarios de la distribución de alimentos. (...) En total, 2,4 millones de personas recibían ayuda alimentaria a finales de 2022 de la red de bancos de alimentos y sus entidades asociadas, el triple que hace 10 años. Pero la cifra real está probablemente más cerca de los 5 millones, porque hay otras redes de ayuda alimentaria como los “Restos du cœur” y la Cruz Roja. El contexto internacional ha acelerado este fenómeno.

Si el desperdicio alimentario fuera un país, sería el tercer emisor de gases de efecto invernadero después de China y Estados Unidos. Se calcula que el 20% de agua dulce total disponible en el planeta se emplea para producir alimentos que van a acabar en la basura. Y tirar comida supone malgastar cerca del 30% de las tierras productivas del mundo.

Las cadenas de supermercados Dia, Carrefour y Froiz, así como empresas como J. García Carrión o Ray Lech han sido multadas por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria.

Los bulos alimentarios vuelan como el viento por las redes, y más vale saber reconocerlos para no caer en su trampa ni ayudar a su propagación. Con estas claves evitarás convertirte en un magufo alimentario.

Una intoxicación en un restaurante madrileño recupera la preocupación por la salmonelosis. La normativa para servir tortillas poco hechas con huevos frescos cambió hace semanas y lo permite bajo ciertas condiciones

Reconocido por sus icónicas tortillas de patata, el famoso restaurante madrileño Casa Dani, ha cerrado temporalmente sus establecimientos en Madrid ante la sospecha de un brote de intoxicación alimentaria cuyo origen está investigando y con al menos 30 afectados, según los primeros indicios, por salmonella.

20 mil personas entre pescadores artesanales, agricultores, mayordomos, jornaleros o habitantes de caseríos coloniales fueron desplazados de su territorio por la construcción de una central hidroeléctrica gestionada por Enel. Quince años más tarde, ni fueron reasentados cerca de sus lugares de origen, como se había estipulado, ni se construyeron todas las viviendas pactadas, ni se les han facilitado las condiciones para retomar sus actividades básicas de subsistencia.

A fines de 2021, Kenia promulgó una forma revisada de la Ley de Variedades de Plantas y Semillas de 2012, Parte 2 (8) según la cual los agricultores que venden o comparten semillas autóctonas pueden enfrentar una pena de prisión de seis meses o una multa de 20 000 Kenia chelines (180 dólares estadounidenses). Varios kenianos reaccionaron a la noticia afirmando que la nueva ley era una forma de armar la inseguridad alimentaria, para evitar que los kenianos pobres accedieran a los alimentos y para crear un mercado para las empresas comerciales de

Desde hace al menos dos décadas, las consultas médicas por alergias a los alimentos se han triplicado en España: “Cada vez vemos más casos, y no solo en niños, también en adultos, incluso en edades avanzadas”, precisa Enric Martí, jefe del Servicio de Alergología de los hospitales universitarios General de Catalunya y Sagrat Cor (ambos en Barcelona). Las estadísticas nacionales respaldan esta percepción profesional. Si en 1992 las consultas por alergias alimentarias representaban el 3,6%, en 2015 alcanzaron el 11,4%, según los últimos datos pr

El primer ministro griego, Kyriakos Mitsotakis, ha anunciado este sábado en el Parlamento griego un subsidio por el que se devolverá desde febrero y durante seis meses a cada hogar un 10 por ciento de su gasto en comida.Los hogares beneficiarios deberán tener ingresos anuales de hasta 16.000 euros para un solo miembro y 24.000 euros para parejas casadas o de hecho. Se sumarán 5.000 euros por cada hijo o persona adicional viviendo en el hogar.

Se calcula que el 90% de la tierra de África no tiene propietario registrado, incluidas zonas cultivadas durante generaciones por las mismas familias en Mali. Las empresas multinacionales ven oportunidades para desarrollar estas zonas, y los gobiernos de Mali y otros países saludan estos proyectos como portadores de progreso. Pero para los aldeanos que pierden sus tierras ancestrales –que no sólo han cultivado, sino donde muchos han enterrado a sus antepasados– estos avances son una catástrofe. En estas escenas del documental "Land Rush"...