Según el último estudio del Centro de Investigación de la Comisión Europea, los niveles de antibióticos no son una amenaza directa para la salud. Sin embargo, la preocupación reside en que en las acumulaciones de agua podrían proliferar las bacterias resistentes a los antibióticos. El aumento de las superbacterias es una de las principales amenazas a las que se enfrenta la salud mundial. Anualmente mueren 700 000 personas a causa de infecciones resistentes a los antibióticos, y podría llegar hasta los 10 millones en 2050 si no se toman medidas.

Y es que parece ser que la dieta vegana (y la vegetariana) te ayuda a mantenerte más sano y a vivir por mucho más tiempo. Así lo dice un estudio publicado por The Journal of Nutrition de Oxford, que buscaba conocer no solo las diferencias entre personas que siguen una dieta vegana y una no vegana, sino también aquellos que son ovo lacto vegetarianos (sí comen huevos y productos lácteos), pesco vegetarianos (sí comen pescado) y semi vegetarianos (comen carne una vez a la semana).

Un incendio ya extinguido ha causado este martes la muerte de entre 18.000 y 20.000 pollos en una nave agrícola del municipio de Vélez Blanco (Almería), que ha quedado completamente calcinada. El fuego se ha iniciado sobre las 15,50 horas.

Una nueva estimación de las emisiones globales de metano en vacas es 11 por ciento más alta que las estadísticas anteriores. El estudio ha sido financiado por el programa del Sistema de Monitoreo de Carbono de la NASA, y publicado en la revista Carbon Balance and Management. La cría de ganado produce el 18 % de todos los gases de efecto invernadero (más que todos los coches y otras formas de transporte del mundo). Las emisiones de dióxido de carbono son mucho mayores pero el metano es un gas de efecto invernadero más potente.

Corderos sin atudir camino del matarife. Arrojados de corral en corral o pateados para moverlos. Vacas a las que se les amputan las patas "aun conscientes". Un operario aporreando a los animales en su tránsito de una zona del matadero a la siguiente. Es lo que muestran las imágenes captadas por una serie de cámaras colocadas en el interior de un matadero de Ávila y que la asociación Equalia ha llevado a los tribunales. Video: www.youtube.com/watch?v=DxMQW4Mpxkc

Esto es lo que sucede dentro de uno de los mataderos de cerdos más grandes de Bélgica. En este video podemos ver cómo los cerdos conscientes están siendo hervidos vivos. Esto sucede porque muchos animales no son aturdidos debido a limitaciones de tiempo o porque han logrado mover la cabeza. Como resultado, muchos animales entran a la etapa de procesamiento mientras están conscientes. Video: www.youtube.com/watch?list=PLtc3iQTP5EZ_6oCLjvntAdfTP8Js-gD1c&v=fk

Los sindicatos UGT y CCOO han comenzado a pinchar el globo de los falsos autónomos en la industria cárnica, en la que desde el pasado verano han conseguido la laboralización, es decir, el pase de las cooperativas a la plantilla de las empresas, de 7.000 de estos empleados.

Fueron carniceros, matarifes, cazadores y ganaderos y ahora son veganos y activistas por la defensa de los animales. El pasado enero, y bajo el lema Si Yo He Podido, Tú También Puedes, Tom, Phil, Riccardo, Peter y Thomas decidieron recopilar sus testimonios en un breve vídeo y colgarlos en las redes sociales. El mensaje caló porque estos cinco alemanes saben de lo que hablan y conocen, de primera mano, la industria de la explotación y el sufrimiento animal.

Trabajar realizando investigaciones en granjas de animales no es fácil. Llevo dedicándome a ello diez años, recuerdo todas y cada una de esas investigaciones desde la primera hasta la última en la que he participado. Y puedo asegurar, sin ningún tipo de dudas, que el horror existe y no está tan lejos como algunos creen. Hay una investigación que recuerdo en particular, una que hice no al otro lado del mundo, sino aquí, en España.

La ganadería industrial dispara la producción de animales de abasto por encima de los siete millones de toneladas mientras el consumo interno se debilita paulatinamente y apenas alcanza ya los 2,2 millones al cabo del año.

La ‘Asociación Parlamentaria en Defensa de los Derechos de los Animales’ celebrará en la sala Clara Campoamor del Congreso de los Diputados, la jornada “No Más Jaulas: Iniciativa Ciudadana Europea para poner fin a la cría de animales en jaulas”. Por ello, invita a la Comisión Europea a que proponga una legislación para prohibir el uso de jaulas para gallinas ponedoras, conejos, pollitas, reproductoras de pollos de engorde, reproductoras de gallinas ponedoras, codornices, patos y gansos, así como parideras para cerdas...

En Vietnam consumen alrededor de cinco millones de perros al año; en Corea del Norte más de dos. Entre los 200 perros rescatados había ejemplares de Chihuahuas, Corgis, Huskies, Chindos, Yorkshire Terriers, Poodles, Pomeranias, Shih-Tzus y Bulldogs Franceses; se descubrió que tenían en el mismo espacio a los animales que vendían para el consumo humano que a los perros que vendían como animales de compañía. El grupo de Chicago será dividido entre distintas organizaciones quienes rehabilitarán su salud, los esterilizarán y buscarán hogares.

A mediados de 2018, Joseph Poore y Thomas Nemecek (investigadores de las universidades de Oxford y Zúrich) publicaron un estudio en el que analizaron las acciones inmediatas para reducir significativamente el impacto humano sobre el medioambiente. De todas las opciones exploradas, la única que, a decir de los científicos, se mostró como realmente efectiva, es reducir e incluso suprimir la carne y los lácteos de la dieta cotidiana. La superficie terrestre destinada a producción de alimentos, 83% se utiliza para la producción de carne y lacteos.

Este nuevo video muestra cómo queman vivos a cerdos, y se filmó en China en diciembre de 2018. Enterrar a animales mientras están vivos es una práctica estándar para matarlos cuando existe temor de una infección viral. Tales infecciones son comunes en las granjas de carne actuales porque están muy abarrotadas y sucias, en todo el mundo.

Por favor, son imágenes duras, no apto para personas sensibles. Cada vez son más las voces bien informadas las que nos advierten que nuestro consumo de carne es del todo desorbitado e insostenible, que está causando infinidad de problemas relacionados al impacto medioambiental y a la salud pública. Por eso, cada vez son más las personas que deciden ser vegetarianas o veganas, que buscan que su alimentación se siente sobre dos fuertes bases, la salubridad y la solidaridad hacia los millones de animales que viven maltratados y hacinados.

El fotoperiodista Aitor Garmendia habla con 'Público' sobre su último trabajo de investigación en el que muestra la industria cárnica. Para realizar su trabajo, el activista ha conseguido acceder a 16 mataderos en España. Su cámara ha conseguido captar la angustia que los animales viven durante el transporte y la descarga en los mataderos. Instantáneas desgarradoras que invitan a reflexionar. "Hoy existen evidencias que constatan que podemos vivir sin alimentarnos a base de productos animales", añade el fotoperiodista.

Nuestro país ocupa la segunda posición en consumo: en 2016 se vendieron 3.240 toneladas de foie. Producir foie de pato u oca está prohibido en la mayoría de países europeos (entre ellos, Alemania, Inglaterra o Italia). De producirse, no sería más que " la punta de un iceberg" porque en realidad "hay multitud de productos y/ o ingredientes —como la leche o los huevos del 3— que se obtienen sacrificando la calidad de vida de los animales, incluso utilizando métodos crueles para abaratar costes".

El foie gras es el hígado enfermo de patos y gansos. Para producirlo, los mantienen encerrados en jaulas diminutas y los alimentan de forma brutal varias veces al día, bombeando grandes cantidades de alimento por sus gargantas a través de un tubo de metal de 30 centímetros para que su hígado se hinche hasta diez veces más que el de un ave sana. La Corte Suprema de Estados Unidos ratificó la ley estatal que prohíbe en California la venta de de foie gras y derivados de su cruel método de producción. www.youtube.com/watch?v=3Opzq7qh4YA

Los hogares españoles, incluso una vez dejada atrás la crisis, siguen reduciendo año tras año el consumo de carne. Al cierre de 2017, cada español consumió un 6,3 % menos de carne que en el ejercicio precedente. En términos de gasto, la factura se redujo un poco menos, un 3,9 % do que denota que la reducción del consumo físico de unos mayores precios o de cortes o especialidades de mayor valor para el consumidor.

Durante el último medio siglo el veganismo ha sido una minoría dentro de una minoría. Una encuesta de 2015 arrojab el dato de que en Estados Unidos el 3.4% de la población era vegetariana y solo el 0.4% era vegana. Pero 2019 será el año en que el veganismo se generalice. El interés por una forma de vida en la que la gente evite no solo la carne y el cuero, sino todos los productos animales, incluidos los huevos, la lana y la seda, está aumentando, especialmente entre los millennials.

Hallaron varios ejemplares de ovejas y corderos en estado de inanición y algunos de ellos agonizantes, encontrándose encerrados sin comida ni agua y a la intemperie a pesar de las bajas temperaturas que se dan ya durante la noche. Entre los animales vivos se localizaron 12 ejemplares muertos, encontrándose en un contenedor en el exterior de la explotación más de una treintena de ejemplares en estado de descomposición y síntomas de haber fallecido por falta de atención.

Durante la inspección de explotaciones ganaderas del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) encontraron doce cadáveres de animales entre el ganado vivo, mientras que otra treintena de ejemplares muertos estaba dentro de un contenedor en el exterior de la explotación. Todos ellos en estado de descomposición y con y con síntomas de haber muerto por falta de atención. Encontraron ovejas agonizantes por inanición y corderos de pocos meses que también estaban mal alimentados.

Ante el imparable descenso del consumo de carne en España, la industria decidió financiar a fundaciones médicas y asociaciones sanitarias para difundir "estudios", a veces inexistentes, que ensalzaban sus supuestos beneficios. Hace una semana, muchos periódicos incluido este, que se hicieron eco de un artículo de Frank M. Mitloehner cuyas tesis han sido desbaratadas por muchas investigaciones posteriores a su estudio. Así, Núria Almirón escribió aquí una contundente réplica en la que desmontaba, argumento por argumento el texto de Frank M.

Durante los últimos años, la planificación de la energía eólica marina en España ha generado muchas dudas. Este artículo trata de dar respuesta a algunas preguntas sobre los aspectos ambientales, sociales, legales y técnicos de su implantación. La energía eólica es sólo una de las herramientas para disminuir parcialmente el uso de combustibles fósiles. Debemos disminuir nuestro consumo en general y cambiar nuestro modelo de explotar los recursos de nuestro planeta.

El presidente del Gobierno ha concedido varias entrevistas con motivo de su participación en el Foro Económico Mundial de Davos

Una barcaza de helados era una embarcación empleada por la Marina de los Estados Unidos en el Teatro del Pacífico de la Segunda Guerra Mundial para producir helados en grandes cantidades que se suministraban a marineros e infantes de marina.

Para Brian Eno fue la persona más importante en la industria musical británica durante casi medio siglo. Feargal Sharkey, excantante de The Undertones. dijo de él que era el locutor más importante que habíamos conocido. El día de la muerte de John Peel en muchos sitios sonó a modo de despedida “Teenage Kicks”, la canción más popular de dicha banda. Peel había expresado en reiteradas ocasiones que era su canción favorita de todos los tiempos. Casi todo lo que Peel decía solía ir a misa. Su voz y su olfato para descubrir nuevos talentos fueron de

Barcelona se ha llenado de tiendas de ropa de segunda mano y si antes sus principales clientes eran pobres, ahora están siendo invadidas por jóvenes fashionistas buscando originalidad. Hacen bien porque antaño un abrigo se fabricaba para protegernos del frío y para que durara toda la vida. Marx tuvo que vender su abrigo para pagar facturas mientras escribía El Capital, pero hace ya mucho que la industria de la ropa dejó de ofrecernos buenas materias primas, excelentes patrones de corte y confección ejecutada con maestría.

La movilidad eléctrica comenzó a funcionar en China a partir de una serie de eventos aparentemente inconexos, ajenos a los planes y el control estatal, que llevaron al nacimiento de esta industria revolucionaria.

En este episodio vamos a explorar cómo la movilidad eléctrica comenzó a funcionar en China, o al menos, como viví yo ese inicio y cómo una serie de eventos aparentemente inconexos nos ha llevado al nacimiento de esta industria revolucionaria.

China domina la industria de las tierras raras con una contundencia indiscutible. Según el Servicio Geológico de EEUU durante muchos años ha producido más del 90% de este recurso tan valioso. En 2022 su cuota de mercado se redujo al 70%, pero no lo hizo a causa de un descenso de la producción; esta caída tuvo su origen en el incremento de la cuota de producción de tierras raras que experimentaron Australia, Vietnam y Myanmar, entre otros países.

Video donde se ve el paso a paso de la fabricación de seda.

Alrededor de la mitad de las viviendas de Gaza han sido dañadas o destruidas y 1,9 millones de personas, el 85% de la población, han sido desplazadas. Digámoslo sin rodeos: Israel no puede ganar a Hamás mediante la acción militar y sólo puede resolver la cuestión a través de un acuerdo político. La falacia de pensar que hay soluciones militares para lo que son esencialmente cuestiones políticas tiene un nombre. Se llama militarismo. El militarismo es un ciclo que se alimenta a sí mismo, violencia que engendra violencia, venganza que engendra ve

Andrew Carnegie, conocido como el «hombre de acero«, es una figura icónica en la historia del capitalismo y la industrialización. Nacido en Dunfermline, Escocia, en 1835, Carnegie emigró a los Estados Unidos con su familia en 1848, buscando mejores oportunidades en la «tierra de las oportunidades». Su ascenso desde un humilde inmigrante hasta convertirse en uno de los hombres más ricos de la historia, sólo superado por John D. Rockefeller, es una historia de ambición, innovación y filantropía.