La alerta, calificada como grave por el RASFF, señala que en las setas se detectó un nivel demasiado alto de radioactividad, concretamente 854 becquerelios (Bq) por kilo. El becquerelio es equivalente a una desintegración nuclear por segundo. Las setas pertenecen a la especie Cantharellus cibarius conocida como rebozuelo, un plato muy común en la cocina europea.

La depresión afecta a unos 350 millones de personas de todas las edades, nivel socioeconómico y nacionalidades. Además, más de la mitad de los afectados en todo el mundo (y más del 90% en muchos países) no recibe tratamiento, según indica la OMS. Por ello, se trata de un problema serio que precisa soluciones, ya que alrededor de 800.000 personas se suicidan al año, siendo la segunda causa de muerte. Sin embargo, los tratamientos para luchar contra ella no siempre tienen por qué ser los tradicionales.

Imagínese trasladándose en el tiempo al festival original de Woodstock en 1969, encontrando un lugar bueno y relativamente seco para relajarse y acomodándose para escuchar más de tres días seguidos de música. No, no es posible, pero lo más cercano que pueda llegar a esa experiencia llegará este agosto. Enganchado al 50 aniversario del evento, Woodstock 50 - Back to the Garden - The Definitive 50th Anniversary Archive, un juego de cajas de 38 discos.

El Colegio de Odontólogos de Madrid ha denunciado un “set de pulido dental” de la marca Nevadent, a la venta en Lidl, porque aseguran “puede provocar daños en el consumidor”. Aseguran que estos productos, “por su peligrosidad, solo pueden ser utilizados por un el dentista en la clínica dental”.

Se han encontrado unas esferas de hematitas y hay quien en realidad ha visto setas en Marte. Así como suena, hongos vivos extraterrestres. (Concretamente hablan de “bejines”, hongos también conocidos como “pedo de lobo” en España). La foto que abre este post, es una de las citadas como “evidencia”. ¿Debemos cantar entonces victoria? ¿Hemos encontrado por fin vida en Marte? Bien, estudiemos la afirmación.

Un estudio ha demostrado que las setas son la droga recreativa más segura que existe, tal y como informa The Guardian. De las 12.000 personas que reconocieron haber consumido esta sustancia durante 2016, solo el 0,2% necesitó atención médica, una cifra cinco veces menor que con el MDMA, el LSD o la cocaína.

El chef Bernd H. Knöller se bajó al fango. No para recoger las colmenillas -las setas que mataron a María Jesús Fernández- sino para responder en la plataforma TripAdvisor a los comentarios de sus clientes. En los comentarios, Knöller rompe la regla no escrita de no interactuar con anónimos sin rostro que no tienen nada que perder. Además muestra poca aceptación a cualquier interpretación que no consista en aplaudir la cocina de su restaurante, El Riff, en Valencia.

Este martes conocíamos la triste historia de la muerte de una mujer en Valencia en un restaurante de lujo de la capital del Turia. Siete personas resultaron también intoxicadas en el mismo local por el efecto de un plato de arroz con colmenillas. Esa seta es preciada si se conoce el procedimiento para hacerla comestible, ya que en estado natural tiene un compuesto que la hace tóxica para los seres humanos. De comerse cruda se corre el riesgo de una fuerte intoxicación que puede derivar en la muerte si se complica la cosa. Pero, ¿si en teoría es

Una mujer de 46 años ha fallecido en Valencia tras comer arroz con setas en un restaurante. La Consejería de Sanidad investiga lo sucedido como una posible intoxicación alimentaria.

Para paliar la falta de vitamina D, tan común en nuestro entorno, un remedio sencillo es ingerir setas o champiñones expuestos previamente a los rayos del sol. Las setas contienen de forma natural ergosterol que gracias a la radiación UV del sol o de una lámpara se convierte en vitamina D2. Una hora de exposición de 100 g de champiñones fileteados puede transformar la cantidad equivalente de vitamina D que señalan las recomendaciones de ingesta diaria. Este remedio es especialmente útil para vegetarianos y veganos.

Puede que seas un demócrata de toda la vida, puedes que hayas perdido la fe en la política y que hayas escuchado los cantos de sirena de los fascistas: remedios simples para problemas complejos. Si ese es el caso, si sientes un pequeño nazi dentro de ti pugnando por salir, deberías probar las setas alucinógenas. Un grupo de científicos del Imperial College London han descubierto que la psilocibina, el componente activo de los hongos alucinógenos, hace que la gente sea menos proclive a actitudes autoritarias como el fascismo.

La iconografía moderna de Santa Claus/Papá Noel muestra a un hombre orondo entrado en años y en kilos, vestido de rojo y blanco y que recorre en el mundo en un trineo volador tirado por unos renos. Esta estampa no vino impuesta por Coca-Cola, como erróneamente suele decirse, sino que puede estar inspirada en la ‘amanita muscaria‘, el hongo alucinógeno más común en Europa y Siberia, según concluyen numerosos antropólogos.

Crean una simbiosis de hongos y bacterias capaces de producir electricidad y conducirla con grafeno

En España, según el experto de la Universidad de Alcalá, Ricardo Galán, cada año fallecen entre 1 y 3 personas. En estos últimos ocho años, han fallecido 13 personas y un número parecido se han librado por haberse sometido a trasplante hepático. Existe un código de buenas conductas que cualquier recolector debe seguir a la hora de recoger setas silvestres.

En 1971 Naciones Unidas publicaba el Tratado Internacional de Sustancias Psicotrópicas. En él recopilaba todas las sustancias alucinógenas, psicotrópicas o estupefacientes cuya funcionalidad medicinal era nula. Y recomendaba su prohibición. Las setas alucinógenas, consumidas por el ser humano desde la Angiüedad, quedaron al margen. Sin embargo, la mayor parte de países occidentales elaboraron legislaciones que prohibían su consumo y cultivo parcialmente. Según la ciencia, se equivocaron.

Desde la fabricación de biocombustibles hasta la ingestión de plásticos nocivos, los hongos podrían ayudarnos a construir un planeta más verde. Una cepa de hongos podría ayudar a combatir el daño que nuestras enormes acumulaciones de desechos plásticos están causando al planeta. La variedad Aspergillus tubingensis podría descomponer el plástico mucho más rápido que las décadas que tarda naturalmente.

Los hongos son pequeñas farmacéuticas. Se conocen más de cien posibles efectos terapéuticos de las setas y muchos fármacos actuales se basan en hongos medicinales. Por brevedad, me centraré en los beneficios principales. Para empezar, las setas tienen un gran perfil nutricional. Son buena fuente de vitamina C y múltiples vitaminas del grupo B (especialmente niacina y riboflavina), además de aportar minerales como cobre y selenio. Como nosotros, las setas sintetizan vitamina D al exponerse a radiación ultravioleta.

En la búsqueda de materiales de elevada calidad más respetuosos con la naturaleza y que no impliquen daño animal, la startup Bolt Threads presentó hace unos meses su segundo biomaterial, un cuero sintético y ecológico elaborado a base de micelio, las raíces de un hongo. Sus fabricantes aseguran que en apariencia y textura, tanto en lo tocante al grosor como a la forma, guarda múltiples similitudes con el cuero de origen animal.

"¿En algún momento, y tras el revuelo causado por el despilfarro de dinero público, ha sopesado el presidente del Gobierno pagar de su bolsillo el coste del desplazamiento en avión oficial a un evento de ocio?", dicen los populares.

... En un momento en que el sentimiento cultural primordial es que nada importa, la existencia diaria puede ser desagradable hasta el punto del hastío. Estamos ansiosos deprimidos, solos y somos adictos. Los productos farmacéuticos tratan estos síntomas, pero resultan problemáticos para muchos debido a sus efectos secundarios y la disminución de su eficacia después del uso prolongado (...) Considerados en tiempos como el reino de los locos, los psicodélicos ahora están llegando a las masas porque la gente los necesita desesperadamente.

La conformación de un frente común aparece como complicada, pero también necesaria.