Ibán Yarza anima en internet El Foro del Pan, punto de encuentro de los aficionados al buen pan. –¿Congelar el pan es malo? –"Muchos de los mejores restaurantes del mundo dan pan precongelado a sus clientes. Lo importante es que el pan que se congele sea bueno". –¿Por qué sale ese aro blanco en las barras congeladas? –"Porque la barra era muy mala. Ya era mala antes. El buen pan incluso se ve beneficiado con la congelación. En panadería y pastelería, a las masas muy grasas (hojaldres, cruasanes…) les sienta fenomenal la congelación".

Una es el riesgo de contaminación y de contagio de enfermedades que pasen de los animales a los seres humanos. Y hay muchos ejemplos. La segunda razón es la crueldad. Hay un maltrato al animal y una crueldad tremendos. Cualquiera que visite una de esas granjas se quedará impresionado de ver cómo se puede tratar así a un animal. [...] La tercera razón está relacionada con el agua y los combustibles fósiles. [...] A todo esto hay que sumarle que todas estas granjas, con la cantidad enorme de animales que tienen, producen muchísimo metano...

La Comunidad de Madrid paga 100.122 euros al año por un local que ya no usa. Varios vecinos señalan que el hijo de la dueña fue alcalde del PP. Este asegura que “no está en posición de contribuir con información relevante”

La compañía ya solicitó bajo el mando de Rafael Villaseca —antes de la llegada de Francisco Reynés en 2018— el cierre de cinco grupos de generación, y posteriormente al desembarco del actual primer ejecutivo pidió cerrar otras cinco centrales alegando que estas son inviables económicamente para la compañía, dado su escaso uso. A las 10 plantas anteriores se sumó posteriormente otra más que incurrió en una serie de problemas y las nuevas inversiones de nuevo la metían en pérdidas, por lo que también se pidió cerrar.

Son los siglos más olvidados de la república romana, pero son los que moldearon y curtieron al futuro imperio que hizo del Mediterráneo un lago interior.

En su libro ‘Pompeya’, el fotógrafo italiano Luigi Spina penetra en algunos de los lugares de la ciudad sepultada por el Vesubio en el año 79 que, por motivos de conservación, seguridad y mantenimiento dentro del Gran Proyecto Pompeya, han permanecido cerrados durante años y ahora pueden ser contemplados de nuevo.

El neobanco Revolut ha dado un paso importante en su negocio en España. La entidad, que consiguió la licencia bancaria en 2021, ya ofrece IBAN español a sus nuevos clientes, desde principios de agosto, y comenzará a migrar a los usuarios existentes en breves. Este hito supone que todas las cuentas de Revolut en España serán gestionadas localmente y supervisadas por el regulador español, es decir, por el Banco de España.

Los legisladores británicos regresaron el lunes al Parlamento tras sus vacaciones de verano. Pero miles de niños del Reino Unido no volverán a las aulas esta semana, porque sus escuelas corren el riesgo de derrumbarse por el desmoronamiento del hormigón. La noticia es un quebradero de cabeza para el Primer Ministro, Rishi Sunak, que se esfuerza por mantener el apoyo al Partido Conservador antes de las elecciones nacionales del año que viene. Sunak insiste en que no es culpa suya que la semana pasada, días antes del comienzo del nuevo curso es

La junta de personal del Hospital Lucus Augusti de Lugo ha emitido un comunicado en el que denuncia la situación de "colapso" que atraviesa el servicio de urgencias del centro lugués. Los trabajadores del hospital de la capital provincial afirman que no existen camas de hospitalización libres, por lo que los pacientes "pasan noches enteras en urgencias o en observación de urgencias" a la espera.

Parece que los servicios de inteligencia y de policía no son tan listos como creíamos. Un informe del Congreso de EEUU ha revelado que el FBI maniobró para cerrar varias cuentas en redes sociales solo porque la inteligencia ucraniana las incluyó en una lista como prorrusas. La sorpresa es que en ella se encontraban cuentas verificadas de periodistas estadounidenses, incluso una oficial del Departamento de Estado. Lógicamente, el FBI es muy precavido en los correos que envía a las empresas, no les ordena explícitamente que se elimine el contenid