Un toro ha muerto ahogado este lunes durante la celebración del espectáculo de 'Bous a la mar' en la localidad de Dénia (Alicante), según han confirmado fuentes municipales. El suceso se ha producido en el mediodía de este lunes en las fiestas mayores del municipio, que celebran en honor a la patrona de la ciudad, la Santíssima Sang. Los 'bous a la mar' han sido declarados Fiesta de Interés Turístico Nacional. Durante el evento, el toro ha caído al agua tras embestir a la gente de la plaza. Una barca ha sacado al astado del agua y le ha

Suodiu (嗦丟) se traduciría algo así como "chupar y desechar": el ingrediente principal son piedras, cocinadas en sartén, wok o plancha con otros ingredientes y que por razones obvias, no se pueden morder, masticar o tragar. Una rareza dentro de la propia China, sobrevive como preparación tradicional en unas pocas regiones o localidades, sin un origen claro. Deben recogerse a mano en ríos, lagos y arroyos, lavarlas al momento y cocinarlas lo más rápido posible, para conservar parte del sabor a pescado, río y marisco adquirido al estar sumergidas.

En este vídeo exploramos el concepto, a menudo incomprendido, de arquitectura y urbanismo tradicionales, y su relevancia en la acelerada sociedad actual. Descubra cómo la tradición no consiste únicamente en imitar el pasado por sentimientos nostálgicos, sino más bien en un proceso de adaptación que incorpora las condiciones locales y las innovaciones para lograr un resultado final armonioso. ¿Podemos seguir construyendo como antes, antes de la era del modernismo? Para hallar la respuesta, nos adentraremos en ejemplos notables como Cayalá, Pound

En la localidad de Villafranca del Cid (Castellón), un grupo de vecinos construyó en el año 2002 una nueva caseta de piedra seca en un espacio destinado a zona de recreo. La iniciativa tuvo como finalidad la recuperación de esta técnica de construcción tradicional y su legado para generaciones futuras.

La carraca se utilizaba durante la Semana Santa en las iglesias para significar el terremoto al final de las tinieblas. Las campanas permanecían en silencio y los jóvenes hacían sonar las carracas y las matracas simulando los ruidos de los truenos. En el año 2002, Miguel Urroz de Oitz (Navarra) era uno de los pocos fabricantes artesanos de este popular instrumento.

Uno de los platos más típicos de Covarrubias (Burgos) es la olla podrida. La impresión de su nombre no debe llevarnos a engaño puesto que se trata de una de las más suculentas comidas de nuestra gastronomía popular. En el año 2000, Alejandro Gutiérrez nos mostró paso a paso cómo se elaboraba este tradicional guiso.

El chiflo era un recurso habitual que el pastor utilizaba para hacerse oír. Un pequeño instrumento de piedra cuyo sonido hacía reaccionar de inmediato al ganado. En la localidad de Griegos (Teruel), sus vecinos Pedro y Silviano nos elaboraron en el año 2001 un buen chiflo de pastor con piedra.