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La relación de los alimentos ultraprocesados (también) con el insomnio

Los alimentos ultraprocesados podrían estar relacionados con el insomnio que padece aproximadamente un tercio de los adultos, según un análisis de los patrones dietéticos y de sueño publicado en el 'Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics'. El estudio muestra una asociación estadísticamente significativa entre el consumo de ultraprocesados y el insomnio crónico, independientemente de las características sociodemográficas, de estilo de vida, calidad de la dieta y estado de salud mental.
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La justicia federal allana los depósitos de Pettovello y encuentra miles de litros de leche cerca de vencer (Argentina)

La justicia federal allana los depósitos de Pettovello y encuentra miles de litros de leche cerca de vencer (Argentina)

Fuentes del ex Ministerio de Desarrollo Social confirmaron a LPO que cuando se produjo el cambio de gobierno, le avisaron a la ministra Sandra Pettovello que en ambos depósitos había más de seis toneladas de alimentos listos para repartir. "Pero no hicieron nada, los dejaron ahí", agregó la fuente. En efecto, alimentos, como arroz, hortalizas y yerba mate, que están en los depósitos, ya vencieron.
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Alcachofas, tomates, ajos, habas y humo... El hombre que montó un huerto en la M-30

Hace seis años que Julián comenzó a trabajar un pedazo de tierra junto a una de las carreteras con más tráfico de España. Se convirtió en su hobby después de la jubilación, pero admite que no tiene permisos.
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Los récords de días cálidos se multiplican por 9 en España

Los récords de días cálidos se multiplican por 9 en España

Es otro de los impactos negativos del cambio climático según el último informe de AEMET.
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La Justicia ordenó a Capital Humano repartir los alimentos guardados en depósitos, pero el Gobierno de Milei anticipó que apelará

La Justicia ordenó a Capital Humano repartir los alimentos guardados en depósitos, pero el Gobierno de Milei anticipó que apelará

El Gobierno de Milei anticipó que apelará el fallo del juez Sebastián Casanello que ordenó entregar un plan para el reparto inmediato de los alimentos que están guardados en dos depósitos en Buenos Aires y Tucumán. "Nosotros siempre fuimos respetuosos y lo vamos a ser de la Justicia y de lo que determinen los jueces, lo que no quiere decir que no utilicemos los instrumentos legales que estén a nuestro alcance en cuestiones en las que no estemos de acuerdo, como es este caso".
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La trampa de la deuda captura a EEUU, que acumula un billón de dólares cada 100 días

La trampa de la deuda captura a EEUU, que acumula un billón de dólares cada 100 días

La montaña de endeudamiento de EEUU empieza a parecer inexpugnable. Tanto que analistas e inversores han puesto el grito en el cielo, auguran un decenio de penurias en las obligaciones de pago y riesgos altos de quiebras, y no apuntan a un final amistoso entre deudores y acreedores en medio de un escenario geopolítico de especial voltaje y bajo un ciclo de negocios con intensas embestidas y fenómenos económicos heterodoxos y combinaciones casi paranormales.
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Dr Nutrillermo: La dieta controversial para vivir 100 Años: ‘¡El Gobierno no quiere que vivas más!’  

En este podcast, Jaime Higuera se sienta con Guillermo Navarrete (@Nutrillermo ), nutricionista y eminencia en el mundo de la salud. Juntos hablan de las tendencias mundiales de la alimentación, consejos para vivir una vida longeva, mentiras de la industria y también sobre las famosas “Zonas Azules” del planeta. Una imperdible conversación para todos aquellos que quieren llevar una vida saludable y estén interesados en mejorar su calidad de vida.
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Hoy se cumplen 2.000 días de bloqueo del CGPJ  

Hoy se cumplen 2.000 días de bloqueo del CGPJ. Es el comportamiento más contrario a la Ley, a la Constitución y antieuropeo del PP en toda la democracia. La Justicia no puede esperar. Queremos renovar con acuerdo. Pero si el PP sigue poniendo excusas, buscaremos alternativas.
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2.000 días

2.000 días  

Viñeta de Manel Fontdevila para eldiario.es: 2.000 días.
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Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

El desempleo era moneda corriente y las filas para conseguir un plato de comida eran interminables. Era un Estados Unidos difícil de imaginar hoy en día, pero la pobreza y el hambre andaban a sus anchas durante la Gran Depresión, el período posterior al crac de la bolsa de valores de Nueva York en octubre de 1929. Tampoco se podía imaginar antes: EE.UU. era el país de la prosperidad y la abundancia. “Hasta ese entonces había una actitud de laissez faire, no era un rol del gobierno alimentar a la gente, incluso si estuviera hambrienta”.
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ONU detiene distribución de alimentos en Rafah tras quedarse sin suministros

ONU detiene distribución de alimentos en Rafah tras quedarse sin suministros

Advirtió que las operaciones humanitarias en Gaza están al borde del colapso
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¿Son realmente todos los alimentos vegetarianos más saludables?

La demanda de alimentos vegetarianos que imitan productos de origen animal está experimentado un auténtico boom. En principio, son percibidos como más saludables que la comida cárnica a la que imitan, pero no tiene por qué ser así en todos los casos: a menudo están repletos de aditivos y contienen grasas hidrogenadas. Un estudio reciente sobre la composición de alimentos vegetarianos en España, en el que hemos participado, nos ha permitido ahondar en la calidad nutricional de los mismos.
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La UE lanza una alerta sanitaria "grave" por un pescado con anisakis con destino al mercado español

La Unión Europea ha emitido, a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff), una alerta sanitaria por unas huevas de merluza con anisakisque se han detectado en un control fronterizo en España. El producto ha sido inmediatamente retirado pero el organismo desconoce si otros lotes han podido eludir los controles, llegando a nuestros mercados. Eso sí, ha calificado de "grave" la alerta sanitaria emitida.
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Un divorciado con un millón de euros en el banco regatea 200 de la pensión de alimentos de su hijo

Un divorciado con un millón de euros en el banco regatea 200 de la pensión de alimentos de su hijo

Un divorciado en paro de Vigo que pidió que le quitasen la cuota de 200 euros al mes que tenía que pagar a su hijo menor como pensión de alimentos y que los gastos del colegio privado fuesen a medias con su exmujer no ha logrado sus objetivos. La Audiencia en Vigo descubrió que su situación económica era boyante
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El Gobierno subirá el IVA de los alimentos pese a que la cesta de la compra es un 21% más cara que cuando aplicó la rebaja

La rebaja del IVA de los alimentos tiene los días contados. El Gobierno ya ha comunicado a Bruselas que va a poner fin a esta medida de apoyo a las familias, previsiblemente, el 30 de junio, tal y como estaba contemplado en la última prórroga. Y ello a pesar de que la inflación de los alimentos volvió a subir en abril hasta el 4,7% y la cesta de la compra básica es en estos momentos un 21% más cara que cuando entró en vigor la medida en enero de 2023.
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Conservar el suelo, uno de los grandes retos de la ciencia y de la humanidad

Conservar el suelo, uno de los grandes retos de la ciencia y de la humanidad

A falta del acuerdo definitivo, por fin parece que se está empezando a tomar realmente en serio preservar la salud del suelo como uno de los grandes retos de nuestra sociedad. El ambicioso objetivo se abordará estableciendo un marco de vigilancia sólido y coherente para todo el territorio de la Unión Europea. Este panorama supone para la biosfera una pérdida gradual de la capacidad de producir alimentos, piensos y fibra. Asimismo, se ven mermados otros servicios directamente suministrados por el suelo, como el del ciclado de nutrientes,
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Europa ya sufre dificultades en el acceso a alimentos por las olas de calor y la sequía

Europa ya sufre dificultades en el acceso a alimentos por las olas de calor y la sequía

El informe 'Lancet Countdown' advierte de que los gobiernos no están protegiendo a la población de los efectos de la crisis climática sobre la salud por su “acción tardía”; el resultado son 60.000 muertes atribuibles al calor en 2022, enfermedades infecciosas y más inseguridad alimentaria, sobre todo en el sur. Las olas de calor y las sequías ya están, afectando al acceso de la población a los alimentos, confirman los investigadores, que han cruzado por primera vez los datos que ya existen de la FAO...
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¿Cómo elegir el mejor pan en el supermercado?

Pan de trigo, de avena, de centeno o de espelta; también pan sin gluten, de masa madre, de chía, de sésamo o de kamut. La lista es larga y las dudas de los consumidores, muchas. Cada vez más, los supermercados tienen que dedicar un hueco mayor a los diferentes tipos de panes disponibles. La oferta es tan amplia que no existe una necesidad que no quede cubierta. Ahora bien, el problema aparece cuando el usuario no sabe qué comprar.
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Los agricultores advierten que los pasillos de alimentos pronto quedarán vacíos debido a las terribles condiciones: "No estamos en una buena posición" (Reino Unido) (ENG)

Los agricultores advierten que los pasillos de alimentos pronto quedarán vacíos debido a las terribles condiciones: "No estamos en una buena posición" (Reino Unido) (ENG)

El Reino Unido se enfrenta a una grave escasez de alimentos, lo que obliga a que los precios se disparen, y los expertos predicen que esto es sólo el comienzo. ¿Lo que está sucediendo? Según un informe de The Guardian, el clima extremo está causando estragos en los cultivos de toda la región. Inglaterra experimentó más lluvias durante los últimos 18 meses que en cualquier período de 18 meses desde que comenzaron a llevar registros en 1836.
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Frustran la misión de la Flotilla por la Libertad, Ada Colau se queda en tierra y da media vuelta

Frustran la misión de la Flotilla por la Libertad, Ada Colau se queda en tierra y da media vuelta

La exalcaldesa Ada Colau y el exdiputado en el Congreso Jaume Asens se han visto obligados a volver este viernes a Barcelona desde Turquía después de los obstáculos para que zarpe la Flotilla de la Libertad, la misión para llevar 5.500 toneladas de ayuda humanitaria a bordo de tres barcos a Palestina, ha informado la agencia ACN. En declaraciones a los medios desde Estambul, Colau ha denunciado que ha habido "presiones a diferentes gobiernos" por parte de Israel para impedir que la Flotilla zarpara y ha añadido que sus miembros continúan...
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Isabel Díaz Ayuso, aguantándose la risa, anima a Pedro Sánchez a pasar sus “días de reflexión” en una residencia madrileña

Isabel Díaz Ayuso, aguantándose la risa, anima a Pedro Sánchez a pasar sus “días de reflexión” en una residencia madrileña

La líder del PP madrileño y presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso (PP), se ha pronunciado sobre la decisión del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez (PSOE), de suspender su agenda cuatro días para meditar si dimite o no y, amagando una carcajada, le ha animado a hacerlo en una residencia madrileña. “Dos días, tres días en una residencia madrileña… reflexionando, apartándose de todo, autocuidándose… y a lo mejor el lunes ya no hace falta ni que convoque una rueda de prensa, no sé si me explico”, ha dicho ante la prensa.
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Se aprueban nuevas normas en la UE que prohibirán los envases individuales de alimentos

Se aprueban nuevas normas en la UE que prohibirán los envases individuales de alimentos

El Parlamento Europeo aprobó hoy normas de la UE para reducir por primera vez embalajes de alimentos e impedirán que envases para comida tengan «químicos eternos» (PFAS). A partir del 2030 se prohibirán ciertos formatos como envases para frutas y verduras frescas sin procesar y alimentos y bebidas consumidos en cafeterías y restaurantes; y porciones individuales para productos como condimentos, salsas, jabones, cremas o azúcar, envases en miniatura de cosméticos, envoltorios para maletas o bolsas de plástico muy ligeras (menos de 15 micras).
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Restricción calórica: come menos… y vivirás más

Restricción calórica: come menos… y vivirás más

La restricción calórica no es una dieta basura, de esas que prometen hacerte perder peso a marchas forzadas, pero a costa de tu salud o con un efecto rebote importante. En este caso, su efectividad está probada. Y tiene un fundamento científico que se explica en dos brochazos. “Restringir calorías es como pisar el freno del metabolismo basal, es decir, disminuir lo que consumen las células para llevar a cabo sus funciones diarias”, explica Leanne Redman, investigadora del Centro de Investigación Biomédica Pennington (EE. UU.).
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El permiso retribuido de 5 días por hospitalización en 2024

Anteriormente el permiso retribuido en caso de hospitalizacion de un familiar era unicamente de 2 dias (4 en caso de desplazamiento). Pero en junio de 2023 entró en vigor una reforma que incluía una ampliación a 5 dias en cualquier caso, haya o no haya desplazamiento. Además de que la legislacion y la jurisprudencia han mejorado este derecho en otros aspectos.
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Scholz insiste a Netanyahu que se abstenga de tomar medidas que alimenten todavía más la tensión regional

El canciller de Alemania, Olaf Scholz, ha mantenido este domingo una conversación telefónica con el primer ministro de Israel, Benjamin Netanyahu, para pedirle una vez más que se abstenga de emprender medidas que puedan alimentar todavía más la tensión en Oriente Próximo. "El canciller ha hecho particular hincapué en que el objetivo ahora mismo es el evitar una conflagración regional", ha declarado el portavoz de la Cancillería, Steffen Hebestreit, en un comunicado publicado en la página web del Gobierno alemán.

menéame