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Un queso de Cabrales alcanza los 30.000 euros en una subasta de récord y se convierte en el más caro del mundo

El mejor Cabrales del año ha sido subastado este domingo por 30.000 euros, una cifra nunca alcanzada en las 51 ediciones del certamen dedicado al queso más reconocido de Asturias y que durante meses madura en cuevas de los Picos de Europa. Con el precio pagado por el restaurante Llagar de Colloto, de Oviedo, el Cabrales no tendrá problemas para mantenerse en el Guinnes World Records como el queso más caro de cuantos se han subastado este año en el mundo.
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Un  queso Cabrales de poco más de dos kilos se convierte en el más caro del mundo por 30.000 euros

Un queso Cabrales de poco más de dos kilos se convierte en el más caro del mundo por 30.000 euros

Asturias. Una pieza de 2,2 kilos de queso Cabrales ha alcanzado un precio de 30.000 euros, una cifra nunca vista en las 51 ediciones del certamen dedicado a esta variedad que anualmente se celebra en Arenas de Cabrales el último domingo de agosto. En el caso de la pieza ganadora, permaneció madurando diez meses en una cueva de los Picos de Europa a 1.500 metros de altura.
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Los fabricantes de Parmesano colocan microchips en los quesos

Los fabricantes de Parmesano colocan microchips en los quesos

Están implantando microchips en las cubiertas de sus ruedas de queso de 40 kilos como último paso para protegerse de la falsificación
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Muere un empresario italiano al ser aplastado por 25.000 quesos

Un empresario italiano ha muerto aplastado por unos 25.000 quesos Grana Padano que cayeron al derrumbarse los estantes donde estaban colocados.La hipótesis principal atribuye el accidente a un fallo del sistema que permite mover las ruedas de quesos.
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Muere un empresario italiano tras quedar sepultado por más de 15.000 quesos

El dueño de un almacén de quesos Grana Padano de la localidad italiana de Romano di Lombardia, en Bérgamo, ha muerto tras quedar sepultado por unos 15.000 quesos que le cayeron encima el domingo cuando se encontraba trabajando. Los servicios de rescate han confirmado este lunes que tras una larga búsqueda han encontrado el cuerpo sin vida del hombre, de 74 años, que se encontraba debajo de las ruedas de quesos que cayeron junto con las estanterías haciendo un efecto dominó, según informaciones del diario 'Corriere della Sera'.
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Un hombre muere aplastado por 15.000 quesos Grana Padano

Un hombre muere aplastado por 15.000 quesos Grana Padano

Los equipos de rescate 'tuvieron que mover los quesos y los estantes a mano', explican los bomberos, que tardaron 'unas 12 horas' en encontrar finalmente a Chiapparini. ...
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Luis Bello y la instrucción pública en Quesada

Luis Bello y la instrucción pública en Quesada

Luis Bello Trompeta fue un conocido periodista y político nacido en Alba de Tormes en 1872 y fallecido en Madrid en 1935. Fundador de varias revistas, dirigió El Liberal de Bilbao y escribió en El Heraldo de Madrid, El Imparcial y otros periódicos, pero fue en el diario El Sol donde alcanzó fama y reconocimiento. Entre 1926 y 1929 emprendió una campaña de viajes por toda España describiendo la situación de las escuelas de los lugares que visitaba. Estos artículos se recogieron más tarde en la obra “Viaje a las escuelas de España”.
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Sancionan con 600 euros al Ayuntamiento de Cabrales por los vertidos de una quesería de Asiegu al río Casaño

Sancionan con 600 euros al Ayuntamiento de Cabrales por los vertidos de una quesería de Asiegu al río Casaño

Según informa la Coordinadora Ecoloxista d’Asturies, el Ayuntamiento de Cabrales ha sido sancionado con 600 euros por la Confederación hidrográfica del Cantábrico por los vertidos de una quesería de Asiegu al río Casaño. La sanción ha sido para el Consistorio por incumplimiento de la condición de la autorización de vertido
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Los 'picnics de lujo' hacen negocio en parques públicos de Madrid: 190€ por cava, queso y manta

Mantel cubierto de pétalos de rosa, cojines de color beige, cestas, mantas, flores frescas, velas, una botella de cava en su enfriador, una tabla de quesos y una mesa baja con la vajilla —cubiertos dorados incluidos— dispuesta. Montaje y recogida incluidos: usted solo tiene que llegar y disfrutar. Motivo: pedida de mano. Precio: 190 euros. Localización: parque público a elegir. Es una de las posibilidades de "picnic de lujo" que ofrece Vibe Picnics, una compañía que lleva tres veranos funcionando en Madrid. No es la única: el picnic, la comida
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El pastor y elaborador de Gamonéu José Luis Alonso, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven

El jurado ensalza del cangués, de 28 años, que «se puede ser joven y dedicarse con éxito a profesiones artesanas que no deben perderse»
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Pierogi ruskie: las empanadillas polacas de queso y patata - Receta

Las gyozas japonesas, los dim sum chinos o las samosas indias son empanadillas extranjeras bastante más conocidas en España que las de Polonia, las pierogi ruskie, rellenas de patata y queso
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La carrera del queso de Gloucestershire ha vuelto  

El festival del queso rodante ha vuelto a celebrarse en la localidad Inglesa de Gloucester.
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Los lácteos probablemente tienen más riesgos que beneficios. ¿Y cuáles son mejores?

Casi todos hemos crecido oyendo que la leche y sus derivados son indispensables para tener una alimentación equilibrada" y saludable; que su calcio es fundamental para tener unos huesos fuertes y prevenir la osteoporosis; que son imprescindibles para que niños y adolescentes crezcan sanos, fuertes y bien nutridos; que hay que tomar un mínimo de raciones diarias... ¿Pero es realmente así?
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No hagáis sándwiches de queso si no podéis permitíroslos, dice Ann Widdecombe a las familias en apuros (en)

La ex eurodiputada del Partido Brexit dio su respuesta a como hacer frente a la escalada de precios. Añadió que no existe un "derecho fundamental" a los precios bajos de los alimentos y habló de cómo los agricultores se quejaban "constantemente" ante ella de los precios de los supermercados cuando era diputada conservadora por Maidstone. "La única forma de hacer frente a esta situación es reducir la inflación", declaró Widdecombe. "La inflación no bajará si se siguen produciendo subidas salariales inflacionistas".
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Condenada a 21 años de prisión por intentar envenenar con tarta de queso y suplantar la identidad a una mujer que se le parecía

Una mujer ha sido condenada en Nueva York a 21 años de prisión por tratar de envenenar a otra mujer que se parecía a ella con tarta de queso. Los hechos ocurrieron en 2016 cuando la acusada, de nacionalidad rusa, intentó robarle la documentación a la víctima con el fin de suplantar su identidad.
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Cómo salvaron los agujeros del queso suizo [ENG]  

Agroscope es un laboratorio de investigación agrícola financiado por el gobierno suizo. Tiene muchos otros proyectos de investigación, pero también guarda una copia de seguridad de los quesos suizos....
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Fernando Quesada Sanz, historiador y arqueólogo: "Ya no se suele mirar por encima del hombro al historiador que dedica parte de su tiempo a divulgar"

Entrevista a Fernando Quesada Sanz, famoso historiador, arqueólogo, profesor universitario, académico y divulgador histórico
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Cabrales recibe un expediente por vertidos de una quesería a un afluente del Cares

La coordinadora Ecoloxista denuncia que la contaminación y malos olores acaban en el río principal
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La inesperada relación entre el queso y las migrañas

Las migrañas que a veces padecemos pueden ser muy molestas y generarnos incomodidad. Estos dolores de cabeza pueden surgir por diferentes causas. Aunque curiosamente un estudio ha vinculado este malestar, con un producto alimentico ampliamente consumido por mucha gente, el queso.
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La Xunta impulsa 12 nuevos parques eólicos exclusivos para Alcoa

356 megavatios (MW) y supondrán una inversión de 380 millones por parte de las empresas que los impulsan, Greenalia (con 11 parques) y Enel (uno). Hay que añadir que este mismo jueves el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, recibió en Santiago al nuevo presidente de Alcoa en España.
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¿Peligran el queso manchego y el jamón ibérico? Las plagas lastran la ganadería

Solo la viruela ovina inmoviliza 3,5 millones de ovejas y cabras en Castilla-La Mancha, donde ya hay escasez de leche, pero también están la gripe aviar y la ‘ruleta rusa’ de la peste porcina.
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Javier Fernández Quesada: crimen de Estado sin resolver

Javier Fernández Quesada: crimen de Estado sin resolver  

Aquel 12 de diciembre de 1977 era lunes. Según el Diario de Avisos, La Laguna era un “caos”. Varios piquetes iban cerrando los comercios a su paso, y habían hecho barricadas en la autopista y la carretera general. Se cumplían dos meses de huelga de los trabajadores del transporte público interurbano, en protesta por el deterioro de sus condiciones laborales. Seis (quizás siete) guardias civiles entraron por un acceso lateral del campus y empezaron a disparar con pistolas y metralletas contra la fachada del edificio central de la ULL.
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Fernando Aramburu: "Han querido instrumentalizar 'Patria', pero mi pluma no está al servicio de nadie"

Tímido, reservado y cordial, tan enemigo de la jactancia como enamorado de la palabra justa y de la amistad, Fernando Aramburu ha sobrevivido con asombrosa serenidad al tsunami de su novela Patria (2016), y a ese millón de ejemplares vendidos solo en España (a la treintena de traducciones a otras lenguas, y a la serie de televisión también). El escritor regresa al universo de 'Patria' en su nueva novela, 'Hijos de la fábula', que narra las desventuras de dos jóvenes que pretenden unirse a ETA.
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Australia retira la visa a un español que ingresó al país con jamón, chorizo, caña de lomo y queso

Australia retira la visa a un español que ingresó al país con jamón, chorizo, caña de lomo y queso

Un joven español de 20 años ha sido la primera persona a la que el Gobierno de Australia le ha retirado la visa por ingresar al país con "objetos de riesgo" sin declarar después de que el pasado 1 de enero entrara en vigor una nueva normativa de bioseguridad para evitar el ingreso de enfermedades y plagas al país.
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Fernando Quesada Sanz, catedrático de historia antigua: "Si Putin usa armas nucleares tácticas, la escalada es inevitable"

Fernando Quesada Sanz, catedrático de arqueología y experto en historia militar antigua, dirige un ciclo en la Fundación Juan March sobre las guerras de la Edad Media

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