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Quiero engordar y no puedo, ¿cómo lo hago?

No todas las dietas que se siguen tienen como objetivo perder peso. Mientras que muchas personas están preocupadas por perder esos kilos que les sobran, otras pretenden justo lo contrario: engordar.
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La cerveza no engorda

Un reciente estudio demuestra que no hay relacion entre una ingesta moderada de cerveza y el aumento de peso
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Confirman que la comida que más engorda es la patata frita

Confirman que la comida que más engorda es la patata frita

Para llegar a estos resultados, los médicos analizaron los cambios en los hábitos de dieta y estilo de vida de 120.877 personas a través de tres estudios de aspectos médicos de larga duración. Todos eran profesionales de la salud y no eran obesos al comienzo. Su peso se midió cada 4 años durante dos décadas y ellos detallaron su dieta en cuestionarios. En promedio, los participantes aumentaron ocho kilos durante el período de 20 años. Las patatas fritas fueron el mayor culpable de esos aumentos de peso.
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La cerveza no engorda  

La cerveza no engorda. Un estudio médico español que analiza la dieta mediterránea lo ha demostrado.
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El terror blanco

No comas nada blanco. En serio. Mira las etiquetas de la comida que compras en el supermercado. Encontrarás harina de trigo, azúcar y grasa vegetal hidrogenada por todos lados. Estos ingredientes comparten un color, el blanco, y están haciendo polvo tu salud. ¿Estoy diciendo que el trigo, el arroz o el azúcar son malos? No exactamente. La industria de la comida vende productos refinados. El arroz en la naturaleza es pardo, pero el que pones en la paella ha perdido la cáscara y el color. Lo mismo ocurre con el trigo. El azúcar de caña es de...
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Conoce las calorías que tienen los alimentos más habituales

Si vas a realizar una dieta, lo primero que debes saber es la cantidad de comida que puedes consumir y su aporte calórico. Te ofrecemos una pequeña guía de los alimentos más comunes y las calorías que tiene cada uno de ellos.
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Cómo engordamos

Muy interesante la traducción de 'How We Get Fat' donde Lyle McDonald explica los motivos básicos por los cuales engordamos.
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Sin fe en las dietas milagro

Llega el verano. Y la tentación de reducir las carnes rápido (aunque sea mal) acecha. Los endocrinos advierten: tras la 'operación biquini' siempre se recuperan más kilos de los que se perdieron. Enlazar un régimen exprés con otro lleva a la obesidad. Antes de vivir a base de pomelos, piense que si se resiste a la caña con patatas fritas evitará más de 500 calorías
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Ponerse a dieta de 'tele' ayuda a no engordar

Ni dietas draconianas ni ejercicio extenuante: reducir el tiempo frente a la televisión a la mitad podría ser la solución para evitar la epidemia de obesidad que nos acecha, tal y como defiende un artículo publicado en la revista 'Archives of Internal Medicine'.
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Hacer ejercicio engorda

Explicación de las causas por las que muchas veces, por mucho ejercicio físico que se haga, no se consigue adelgazar y a veces incluso engorda
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La crisis económica engorda

La ansiedad e incertidumbre que provoca la crisis en la población aumenta el número de obesos en España. En torno al 90 por ciento de la población española reconoce que consume los alimentos que más le apetecen
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El pan no engorda y la comida integral no adelgaza, según una guía de la CECU contra los falsos mitos alimentarios

[c&p] El pan no engorda, los productos integrales tampoco adelgazan y las grasas vegetales no son siempre más sanas, según una guía sobre falsos mitos alimentarios, elaborada por la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), con el objetivo de desmitificar afirmaciones y creencias falsas sobre alimentación y que están instaladas con fuerza en la sociedad [...]
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Cerveza No engorda

Solamente en los últimos años y , gracias a los estudios realizados sobre cerveza y salud, se han podido poner a un lado una serie de prejucios y tópicos, como es el pensamiento de que la cerveza engorda
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Dieta...... para engordar?

Las dietas son generalmente para adelgazar.. pero hay otras que se utilizan para engordar. Para tener un éxito rotundo, y que verdaderamente engorde es bueno que se complemente la dieta con evitar el ejercicio vigoroso, buscar mayor tranquilidad en el ritmo de vida, dormir más y practicar un ejercicio como la natación que es relajante y que además aumenta el apetito, o como las caminatas.
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Desde el año 2000 el helado engorda mucho menos

Los especialistas en temas nutricionales aseguran que los helados ya no engordan tanto como la gente cree y aseguran que se trata de un postre que puede ser incluido dentro de la dieta diaria por su valor nutricional y otras razones expuestas en un estudio realizado por varias universidades de España.
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Operación bikini: ¡hínchate a pan!

Para perder peso y lucir la mejor imagen sin michelines en la playa no es necesario prescindir de uno de los más deseados ingredientes culinarios: el pan.
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Comidas que engordan demasiado

Muchos de los que pasamos horas y horas diaramente frente a una computadora, tenemos algunos kilos de más por el escaso ejercicio. Aca hay una serie de consejos para evitar esas comidas que sin saber nos harán subir bastante de peso, lo cual nos será útil a muchos.
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¿ El glutamato monosódico me hace engordar?

Una investigación clínica en roedores, indica que un consumo excesivo y continuado del aditivo Glutamato Monosódico (E-621) modifica una zona del cerebro que regula el apetito, incrementándose éste hasta en un 40 %, con el riesgo evidente de desarrollar una notoria obesidad. ¿Será verdad que no afecta, ni afectará en nada el glutamato o sí nos afecta de formas poco notorias a ciertos plazos de tiempo?
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“Es comer lo que da el mar”: la dieta atlántica de Galicia eclipsa a su prima mediterránea [ENG]

En Fisterra, en el noroeste de España, sobrevive una dieta rica en marisco, frutas y verduras, y se ha descubierto que reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades relacionadas con el corazón (...)“El pescado y el marisco son una parte básica de nuestra dieta: en la gastronomía atlántica comemos más pescado y marisco que en los países de nuestro entorno: tres o cuatro raciones a la semana. Lo mismo ocurre con los productos lácteos, que son principalmente leche y queso”.
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Sustituir parte del consumo de carne roja por sardinas y anchoas evitaría hasta 750.000 muertes en 2050

Sustituir parte del consumo de carne roja por sardinas y anchoas evitaría hasta 750.000 muertes en 2050

Un estudio estima los beneficios para la salud de este cambio de patrón alimentario. Según sus datos, se reducirían también significativamente las complicaciones asociadas a enfermedades como las cardiovasculares.
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El picoteo en terrazas de bar de restos de patatas fritas o pan debilita a los gorriones

La especie ha perdido el 20% de su población desde 1998 debido a un cóctel de causas entre las que podría estar la dieta, indica un estudio “No es lo mismo comer restos de patatas fritas, pan u otros alimentos de ese tipo, como hacen los gorriones urbanos, que insectos o grano de la siembra, el sustento típico de los ejemplares rurales”
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La gran mentira del tabaco que llevamos décadas dando por cierta

La gran mentira del tabaco que llevamos décadas dando por cierta

Muchas personas piensan que si dejan de fumar engordarán. Es cierto que esto puede ocurrir, pues la ansiedad por el tabaco puede transformarse en ansiedad por la comida. Un nuevo estudio, recién publicado por científicos de la Universidad de Copenhague, pone de manifiesto un aumento de la grasa abdominal asociado al consumo de tabaco. Sobre todo aumenta la grasa visceral. Las altas concentraciones de esta grasa se asocian a multitud de enfermedades, sobre todo cardiovasculares y metabólicas, como la diabetes.
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Ayuso todavía debe las dietas a muchos de los 5.000 profesores que corrigieron las oposiciones de 2023: “Conmigo que no cuenten para más tribunales”

Ocho meses después, hay docentes de los tribunales que siguen sin percibir las indemnizaciones. CCOO solicita un protocolo para agilizar los pagos en pruebas futuras. “Es incomprensible que, ocho meses después de las últimas oposiciones docentes, el gobierno de Ayuso siga sin pagar a parte de los miembros de los tribunales por hacer su trabajo. Este retraso es una muestra más del maltrato y menosprecio a la labor docente por parte del Gobierno madrileño. La Consejería debe abonar ya lo que debe y, sobre todo, tomar las medidas necesarias para..
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Según estudio, dietas populares como la keto o el ayuno intermitente podrían ayudar a prevenir o ralentizar la propagación del cáncer

Según estudio, dietas populares como la keto o el ayuno intermitente podrían ayudar a prevenir o ralentizar la propagación del cáncer

Se ha descubierto que las dietas que restringen el aporte calórico total, la ingesta de glucosa o nutrientes específicos, como las cetogénicas, las de restricción horaria y las de ayuno intermitente, inhiben el crecimiento de tumores cancerosos.
Aunque no existe una dieta única que pueda influir en el desarrollo del cáncer, una nueva investigación ha puesto de relieve cómo la nutrición podría desempeñar un papel en los planes de tratamiento del cáncer.
Los resultados se publicaron en un nuevo estudio de la Universidad Semmelweis de Hungría...
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La cultura de la dieta o por qué la comida es mucho más que alimentación

Negar el placer de la comida y que la comida deba ser gustosa y gratificante es una manera de seguir dividiendo la alimentación entre los que comen bien y los que comen mal, los delgados y los débiles, como si el disfrute con la comida estuviera reñido con la salud. Supongo que los que defienden una alimentación que no sea placentera son los mismos tienen relaciones sexuales con el único fin de procrear.
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El diputado fugado a Suiza Rubén Wagensberg (ERC) cobra más de 14.000 euros en dietas de desplazamientos

El diputado fugado a Suiza Rubén Wagensberg (ERC) cobra más de 14.000 euros en dietas de desplazamientos

A instancias del grupo parlamentario de Ciudadanos, la Mesa del Parlament ha informado de que el diputado Rubén Wagensberg (ERC) cobra 14.264 euros anuales por dietas de desplazamiento. Lo justifican haciendo referencia a que el diputado está de baja médica y tiene derecho a esas dietas a pesar de no moverse de Suiza.
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Juan G. Soler, experto en obesidad: «Los médicos nos equivocábamos al recomendar caminar una hora al día»

Juan G. Soler, experto en obesidad: «Los médicos nos equivocábamos al recomendar caminar una hora al día»

El doctor Juan G. Soler, internista del CHUO y presidente de la Sociedad Gallega de Medicina Interna (Sogami) no es ajeno a los debates habidos —y por haber— en redes sobre nutrición y ejercicio físico. Sabe que se habla de dietas cetogénicas, de ayuno intermitente, de correr maratones en un año o de levantar cientos de kilos en crossfit. El experto, que coordina una unidad de obesidad en la medicina privada, confía en que la tradición del estilo de vida mediterráneo y el sentido común es suficiente ejemplo de buenos hábitos para seguir.
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El secreto del país con la mayor esperanza de vida del mundo está en el Mediterráneo  

La obsesión del ser humano por alcanzar la eterna juventud parece imposible hoy en día. Sin embargo, vivir muchos años con una calidad de vida relativamente alta es posible en un puñado de países desarrollados. Entre estos países, además, hay uno que presume de tener la mayor esperanza de vida entre las economías avanzadas por 'goleada'. Este pequeño país mediterráneo cuenta con una serie de factores casi únicos que combinados entre sí, podrían ofrecer algunas de las claves vivir más tiempo: Clima, dieta, sanidad y, sobre todo, grandes recursos
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Miguel Abellán, el torero que gana 75.000 euros como alto cargo y que no perdona ni un céntimo en dietas: pasa hasta 3,5 euros de un parking

Miguel Abellán, el torero que gana 75.000 euros como alto cargo y que no perdona ni un céntimo en dietas: pasa hasta 3,5 euros de un parking

El diestro es director del Centro de Asuntos Taurinos de la Comunidad de Madrid desde de 2019. Aunque solo ha pasado 182 dietas por 4.600 euros, factura el más mínimo gasto a la Administración.
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De cómo una pequeña hormiga invasora cambió el paisaje y la dieta de los leones en una reserva de Kenia

De cómo una pequeña hormiga invasora cambió el paisaje y la dieta de los leones en una reserva de Kenia

Un equipo de investigadores documenta la cascada de cambios desencadenada por la irrupción de un grupo de hormigas en una zona de la sabana, que ha dado un giro a la vida de elefantes, cebras y búfalos. Las “hormigas cabezonas” entran y acaban con las colonias de Crematogaster, los árboles quedan desprotegidos y los paquidermos los arrasan hasta dejar el terreno despejado. En este nuevo paisaje, mucho más abierto, los leones ya no pueden agazaparse entre las acacias para cazar a las cebras, como habían hecho siempre, y cazan búfalos.
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Vox Huesca propone que la partida de Cooperación salga de las dietas de los concejales y el bolsillo de los ciudadanos

El grupo de Vox en el Ayuntamiento de Huesca ha propuesto que la partida de Cooperación al Desarrollo, reducida en más del 90% tras el acuerdo con el PP para el presupuesto del 2024, se sufrague con las dietas de los concejales y que también puedan contribuir los ciudadanos. El montante de 100.000 euros en 2023 se ha quedado en solo 6.000, y para cumplir con dos convenios bianuales
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¿Una dieta vegana es más sana que una omnívora? Un estudio con gemelos da la respuesta definitiva: sí

¿Una dieta vegana es más sana que una omnívora? Un estudio con gemelos da la respuesta definitiva: sí

Un mes después de iniciar la investigación, todos los parámetros eran significativamente mejores en los gemelos veganos que en los omnívoros. Siempre en comparación con su hermano o hermana.
Las diferencias fueron aún más drásticas a los dos meses. Tanto como para que los autores de la investigación afirmen que en solo dos meses de dieta vegana se puede mejorar muchísimo la salud cardiovascular a largo plazo.
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Estudio revela altos índices de deficiencia de vitaminas entre mujeres que intentan concebir

Estudio revela altos índices de deficiencia de vitaminas entre mujeres que intentan concebir

Según un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Southampton, más del 90% de las mujeres que intentan concebir pueden tener niveles bajos de vitaminas esenciales necesarias para un embarazo saludable. El estudio, que involucró a más de 1,700 mujeres del Reino Unido, Nueva Zelanda y Singapur, encontró que muchas mujeres carecían de nutrientes que se encuentran comúnmente en la carne y los productos lácteos, los cuales son fundamentales para el desarrollo fetal.
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El influjo de las bacterias intestinales (y la dieta) en los síntomas del alzhéimer

El influjo de las bacterias intestinales (y la dieta) en los síntomas del alzhéimer

Una nueva investigación apunta a que la alteración de la microbiota influye en los síntomas que sufren los pacientes de alzhéimer. La dieta puede ser, por ello, un factor importante en su prevención y tratamiento.
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¿Qué pasaría si todo el mundo dejara de comer carne de repente?

¿Qué pasaría si todo el mundo dejara de comer carne de repente?

Los seres humanos comen una cantidad asombrosa de carne cada año: unos 800 mil millones de libras, carne suficiente para llenar aproximadamente 28 millones de camiones. Nuestros antojos carnívoros, particularmente en los países industrializados devoradores de carne como Estados Unidos son una de las razones por las que el planeta se está calentando tan rápido. La cría de animales consume mucha tierra que, de otro modo, podría absorber carbono. Las vacas, las ovejas y las cabras arrojan metano que atrapa el calor.
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Hasta 1970, la mayoría de la gente estaba en plena forma. ¿Qué ha salido mal? [HILO]

Hasta 1970, la mayoría de la gente estaba en plena forma. ¿Qué ha salido mal? [HILO]  

Hasta 1970, la mayoría de la gente estaba en plena forma. Nada de dietas ceto, veganas o paleo. Nada de aeróbic en casa o suscripciones a gimnasios. Ni tecnología de fitness de lujo ni influencers del bienestar. Tampoco bebían batidos de proteínas ni contaban calorías. Entonces, ¿qué salió mal? Dentro hilo.
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¿Debemos comer más alimentos de origen vegetal? Sí, pero no vale cualquiera

¿Debemos comer más alimentos de origen vegetal? Sí, pero no vale cualquiera

Las guías alimentarias de Estados Unidos y las recién publicadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomiendan seguir una dieta basada en alimentos de origen vegetal a todas las personas. Las lentejas, los garbanzos y las alubias entran dentro de esta categoría, además de cereales integrales, frutas, verduras locales y de temporada o frutos secos sin sal ni azúcar añadido. Además, las dietas ricas en productos con menores requerimientos de recursos naturales aliviarán también la presión sobre el medio ambiente.
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Dieta planetaria: cambiar qué comemos por nuestra salud y la del planeta

Dieta planetaria: cambiar qué comemos por nuestra salud y la del planeta

Produccion y consumo responsables · La alimentación más sana es la más saludable, aseguran los nutricionistas
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Lord Byron y la calamitosa dieta del vinagre

En su juventud, Byron siguió rigurosas dietas para evitar el problema de sobrepeso que sufría su madre. En sus últimos años, recurrió al vinagre, creyendo que este líquido agrio podría reducir su apetito. La pérdida de peso fue drástica, pero el precio que pagó fue alto: los problemas dentales, los vómitos y la diarrea se convirtieron en una parte constante de su vida. Lo tomaba solo con agua y arroz, ya que creía que así potenciaba el efecto purgante, provocándose más vómitos y diarrea. La dieta del vinagre no era un fenómeno nuevo en la época
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Miguel Quintela, oncólogo: “A veces estropeamos la eficacia de un tratamiento contra el cáncer por una mala dieta”

Miguel Quintela, oncólogo: “A veces estropeamos la eficacia de un tratamiento contra el cáncer por una mala dieta”

Cada vez cobra más peso el rol de la nutrición en pacientes con un tumor ya diagnosticado: una alimentación adecuada no curará la enfermedad por sí sola, pero puede ayudar a optimizar los tratamientos y evitar toxicidades, asegura Miguel Quintela, director del Programa de Investigación Clínica del Centro Nacional de investigaciones Oncológicas (CNIO).
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Prado Vargas fue un 'restaurante' neandertal con ciervos, rebecos y bisontes en su menú del día

Hace 46.000 años los neandertales establecieron su hogar en esta cueva de Burgos, en las estaciones más cálidas, durante decenas de generaciones. Un equipo de excavación español acaba de publicar los resultados de una investigación sobre la alimentación de aquellos pobladores, en la que se identifican el tipo de animales que consumieron y las partes que eligieron por su valor nutricional...
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Belarra, Díaz y Verstrynge, las únicas diputadas que han renunciado a las dietas del Congreso

Belarra, Díaz y Verstrynge, las únicas diputadas que han renunciado a las dietas del Congreso

Las diputadas de Podemos no cobran este extra desde el inicio de la legislatura. Yolanda Díaz ha renunciado esta semana: su equipo asegura que ya lo intentó en agosto, pero hubo un "defecto de forma".
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'Razones para ser omnívoro': "Lo mejor para nuestra salud es tener una dieta variada y que contenga productos de origen animal"

'Razones para ser omnívoro': "Lo mejor para nuestra salud es tener una dieta variada y que contenga productos de origen animal"

Ser omnívoros es parte de nuestra evolución, de nuestra esencia como humanos. Es posible obviar esto en la dieta, pero resulta complicado y peligroso. No en vano muchas asociaciones médicas lo desaconsejan. Así que para nuestra salud lo mejor es tener una dieta variada y que contenga productos de origen animal. Ya que no sólo nos aportan nutrientes clave, como la vitamina B12, hierro o aminoácidos esenciales (por mencionar sólo algunos), sino que lo hacen de manera que podamos absorberlos fácilmente. Y por el planeta porque el ganado recicla.

menéame