El precio del cacao ha superado este martes los 10.000 dólares por tonelada, el nivel más alto desde que se tienen registros, impulsado por los problemas de oferta en los países productores. Esta subida está impactando en el coste del chocolate. En lo que va de año, el precio del cacao ha subido un 135%.

Ante la emergencia humanitaria en Gaza, World Central Kitchen –la ONG de ámbito internacional fundada por José Andrés, un conocido cocinero español radicado en Estados Unidos– ha sido capaz no solo de cargar en el barco Open Arms 200 toneladas de alimentos para ser distribuidos desde un lugar de la costa gazatí, sino también de negociar con las partes implicadas para garantizar la llegada a la población de la ayuda humanitaria.

La exigencia que En Comú Podem planteó al Govern de Pere Aragonès, de ERC, para no tumbar los Presupuestos de la Generalitat para este año, ya acordados de antemano con el PSC, era impedir los avances en el macrocomplejo de ocio que Hard Rock Entertainment World prevé levantar entre Vila-seca y Salou (Tarragona). El ejecutivo catalán ha aducido que no puede frenar la tramitación del Plan Director Urbanístico (PDU)

Desde la crisis de suministros y la guerra de Ucrania, las materias primas han vivido un viaje de auténtica locura mientras las cadenas de abastecimiento del mundo encontraban nuevos 'encajes'. Las subidas meteóricas que se vivieron entonces han seguido a un periodo de normalización con los precios cayendo a marchas forzadas de todo tipos de metales, alimentos… etc. Sin embargo hay una excepción clara, el cacao. La base del chocolate no solo no ha retrocedido sino que ha vivido el despertar más potente de toda la historia.

Un primer barco, el de la ONG española Open Arms, está listo para zarpar hacia la Franja con 200 toneladas de ayuda alimentaria, pero las autoridades chipriotas no descartan incidentes.

Cómo afecta la celebración de congresos como el Mobile World Congress a las ciudades donde se celebran.

Chóferes de vehículos VTC detallan el funcionamiento de los sobresueldos informales para acercar directivos del sector tecnológico a locales nocturnos en los que se ofrece sexo a cambio de dinero.

La doctora Kanokporn Tangsuan, del hospital NYU Langone de Nueva York, murió repentinamente después de cenar en el Raglan Road Irish Pub and Restaurant en Disney Springs el 5 de octubre. Su esposo ha presentado una demanda de 19 páginas en la corte del condado de Orange, Florida, culpando a Walt Disney Parks and Resorts de negligencia, ya que Tangsuan había informado al personal de sus alergias a los frutos secos y los lácteos. La autopsia reveló que su muerte fue resultado de una anafilaxia debido a niveles elevados de lácteos y frutos secos.

Los demócratas nominaron al chef José Andrés y a la World Central Kitchen (WCK) para el Premio Nobel de la Paz, justo después de que un legislador republicano de la Cámara de Representantes nominara al expresidente Trump para el prestigioso galardón. La expresidenta de la Cámara de Representantes Nancy Pelosi (D-California), junto con los congresistas Jim McGovern (D-Mass. Jim McGovern (D-Mass.) y Rosa DeLauro (D-Conn.) nominaron al famoso chef y a su organización no gubernamental (ONG) sin ánimo de lucro en una carta dirigida al Comité…

O de cómo Ruth Wakefield, inventora de las galletas con trocitos de chocolate, vendió los derechos de su receta a Nestlé por una miseria pero igualmente se forró.

Ubicada originariamente en la calle Luna, en pleno centro de la capital, desde su fundación en 1848, la actual chocolatería El Indio se ha trasladado a la calle Lope de Vega, aunque su antiguo edificio tiene tanta relevancia histórica que fue trasladado piedra a piedra al Museo Arqueológico Nacional tras su cierre. También hay una habitación dedicada a la nao Trinidad, que transportó toneladas de chocolate desde América hasta España; otra que homenajea al conquistador español Hernán Cortés; y otra dedicada a Malinche, que tan importante papel

Versión larga (60 segundos) del comercial animado "Chocolat Cadabra" de Yoh Yoshinari, Studio Trigger y el cantante Ado.