Desde la crisis de suministros y la guerra de Ucrania, las materias primas han vivido un viaje de auténtica locura mientras las cadenas de abastecimiento del mundo encontraban nuevos 'encajes'. Las subidas meteóricas que se vivieron entonces han seguido a un periodo de normalización con los precios cayendo a marchas forzadas de todo tipos de metales, alimentos… etc. Sin embargo hay una excepción clara, el cacao. La base del chocolate no solo no ha retrocedido sino que ha vivido el despertar más potente de toda la historia.

En el país, que acaba de ganar la competición del que fue anfitrión, las tasas de crecimientos muy altas conviven con la desigualdad

Ubicada originariamente en la calle Luna, en pleno centro de la capital, desde su fundación en 1848, la actual chocolatería El Indio se ha trasladado a la calle Lope de Vega, aunque su antiguo edificio tiene tanta relevancia histórica que fue trasladado piedra a piedra al Museo Arqueológico Nacional tras su cierre. También hay una habitación dedicada a la nao Trinidad, que transportó toneladas de chocolate desde América hasta España; otra que homenajea al conquistador español Hernán Cortés; y otra dedicada a Malinche, que tan importante papel

La Justicia acaba de exculpar a Darío Adanti y Pere Rusiñol, editores de la revista Mongolia, de ofender los sentimientos religiosos, un delito por el que fueron imputados tras una denuncia de Manos Limpias. Lo que motivó la demanda fue la portada de la citada revista de diciembre de 2022, en la que se evocaba un Belén navideño en el que el niño era el habitual emoticono de la caca que se utiliza en los teléfonos móviles, y con el texto: “¡Ha nacido el hijo de Dios! ¡Igualito al Padre!”.

Los mayores fabricantes de chocolate del mundo todavía no han visto el impacto completo de una subida de precios que ha llevado a los futuros del cacao a un máximo de 46 años. Empresas como Hershey Co. y Nestlé SA suelen comprar cacao con bastante antelación. A medida que los suministros se agotan y los precios permanecen altos, los fabricantes de chocolate se ven obligados a pagar más, un coste que eventualmente trasladarán a los consumidores.

El Tribunal Supremo ha confirmado la condena a la cadena de hipermercados Eroski a pagar 30.000 euros de indemnización a la expresidenta madrileña Cristina Cifuentes por los daños y perjuicios ocasionados por inclumplir con su obligación de custodiar la grabación relativa a la sustracción de unas cremas, grabación cuya difusión vulneró su derecho a la intimidad.

¿Sabías que hay excrementos humanos en la Luna? La NASA tiene un catálogo de todo el material que hemos dejado en la superficie de la Luna desde los albores de la carrera espacial. Hay más de 800 objetos, incluidas 96 bolsas llenas de residuos humanos como vómito, pis y excrementos que la NASA está deseando recuperar.

El Tribunal Supremo (TS) ha desestimado el recurso presentado por Cecosa Hipermercados S.L., propietaria de la cadena de supermercados Eroski, contra la sentencia de la Audiencia de Madrid que declaró que había vulnerado el derecho a la intimidad de la expresidenta de la Comunidad de Madrid Cristina Cifuentes por incumplir su obligación de custodia de una grabación realizada el 5 de mayo de 2011, un vídeo que fue ampliamente difundido siete años después en los medios de comunicación. La cadena tendrá que pagar 30 mil euros de indemnización por

El Alto Tribunal desestima el recurso presentado por la cadena de supermercados contra la sentencia de la Audiencia de Madrid, que declaró que había vulnerado el derecho a la intimidad de la expresidenta.

Actualmente, ambos dependen de los ahorros de Caroline y la ayuda de su familia, aunque para ellos eso no es un problema. Como ha explicado, "el costo de vida es inexistente", pues la comida es "barata y abundante", aunque no puede evitar echar de menos Inglaterra. Por ello, en un futuro no duda en presentarle a su familia a Rómulo y de paso llevarle a su país natal. Caroline Knight, de 34 años, era profesora de yoga hasta que decidió viajar a Perú durante la pandemia. El joven, de 20 años, vivía en el Amazonas, por lo que Caroline no lo dudó.

Documental candidato a los GOYA | Una parodia de las pseudoterapias que aseguraba curar todo tipo de enfermedades mezclando caca con imanes.

Las cotizaciones de futuros de cacao han superado este viernes los 3.900 dólares por tonelada, su nivel más alto en 45 años, impulsadas por la debilidad del dólar, la fortaleza de la demanda para la elaboración de productos con chocolate y la persistente preocupación por la escasez de suministro a nivel mundial.

La Justicia laboral brasileña condenó a la multinacional estadounidense Cargill, una de las principales compañías exportadoras de alimentos del mundo, por incentivar el trabajo infantil y el trabajo esclavo en haciendas cacaoteras. Para la jueza no queda duda de que se practicó trabajo esclavo y explotación infantil. Fue condenada a pagar 600.000 reales (unos 114.285 €) por daños morales y colectivos. Sucediió los estados Bahía y Pará, donde compraba directa e indirectamente materias primas para produccir chocolates y mantequilla de cacao.

¿Soy un gato persa o un gato de angora? ¿Un gato siamés o un gato callejero? ¿El gato sin cola o el rabo sin gato? ¿Un lindo rabito de gatito o una linda colita de gatita? ¿Un gusano de seda peludo o la bella mariposa gato? Soy la broma feliz, mininos y mininas.

En España consumimos una media de 5,5 kilos por persona y año —algo por debajo de la media europea—. Pero, aunque nos encanta, carecemos de cultura chocolatera. Mucha gente, por ejemplo, aún cree que el chocolate blanco es chocolate. También es cierto que se ha puesto de moda el bean to bar, pero el único dato en el que se fija la mayoría es el porcentaje de cacao.

Consumer Reports compró y probó 300 muestras de carne molida –un total de 207 kilogramos– de más de 100 tiendas diferentes en 26 ciudades de Estados Unidos. Y aquí está la parte un tanto repulsiva: todas las muestras de carne tenían E. coli u otras bacterias asociadas con… bueno… la mierda, como el enterococos. Aún más alarmante: Casi una quinta parte de las muestras de carne molida de res estaba contaminada con "superbacterias": bacteria resistentes a tres o más tipos de antibióticos.