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Los demócratas proponen al chef José Andrés y a World Central Kitchen para el Premio Nobel de la Paz

Los demócratas nominaron al chef José Andrés y a la World Central Kitchen (WCK) para el Premio Nobel de la Paz, justo después de que un legislador republicano de la Cámara de Representantes nominara al expresidente Trump para el prestigioso galardón. La expresidenta de la Cámara de Representantes Nancy Pelosi (D-California), junto con los congresistas Jim McGovern (D-Mass. Jim McGovern (D-Mass.) y Rosa DeLauro (D-Conn.) nominaron al famoso chef y a su organización no gubernamental (ONG) sin ánimo de lucro en una carta dirigida al Comité…
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Vampirismo en los Mitos de Cthulhu

Vampirismo en los Mitos de Cthulhu  

Francisco Javier Olmedo presenta los casos vampíricos en el Horror Cósmico
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La receta de lentejas viudas que José Andrés aprendió de su madre con dos trucos que las hacen mucho más ricas

En la despensa básica de José Andrés jamás faltan las legumbres, y tampoco en su repertorio de recetas favoritas. En su ya larga carrera en Estados Unidos y viajando por el mundo con su ONG World Central Kitchen ha podido comprobar cómo son una joya nutricional y pilar de muchas culturas, pero el cocinero de Mieres no puede evitar volver a los sabores de su infancia, como las humildes lentejas de su madre.
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Descubren que los rayos cósmicos y gamma señalan una dirección del universo

Descubren que los rayos cósmicos y gamma señalan una dirección del universo

Unos astrónomos que han analizado 13 años de datos del telescopio espacial Fermi de rayos gamma de la NASA han hallado un patrón inesperado e inexplicable en la distribución de rayos gamma por la estructura a gran escala del universo, fuera de nuestra galaxia. Además, curiosamente este patrón de rayos gamma apunta hacia la misma dirección del universo en que lo hace un patrón de rayos cósmicos, y con una magnitud casi idéntica a la de este otro patrón.
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Arguiñano, tajante con los concursos de cocina como ‘MasterChef’: “Son guerras”

Arguiñano, tajante con los concursos de cocina como ‘MasterChef’: “Son guerras”

Para el chef y presentador de Antena 3, en algunos concursos “se busca más la lágrima, el llanto, el que te robo esto, te estorbo, no te dejo... La cocina es compañerismo. Si vamos a hacer entre tú y yo unas albóndigas y una sopa de pescado, lo normal es que nos apoyemos para que salgan las dos cosas cojonudas”.
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Barbarie y primigenios. La correspondencia entre Lovecraft y Robert E. Howard

Barbarie y primigenios. La correspondencia entre Lovecraft y Robert E. Howard

Cuando la editorial Aurora Dorada publicó hace unos meses Soledad necesaria, una recopilación con la correspondencia que mantuvieron H.P. Lovecraft y August Derleth, os decía que seguramente esas eran las cartas más interesantes que había escrito el autor de Providence en lo que a trasfondo de los Mitos de Cthulhu se refería, sin embargo seguramente las más populares, las más mainstream, sean estas recopiladas en Barbarie y primigenios, la correspondencia que intercambiaron H.P. Lovecraft y Robert E. Howard.
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Chef estrellado de un hotel de lujo de Biarritz despedido por una humillante novatada a uno de sus trabajadores

Chef estrellado de un hotel de lujo de Biarritz despedido por una humillante novatada a uno de sus trabajadores

El chef Aurélien Largeau abandonó el Hôtel du Palais (del grupo Hyatt) el 21 de diciembre, días después de la salida de un ayudante de cocina. Aunque la Fiscalía de Baiona ha abierto una investigación para determinar si hubo trato degradante, el chef niega las acusaciones y el joven habla de «broma entre amigos».
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¿Implica la teoría cuántica que todo el Universo está predeterminado? (eng)

¿Implica la teoría cuántica que todo el Universo está predeterminado? (eng)  

¿Hubo alguna vez alguna opción para que el Universo fuera como es? Albert Einstein podría haberse preguntado sobre esto cuando le comentó al matemático Ernst Strauss: “Lo que realmente me interesa es si Dios podría haber hecho el mundo de una manera diferente; es decir, si la necesidad de la simplicidad lógica deja alguna libertad”.
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El chef José Andrés, muy crítico con Belarra por su postura sobre Israel: "Usted no me representa a mí ni a España"

El cocinero ha llegado a pedir a Pedro Sánchez que destituya a la ministra. Este miércoles, Belarra ha pedido a Sánchez que rompa relaciones diplomáticas con Israel, sanciones a Netanyahu y un embargo de armas.
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David Peregrina: El misterioso asesinato de un chef y estafador español en un paraíso turbio de Brasil

Como tantas veces en Brasil, tras un paisaje paradisíaco se despliega el horror. El chef y estafador convicto David Peregrina Capó, español de 53 años, y su pareja, Érika da Silva Santos, brasileña de 38, vivían en un rincón de ensueño, en una isla fluvial de cientos de hectáreas que compraron hace años. “Lo que no me entra en la cabeza es que él fuera un delincuente”, dice Ana sentada a la sombra en un cuidado jardín de Porto Seguro. Los amigos estaban aún digiriendo la brutalidad del asesinato cuando llegó un segundo golpe: un secreto bien gu
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Asesinan a tiros a un chef mallorquín y su mujer en su restaurante de Brasil

Asesinan a tiros a un chef mallorquín y su mujer en su restaurante de Brasil

David Peregrina, de 53 años, fue hallado muerto en la cocina con disparos en brazo, pecho y espalda. Su esposa, desnuda, fue atacada mientras intentaba escapar
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Descubren un riesgo inesperado de los vuelos espaciales

Descubren un riesgo inesperado de los vuelos espaciales

Durante las misiones al espacio, los astronautas están expuestos a altos niveles de radiación cósmica galáctica y de ingravidez. Experimentos de simulación en ratas macho han indicado que estos aspectos de los vuelos espaciales pueden afectar negativamente a los tejidos vasculares relevantes para la disfunción eréctil, incluso tras un periodo de recuperación a largo plazo.
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El misterioso impacto de un rayo cósmico ultraenergético contra la Tierra: no hay nada en el lugar del que procede

El misterioso impacto de un rayo cósmico ultraenergético contra la Tierra: no hay nada en el lugar del que procede

El 27 de mayo de 2021, una partícula extremadamente energética procedente del espacio profundo impactó contra 23 de los detectores de superficie situados en la zona noroeste del Telescope Array, una infraestructura de 700 kilómetros cuadrados ubicada en el desierto de Millard, en Utah, Estados Unidos. El nivel de energía detectado por los centelleadores fue de 244 exaelectronvoltios (EeV), lo que lo sitúa en lo más alto del registro histórico, solo por detrás de la famosa partícula Oh-My-God (Oh, dios mío) detectada en 1991, el rayo cósmico má
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¿Cómo sería la “piedra cósmica de Rosetta” para comunicarnos con civilizaciones extraterrestres?

¿Cómo sería la “piedra cósmica de Rosetta” para comunicarnos con civilizaciones extraterrestres?

En la vastedad del universo, la pregunta sobre la existencia de formas de vida inteligente más allá de nuestro planeta es inevitable, y con ella, el deseo de establecer una comunicación que la confirme. Pero ¿es realmente posible entablar una conversación con civilizaciones alienígenas?
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El "chef" José Andrés crítica a la ministra Belarra

El chef José Andrés crítica a la ministra Belarra por sus declaraciones sobre el genocidio sionista contra los palestinos.
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El cordobés Periko Ortega, aspirante a mejor chef internacional en el uso del aceite de Jaén

El cordobés Periko Ortega, cocinero de Recomiendo y Matraca, ha sido seleccionado entre los finalistas de la XX Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén Paraíso Interior, un certamen cuyo objetivo principal es la promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía, estimulando la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales.
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La gelatina del espacio [audio]  

Por fin había parado de llover. La señora Harris salió a su jardín. Aunque fuera noche casi cerrada, quería estar con sus plantas. ¡No las veía desde hacía días! ¡Sus plantas! ¡Cómo las había echado de menos! Se paseó entre ellas saludándolas, acariciándolas con las puntas de los dedos. Marie Harris siguió caminando entre sus plantas sin rumbo definido. Aspiró profundamente y, cuando tuvo los pulmones llenos, sus ojos se abrieron como por resorte. Algo no estaba bien en aquel olor. De pronto, estuvo segura: algo terrible iba a ocurrir...
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Cuatro chefs navarros en la final del XIX del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Navarra va a estar muy bien representada en la XIX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Cuatro chefs de la Comunidad foral se encuentran entre los 45 finalistas de la competición. Sonia Zaratiegui Sagardoy (Nuevo Hostaf), José Aguado Sada (restaurante Topero), Jorge Otxoa Pérez de Ciriza (restaurante El Mercao) y Goiza Isiegas Garísoain (Akari Gastroteka) acudirán a la ciudad del Pisuerga del 6 al 8 de noviembre.
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El movimiento de las estructuras cósmicas más grandes del universo desafía la relatividad de Einstein

El movimiento de las estructuras cósmicas más grandes del universo desafía la relatividad de Einstein

La velocidad a la que se unifican y crecen las estructuras cósmicas más grandes en el universo parece no coincidir con lo predicho por la Teoría de la Relatividad General de Einstein. A esta conclusión llegaron investigadores de la Universidad de Michigan en un artículo publicado en Physical Review Letters.
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El chef que hace la mejor paella del mundo: “A mí me gusta sofreír mucho la carne y poner productos de proximidad”

Su receta consiguió el primer premio en la última edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebrado este domingo en la localidad que lleva el mismo nombre, y donde también se encuentra Sequial 20, el restaurante de Juan José.
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Astrónomos descubren nueva clase de explosión cósmica que brilla más que 100.000 millones de soles

Científicos revelaron la existencia de un fenómeno cósmico totalmente nuevo que desafia todas las expectativas y definiciones previas: el "Luminous Fast Cooler" (LFC). AT2022aedm superó a cualquier supernova conocida: en solo 10 días, brilló más que 100,000 millones de soles antes de desvanecerse rápidamente (supernovas suelen tardar meses). También su ubicación es inusual: una galaxia antigua y roja. La explicación más plausible apunta a la colisión entre estrella y agujero negro.

- Paper (abierto): doi.org/10.3847/2041-8213/acf0ba
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El beso más largo de todo MasterChef

El beso más largo de todo MasterChef  

Tras presentar con Valentín su plato de ramen, Anabel Alonso intentó palpar algo más a Jordi... y aunque parece que no consiguió su objetivo, ¡menudo beso que…¿se dieron?
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Fallece Benjamín Urdiain, el cocinero que consiguió las primeras tres estrellas Michelin en España

Fallece Benjamín Urdiain, el cocinero que consiguió las primeras tres estrellas Michelin en España

El chef navarro ejerció en varios restaurantes vascos como jefe de cocina hasta que en 1973 se trasladó a Madrid para liderar Zalacaín, el primer restaurante en conseguir la máxima distinción de la guía francesa.
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La capacitación profesional como motor de ascenso social

La película Repostero y chef, dirigida por Sébastien Tulard e interpretada por Riadh Belaïche, que da vida a Yazid Ichemrahen, muestra el caso real de cómo un joven marginal se convirtió en el mejor pastelero del mundo en 2014, y de cómo la profesión le cambió la vida.
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La física diminuta tras las inmensas erupciones cósmicas

En el corazón de estos estallidos hay un mecanismo que convierte la energía magnética en poderosas explosiones de luz y partículas. Esta transformación está catalizada por un proceso llamado reconexión magnética, en el que los campos magnéticos en colisión se rompen y se realinean instantáneamente, arrojando material al cosmos. Además de impulsar las erupciones solares, la reconexión puede estar detrás de las partículas rápidas y de alta energía expulsadas por las estrellas que explotan...

menéame