La palabra "moonshine" proviene de la prohibición contra alcohol que ocurrió en EEUU durante los años 20. La gente nunca dejó de disfrutar de alcohol, y para suministrar la demanda que había individuos empezaron a destilarlo en casa, más frecuentemente en el campo, donde podían ocultar sus alambiques. Y para evitar que las autoridades les pillasen, solían trabajar durante la noche, bajo la luz de la luna--o sea, bajo el "moonshine".