cultura y tecnología

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La cerveza disminuye el riesgo de cáncer cuando se come carne

Un grupo de investigadores dirigidos por Isabel Ferreira de la Universidad de Oporto, en Portugal, afirma que la manere de contrarrestar el aumento de probabilidades de cáncer colorrectal, páncreas y próstata, es agregar cerveza cuando se hace la carne. La carne empapada y adobada en cerveza formaría menos HAP que los pedazos que no están adobados de esa forma. En las pruebas del equipo de investigación, la cerveza negra fue la mejor a la hora de reducir y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
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OMS, Cáncer, Carne Roja, Periodismo y Estupidez

En este editorial se hace un análisis de la nota de prensa emitida por la OMS alertando del riesgo del consumo de carne y poniendo los datos reales en perspectiva. Al final se concluye que el riesgo real es tan bajo (en torno al 0,08%) que la noticia es desproporcionada y ha generado alarma social de manera innecesaria.
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Carne y cáncer, puntualizaciones a lo que ha dicho la OMS

Carne y cáncer, puntualizaciones a lo que ha dicho la OMS

Dada la cantidad de desinformación que se está propagando en torno al comunicado de la OMS sobre la carne y el cáncer, creo que es recomendable hacer unas cuantas puntualizaciones:
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OMS: la carne procesada puede causar cáncer; la carne roja también

Consumir carne procesada como salchichas y jamón puede causar cáncer, y la carne roja también puede ser un factor que contribuya, según un estudio reciente publicado por el grupo de cáncer de la Organización Mundial de la Salud. Rel (en portada): www.meneame.net/story/oms-planea-introducir-beicon-salchichas-lista-ca
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La charcutería es cancerígena y la carne roja "probablemente", según la OMS

La carne procesada o charcutería es cancerígena para los humanos, mientras que la carne roja "probablemente" también lo es, según un estudio difundido hoy por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
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Según la OMS, viajar menos en coche o comer menos carne salvarían millones de vidas

Millones de vidas humanas se salvarían cada año si se ponen en práctica cuatro medidas para reducir los contaminantes atmosféricos: viajar más en transporte público, alimentarse con más productos vegetales, cocinar o calentarse en casa sin utilizar combustibles sólidos como la leña y utilizar vehículos más ecológicos. Así lo pone de relieve la OMS en un informe con el fin de reducir las emisiones de hollín, ozono troposférico y metano, que contribuyen al cambio climático y también en la salud humana.
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La peste negra, la plaga que aún no ha sido erradicada

A pesar de los adelantos científicos, de mejores niveles de sanidad y de conocerse el medio de transmisión, la enfermedad no ha sido erradicada. Es endémica en Madagascar, República Democrática del Congo y Perú. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), también persiste en Ecuador, Bolivia y Brasil. Más sorprendente aun es que se encuentre también en EE.UU., donde ha ido en aumento. Allí se han dado 15 casos en lo que va de este año, comparados con un promedio de siete anuales.
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¿Crees que tus hijos se alimentan bien?

¿Crees que tus hijos se alimentan bien?

Si tienes hijos o menores a tu cargo, seguramente pienses que se alimentan bien. Eso es al menos lo que cree el 90% de los encuestados. Sin embargo, en España casi uno de cada dos niños tiene exceso de peso. ¿Cómo se explica esto? ¿Es posible que nuestros hijos no se estén alimentando tan bien como pensamos? La OMS califica la obesidad infantil como "uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI" [...] Primera parte aquí: www.meneame.net/m/cultura/no-dejes-publicidad-alimente-tus-hijos
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La mortalidad infantil se ha reducido más de la mitad desde 1990

La mortalidad infantil en el mundo ha caído a menos de la mitad de lo que era en 1990, según un nuevo informe publicado hoy por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las muertes de niños menores de cinco años han disminuido desde las 12,7 millones en 1990 a 5,9 millones en 2015. Este es el primer año en el que la cifra ha caído por debajo de los 6 millones.
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La IARC confrma el potencial cancerígeno del glifosato

Con mucha expectación se esperaba la publicación de este informe sobre el glifosato. Para consumidores, agricultores y fabricantes, así como para el diseño de políticas públicas, mucho dependía de esta clasificación; las formas de producción agroindustrial y de las ganancias millonarias de productores de plaguicidas, como Monsanto, Syngenta y Dow Agrosience. El glifosato, el plaguicida más vendido en el mundo, es “probablemente cancerígeno para los seres humanos”, según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).
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El cuento de Julio sin miedo (respuesta de Julio Basulto al Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría)  

Había una vez un país en el que un ogro atroz llamado obesidad infantil tenía aterrorizada a la población. El ogro era, en palabras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), “uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI”. Su poder era inmenso, ya que casi la mitad de los niños de la zona (entre el 30,8 % y el 44,5 %, para ser exactos) presentaban exceso de peso.
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Un año sin nuevos casos de poliomelitis en África

La OMS espera poder declarar la polio erradicada de todo el mundo en 2018, ya que en Pakistán y Afganistán, los dos países donde la enfermedad aún es endémica sólo han habido 28 y seis casos respectivamente en lo que va de año.
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Lactancia materna: combatir la desnutrición a coste cero

Del 1 al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia, cuyos beneficios para reducir la desnutrición infantil son indiscutibles. Según la OMS, la lactancia materna desde el primer día de vida y hasta los dos años, podría salvar alrededor de 800.000 vidas infantiles al año. Algunos expertos como Orton afirman que "invertir en la promoción de la lactancia materna, es una de las intervenciones de salud con mejor costo-efecto disponibles"
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No dejes que la publicidad alimente a tus hijos

No dejes que la publicidad alimente a tus hijos

La obesidad infantil es "uno de los problemas más graves del siglo XXI", según la OMS. Entre los factores que la favorecen se encuentra la publicidad de alimentos insanos dirigida a menores. En España dicha publicidad se regula mediante un código ético que según muchos profesionales se incumple sistemáticamente. En este artículo veremos varios ejemplos de anuncios y conoceremos si dicho código se incumple de forma sistemática. Comenzamos así una serie de dos artículos dedicados a la obesidad infantil.
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El precio de la obesidad

El precio de la obesidad  

Este mismo año la OMS hizo público un nuevo informe en el que no solamente se vuelve a recomendar que el consumo de azúcares añadidos debe representar menos del 10% de la ingesta calórica total diaria, sino que se indica que si dicha ingesta se reduce a menos del 5% se obtendrán beneficios adicionales... entre todos los alimentos con alta concentración de azúcar tuviésemos que elegir dos representantes, esos serían, sin duda, los refrescos (Coca-Cola, Fanta, Pepsi, etc.) y las bebidas energéticas.
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La OMS valida la eliminación materno-fetal del VIH y la sífilis en Cuba

Cuba se convirtió el martes en el primer país del mundo en recibir la validación de la Organización Mundial de la Salud por haber eliminado la transmisión de madre a hijo del VIH y la sífilis.Margaret Chan, directora general de la OMS, calificó la eliminación del virus como "uno de los mayores logros posibles en la salud pública" y "un paso importante hacia una generación libre de sida".
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La OMS ha fracasado: las antenas de telefonía enferman y los electrosensibles no están enfermos

Bioeléctrica es una empresa madrileña especialista en compatibilidad electromagnética biológica (CEMB) y EMI industrial. Tenemos más de 10 años de experiencia en servicio de mediciones y apantallamientos de campos electromagnéticos por toda España y nos ponemos en contacto con vosotros para informar a la gente de ciertos errores informativos en cuanto a las radiaciones electromagnéticas emitidas por las antenas de telefonía móvil y en cuanto a las personas electrosensibles.
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Falsificaciones de medicamentos: Falsos amigos en la lucha contra la malaria

El alto precio de las medicinas, especialmente en países en vías de desarrollo, abre la puerta a un mercado ilegal de peligrosas imitaciones
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Electrosensibilidad y las enfermedades electromagnéticas

Hablando de la electrosensibilidad siempre se la confunde con las enfermedades producidas por los campos electromagnéticos aun que son cosas bien distintas. La electrosensibilidad y los síntomas patológicos de la contaminación electromagnética fueron mal “interpretados” por la OMS (Organización Mundial de la Salud/Soborno) y reconocidos como un solo patrón de enfermedad. Además, en la reunión celebrada el 13 de mayo de 2011, la OMS creó un subcomité para discutir sobre la sensibilidad química múltiple y la “electrosensibilidad"...
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¿Por qué dice la OMS que tomar mate puede dar cáncer?

Aunque muchos en Sudamérica consideran al mate una bebida muy saludable, la Organización Mundial de la Salud incluye la infusión entre su lista de probables cancerígenos. BBC Mundo le explica por qué.
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World Vision pretende recaudar 1.207 euros para luchar contra la ablación

La ONG World Vision ha puesto en marcha una campaña de 'crowdfunding' con la que pretende recaudar un total de 1.207 euros para lanzar una campaña con la que concienciar a 50 líderes religiosos de comunidades malienses sobre las consecuencias de la ablación y las normativas que se han aprobado contra esta práctica.
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Trasplantes animales en seres humanos: posibilidades futuras, riesgos presentes

El trasplante de órganos, células vivas y tejidos animales a seres humanos se denomina xenotrasplante. Experimentos recientes han puesto de manifiesto que el trasplante de órganos de cerdos transgénicos a babuinos da resultados entre moderados y buenos, lo que mejora las perspectivas de futuro de los trasplantes de órganos de cerdos a seres humanos. No obstante, estos experimentos y otros usos en tratamientos para la diabetes o trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Parkinson siguen estando en una fase muy incipiente. Aparte de al
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La OMS denuncia que los servicios de salud están usando mal los antibióticos

Los servicios de salud de todo el mundo no actúan suficientemente contra el mal uso de antibióticos, lo que favorece la resistencia a los medicamentos.
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La contaminación cuesta a Europa 1,4 billones a causa de las enfermedades y las 600.000 muertes prematuras que provoca

Un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha revelado que el coste económico de las cerca de 600.000 muertes prematuras y todas las enfermedades causadas por la contaminación atmosférica en Europa ascendería a unos "asombrosos" 1,6 billones de dólares cada año, unos 1,4 billones de euros, una cifra equivalente a la décima parte del PIB. En España, según el informe, que utiliza datos de 2010 y 2012, el coste ascendería a unos 42.951 millones de dólares (unos 38.000 millones de euros), lo que representa el 2,8 por ciento del PIB.
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¿Es tan malo el azúcar?

¿Es tan malo el azúcar?  

¿Es tan malo el azúcar? Una pista de la que podemos fiarnos es que recientemente la OMS ha recomendado que la ingesta diaria de azúcar común se rebaje por lo menos hasta el 5% de las calorías que ingerimos a lo largo del día. Esta recomendación se fundamenta en la relación probada entre el exceso de consumo de azúcar con la proliferación de casos de diabetes de tipo II, obesidad y caries. Para entender la relación causa-efecto es preciso saber qué es el azúcar y cómo lo metabolizamos.

menéame