La inclusión en un documento confidencial de la posibilidad de usar ácido peroxiacético para desinfectar aves de corral, como se hace en Estados Unidos, causa un revuelo. La Comisión Europea no lo niega, y señala que este ácido "no es cloro" –prohibido en la UE– y que su uso nunca sería un "sustitutivo", sino una "herramienta adicional a las prácticas de buena higiene".
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