El volumen de alimentos que se desperdician en las casas lleva un lustro por encima de los 1.300 millones de kilos anuales, tanto frescos como ya cocinados, cuando una familia media apenas consume un millar

Es muy posible que nunca hayas oído hablar de él. Hace ya un par de años se hablaba de él y se ponía en sus manos nada menos que la salvación del planeta. Es un tipo de trigo con una peculiaridad que lo hace muy especial.

A día de hoy, este monopolio ejercido por los más poderosos no tiene justificación posible. Debe establecerse un nuevo equilibrio de poderes, distinto al impuesto por los vencedores de la Segunda Guerra Mundial. La paz y la seguridad internacionales pasan por que su garantía sea efectivamente una responsabilidad colectiva. Es inadmisible que un puñado de Estados privilegiados pueda decidir el destino del mundo en función de sus propios intereses políticos, económicos y geoestratégicos.

Aunque los más jóvenes quizás no lo recuerden, no fue hasta los años 90 cuando las supermodelos comenzaron a llamar nuestra atención. Supongo que siempre han existido las mujeres encargadas de lucir los diseños de los creadores de moda, pero nunca habían llamado demasiado nuestra atención. Esos cuerpos altos y delgados, en una palabra, esbeltos, con escasos pechos y caderas, no nos resultaban especialmente llamativos, al contrario que los de actrices, cantantes y otras mujeres simétricas, saludables y bien proporcionadas. En aquellos lejanos...

Human Rights Watch ha publicado un informe que levanta alarmas sobre violaciones generalizadas de derechos humanos contra manifestantes, transeúntes, líderes de la oposición y críticos del Gobierno de Nicolás Maduro tras las elecciones presidenciales del 28 de julio de 2024. “La represión que estamos viendo en Venezuela es brutal”, advierte Juanita Goebertus, directora de la División de las Américas de Human Rights Watch. “La comunidad internacional debe tomar medidas urgentes para garantizar que los venezolanos puedan protestar pacíficamente

CADAL comparte el esfuerzo de documentación conjunto, por parte de diferentes ONG venezolanas. El informe concluye que las actuaciones de las autoridades ratifican que en Venezuela se continúa cometiendo el crimen de persecución por motivos políticos, un delito de lesa humanidad incluido en el Estatuto de Roma; que la actuación coordinada de las diferentes instituciones del poder público, dirigidas a fomentar el temor generalizado como mecanismo de control y coerción, deben calificarse como “Terrorismo de Estado”; que la grave erosión de la ins

Muro humano en Bilbao para defender a los manteros de la policía. Simplemente impresionante.

El candidato republicano a la vicepresidencia, JD Vance, se encogió de hombros ante la reciente subida de la vicepresidenta Kamala Harris en las encuestas, al tiempo que sugirió que ponerla a cargo de frenar la inflación equivaldría a poner al notorio depredador sexual Jeffrey Epstein a cargo de la lucha contra la trata de seres humanos.

La moda consiste en cubrirse con ropa para ocultar sus piernas, dejando solo sus manos visibles en simulación de las garras de un ave. Este acto de "convertirse en pájaro" simboliza un deseo profundo de liberarse de las exigencias sociales como la búsqueda de empleo tras la graduación, la intensa competencia laboral y las expectativas impuestas por la familia. Para muchos, esta manifestación es una vía para escapar, aunque sea temporalmente, de la incertidumbre que rodea su futuro.

En julio me inscribí en dos aplicaciones basadas en la idea de que la buena comida nunca debe desperdiciarse. Conectan a personas como yo con tiendas de comestibles a punto de tirar comida a la basura. En lugar de eso, los consigo por una fracción del precio. Escéptico, hice mis pedidos. Dos días más tarde, había rescatado del vertedero una enorme caja de productos, pasteles de lujo de una cafetería y una cena entera de arroz nepalí y chili. Me fui bien alimentado y convencido de que una nueva generación de apps puede evitar el despilfarro.

Reportaje que explica el despilfarro alimentario. Habla sobre los alimentos que acaban en el cubo de la basura. Es necesario este derroche. ¿Es una estrategia de crecimiento?. La gente se muere de hambre mientras la riqueza va al cubo de la basura.

La visita de diputados ultraderechistas a represores presos por crímenes durante la dictadura se suma a medidas y discursos del Gobierno que atentan contra el proceso de memoria, verdad y justicia vigente desde la restauración de la democracia. Un síntoma de los cambios que está propiciando fue la inédita visita que diputados de La Libertad Avanza, el partido del presidente, hicieron a represores presos por crímenes de lesa humanidad cometidos durante la última dictadura militar (1976-1983).