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El mejor berberecho del mundo, amenazado de muerte por una mina de wolframio

Crece en la ría gallega de Noia y cocineros como Chicote afirman que es incomparable. Los vertidos de la explotación del mineral, utilizado en su momento por los nazis, ponen al molusco en riesgo de desaparecer.

| etiquetas: contaminación , ria de noia , marisco gallego

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